เกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน กลับมาอีกครั้ง กับความเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนค่ะ เพื่อนๆคงจะเคยทาน Caesar Salad กับ French Crepe กันแล้วใช่หรือเปล่าคะ เพื่อนๆทราบมั๊ยคะว่า..ที่จริงแล้ว เจ้า Caesar Salad ที่เราทานกันอย่างเอร็ดอร่อยในปัจจุบันนี้ ถูกเสิร์ฟครั้งแรกที่ประเทศเม็กซิโก ในปี 1924 ถูกปรุงโดยเชฟชาวอิตาเลียน ชื่อ คาร์ดินี่ โดยใช้ส่วนผสมจาก "ของที่มีเหลือ" ในครัว แต่ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เจ้า Caesar Salad เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในเวลาต่อมา ส่วน French Crepe หรือเครปฝรั่งเศส ที่เราทานกันเป็นประจำนี้ นอกจากจะถูกนำมาใช้ในเมนูอาหารหวานแล้ว เรายังนำมาใช้ในเมนูอาหารคาวอีกด้วยค่ะ เช่น Bacon & Mushroom Crepe, Garden Veggie Crepe, Seafood Crepe และ Bolognese Chicken Crepe เป็นต้น น่าทานใช้หรือเปล่าคะ ลองไปหาทานกันดูนะคะ ขอบคุณข้อมูลดีๆจากร้าน Olivié Café ค่ะ ผู้จัดการร้านน่ารักและใจดีมากมาย   Create Date : 12 มิถุนายน 2552 3 comments Last Update : 12 มิถุนายน 2552 12:28:32 น. Counter : 2572 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากๆ ค่ะ   โดย: iamsquid 12 มิถุนายน 2552 16:51:29 น.

เห็นแล้วอยากทานมากๆค่ะ   โดย: yingbiiz IP: 58.8.83.231 13 มิถุนายน 2552 21:03:24 น.

ชอบทานซีซาร์สลัดมากๆเลยค่ะ   โดย: dailydelicious 15 มิถุนายน 2552 11:19:37 น.