✿✿แกงเผ็ดหมูกับผักรวม✿✿ เมนูอาหารเดิมๆ ที่คนที่บ้านยังไม่เบื่อกันค่ะ อยากจะเรียกเมนูนี้ว่า แกงล้างตู้เย็น มากกว่า และ เปลี่ยนจากผักรวม เป็นผักเหลือ ค่ะ ก็เขาเป็นผักที่เหลือๆ จากผักต่างๆ ที่ทำเมนูอื่นๆ เหลือนิดหน่อย เอามารวมๆ กันน่ะเอง จะเอาไปผัดผักรวม มันก็ไม่สดหวานกรอบแล้ว เอามาแกงเป็นดีที่สุดแล้ว ดีกว่าปล่อยให้เสียคาตู้เย็นค่ะ เครื่องปรุง เนื้อหมูสันคอหั่นบางๆ 200 กรัม ผักรวมๆ หั่นชิันพอคำ น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ชต. + กะปิ 1 ชต. หัวกะทิ + หางกะทิ น้ำปลา น้ำตาลทราย วิธีปรุง เอาหม้อตั้งไฟ ใส่หัวกะทิ ใส่น้ำพริกแกงที่ผสมกะปิแล้ว ลงผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูลงผัดให้หอมนุ่ม เข้าเครื่อง แล้วเติมหางกะทิ อีกเตา ลวกผักทั้งหลายลงไป ผักแข็งผักหัวใส่ก่อน ผักอ่อนๆ ใส่ทีหลัง ผักสุก ตักพักไว้ ใส่ผักที่ลวกไว้ลงในหม้อหมูที่ผัดน้ำพริกแกง ชิมและปรุงเพิ่มด้วย น้ำปลา น้ำตาลทรายเล็กน้อย ตักเสริฟค่ะ เทหมดหม้อเลย ลงชามเสริฟ เพิ่งสังเกตว่า น้ำแกงเยอะมาก คนที่บ้านทานไม่เผ็ดมาก น้ำพริกที่ทำเองก็เลยสีไม่แดงเพราะใส่พริกน้อยมาก พยายามใส่พริกปาปริก้าให้แดงๆ แล้ว แต่เราใส่ขมิ้นด้วย เลยเหลืองค่ะ แต่อร่อยค่ะ พบกันใหม่เมนูถัดไปค่ะ   Create Date : 21 ตุลาคม 2560 42 comments Last Update : 21 ตุลาคม 2560 12:13:29 น. Counter : 3563 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณTurtle Came to See Me, คุณกะว่าก๋า, คุณmoresaw, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณวลีลักษณา, คุณTui Laksi, คุณhaiku, คุณmambymam, คุณSweet_pills, คุณชีริว, คุณtoor36, คุณJinnyTent, คุณRain_sk, คุณหอมกร, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณmariabamboo, คุณกิ่งฟ้า, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณกาปอมซ่า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณkae+aoe, คุณOldbuff 1222, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณtuk-tuk@korat, คุณโอพีย์, คุณRinsa Yoyolive, คุณnewyorknurse, คุณClose To Heaven, คุณสองแผ่นดิน

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ขอข้าวร้อนๆจานหนึ่งฮ่าๆ   โดย: permanent-love 21 ตุลาคม 2560 13:08:10 น.

เป็นเมนูที่เก๋จังเลยค่ะ ผักหลากหลายชนิด น่าอร่อยค่ะ ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ   โดย: mambymam 21 ตุลาคม 2560 13:40:13 น.

โหวต food blog ครับพี่อิ๋ว เป็นแกงเผ็ดที่น่าทานมากๆเลยครับ มีผักหลายอย่างด้วย   โดย: กะว่าก๋า 21 ตุลาคม 2560 14:39:38 น.

น่าหม่ำๆ Voteค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 21 ตุลาคม 2560 18:03:58 น.

ผักเยอะดีค่ะป้าอิ๋ว ครบ 5 สีเลยนะคะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 21 ตุลาคม 2560 18:53:51 น.

สุดยอดค่ะป้าอิ๋ว ของเหลืออย่าทิ้ง อย่าปล่อยให้สิ้นชีวิตคาตู้เย็น รวม ๆ กันก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ   โดย: เนินน้ำ 21 ตุลาคม 2560 20:03:00 น.

เห็นแล้วก็หิวค่ะ   โดย: วลีลักษณา 21 ตุลาคม 2560 20:57:04 น.

แกงเผ็ดหมูกับผักเหลือ นี่น่าทานจัง เรียกว่าประหยัดแบบพอเพียง ได้อีกหนึ่งเมนูชามใหญ่เลยคร้า ขอบคุณที่แวะร่วมลุ้นกีฬา พรุ้งนี่สนุกอีกแน่ๆ ดึกไม่มากจร้า นี่ก็เพิ่งดูจบไปคู่ที่ 2 กำลังเริ่มคู่สุดท้าย แต่ถึงเวลาสวดมนต์ เตรียมเข้านอน เลทเยอะสำหรับวันมีกีฬา55   โดย: Tui Laksi 21 ตุลาคม 2560 23:32:13 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว   โดย: กะว่าก๋า 22 ตุลาคม 2560 6:48:08 น.

Sai Eeuu Food Blog รวมผักเหลือแต่น่าอร่อยมากค่ะป้าอิ๋ว เมนูเผ็ดไม่มากแบบนี้ ชอบมากค่ะ สวัสดีป้าอิ๋ววันหยุดนะคะ   โดย: Sweet_pills 22 ตุลาคม 2560 8:45:49 น.

ดีครับ ใช้ของในตู้เย็นให้เป็นประโยชน์ ปกติผักหน้าตาประมาณนี้มันจะกลายเป็นผัดผัก เอามาทำแกงเผ็ดนี่แหวกแนวไปเลย แกงกะทิเป็นเมนูที่ผมชอบมาก แต่ทำเองยังไง๊มันก็ไม่อร่อยแฮะ คงต้องฝึกอีกหลายๆรอบ   โดย: ชีริว 22 ตุลาคม 2560 9:16:29 น.

นานๆ ทีมีเมนูที่เป็นเมนูล้างตู้เย็นบ้างมันก็ดีครับ ของที่เหลือจะได้ไม่เสีย และได้อาหารอร่อยเพิ่มมาทานอีกเมนูด้วย   โดย: toor36 22 ตุลาคม 2560 9:57:37 น.

น่าทานมากค่ะ มื้อนี้ครบ 5 หมู่่^^   โดย: JinnyTent 22 ตุลาคม 2560 10:52:44 น.

ขอบคุณค่ะป้าอิ๋ว   โดย: mambymam 22 ตุลาคม 2560 18:07:41 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่อิ๋ว วันนี้ผมหยุดงาน เลยไปเที่ยวมาทั้งวันเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 22 ตุลาคม 2560 18:58:54 น.

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog เมนูนี้ก็น่าทานอีกแล้วค่ะ   โดย: หอมกร 22 ตุลาคม 2560 19:39:22 น.

ชอบแกงแบบนี้แล้วใส่ผักหลายๆอย่างเหมือนกันค่ะ รู้สึกว่าจะกินได้มากขึ้นและน่าจะอ้วนไม่มาก Sai Eeuu Food Blog วันนี้ออกไปข้างนอก เป็นวันหยุดด้วย บ้านเมืองเงียบจริงๆ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 22 ตุลาคม 2560 20:35:41 น.

แกงเผ็ดหมูผักรวมน่ากินค่ะ ดูวิธีทำและเครื่องเคียงหาได้ง่ายน่าสนใจค่ะ ชอบกินผักอยู่แล้ว Sai Eeuu Food Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 23 ตุลาคม 2560 0:48:58 น.

ไม่กินหมูมานานแล้วลองทำแกงป่ามั่งก็คงจะดี   โดย: ขุนเพชรขุนราม 23 ตุลาคม 2560 5:24:09 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว   โดย: กะว่าก๋า 23 ตุลาคม 2560 6:28:40 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ป้าอิ๋วทำอาหารอร่อยจังเลยค่ะ น่าอร่อย น่าทานทุกเมนู แม่โมเข้าครัว ไม่ไหม้ ก็เค็มน่ะคะ สงสารคนกินเนาะ 555   โดย: mariabamboo 23 ตุลาคม 2560 7:22:12 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว ขอบคุณมากสำหรับกำลังใจนะคะ ตามมาชิมแกงเผ็ดผักรวมค่ะ น่าทานมากๆ น้ำแกงเยอะๆชอบค่ะเวลามีขนมจีนชอบเอาน้ำแกงราดอร่อยๆค่ะ โหวตนะคะ   โดย: กิ่งฟ้า 23 ตุลาคม 2560 11:34:18 น.

ผักรวมน่าอร่อยค่ะป้าอิ๋ว   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 23 ตุลาคม 2560 17:56:58 น.

เมนูนี้ยังไม่เคยทาน แต่น่าทานมากๆเลยค่ะป้าอิ๋ว   โดย: กาปอมซ่า 23 ตุลาคม 2560 20:33:08 น.

ดีจังค่ะ เมนูล้างตู้เย็นแบบนี้ เก็บไว้เป็นไอเดียค่ะ มองดูมีสารพัดผัก ได้สีส้มจากแครอทมาช่วยชีวิต ทำให้แกงดูดีมีสีสันขึ้นมาทันทีเลยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 23 ตุลาคม 2560 20:44:10 น.

ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับกำลังใจนะคะ ต๋าว่าผัดรวมกันไปเลยน่าอร่อยกว่าค่ะป้าอิ๋ว ตรงที่เต้าหู้ดูดน้ำซอสไว้ชุ่มฉ่ำกว่าค่ะ ป้าอิ๋วนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 23 ตุลาคม 2560 22:30:07 น.

เคยกินแต่แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือค่ะ แบบนี้ดีเลยนะคะ   โดย: kae+aoe 24 ตุลาคม 2560 5:25:34 น.

สวัสดี จ้ะ น้องอิ๋ว เป็นแกงเผ็ดที่ประยุกต์ ดีจริง ๆ ได้ของอร่อย แถมใช้ผักที่เหลือ เป็นประโยชน์ ประหยัดด้วยจ้ะ หน้าตาก็ดูอร่อย ดูแล้วไม่มันเยิ้ม จ้ะ น่าจะซดน้ำแกงได้เพราะดูมันไม่มัน จ้ะ โหวดหมวด อาหาร   โดย: อาจารย์สุวิมล 24 ตุลาคม 2560 10:34:58 น.

ทะกทายยามค่ำค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 24 ตุลาคม 2560 21:18:35 น.

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันที่บล็อกค่า ช่วงนี้เห็นป้าอิ๋วเงียบ ๆ ไป วันที่ 26 นี้ ป้าอิ๋วไปวางดอกไม้จันทร์มั้ยคะ จินว่าจะไปวางที่ศูนย์ประชุมและจัดแสดงสินค้านานาชาติเชียงใหม่ค่ะ คงนั่งรถบริการไป เอารถไปจอดที่จุด ขับรถไปเอง ถึงจะฝ่าไปไม่ถึง คนท่าจะเยอะน่าดู   โดย: JinnyTent 24 ตุลาคม 2560 21:33:02 น.

มาส่งกำลังใจให้อาหารน่าหม่ำๆค่ะ   โดย: Gorjai Writer 25 ตุลาคม 2560 9:33:52 น.

คนที่บ้านเวลาแกงกะทิถ้าใส่กะปิจะบ่น ไม่งั้นมันจะเป็นแกงได้อย่างไรนะคะ   โดย: tuk-tuk@korat 25 ตุลาคม 2560 13:58:20 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว ขอบคุณมากนะคะสำหรับกำลังใจค่ะ พรุ่งนี้แล้วนะคะที่คนไทยทั้งประเทศต้องนองน้ำตา หลับฝันดีค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 25 ตุลาคม 2560 19:00:50 น.

ขอบคุณคะ เห็นแล้วหิวจับใจ   โดย: เมษาโชดดี 25 ตุลาคม 2560 19:38:27 น.

พรุ่งนี้แล้วสินะคะ....ที่คนไทยต้องร้องไห้อีกครั้ง   โดย: kae+aoe 25 ตุลาคม 2560 20:56:30 น.

รินชอบกินแกงเผ็ดค่า เพราะน้ำอร่อย ตักราดข้าวสวยร้อนๆ นี่ถึงไหนถึงกันเลยค่า นี่มาเป็นผักรวมมีเห็ดด้วยยิ่งน่าสนใจมากยิ่งขึ้นค่า ถ้ามีร้านข้าวแกงเมนูนี้ด้วยรินไมลังเลเลยที่จะเลือกให้ตักก่อนใคร บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต haiku Art Blog ดู Blog ALDI Klaibann Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog หอมกร Movie Blog ดู Blog newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 25 ตุลาคม 2560 23:46:01 น.

น่ากินค่ะ โหวดค่ะ   โดย: newyorknurse 26 ตุลาคม 2560 4:30:00 น.

Good morning ทักทายยามเช้าค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 27 ตุลาคม 2560 9:20:14 น.

น่ากินมากค่ะป้าอิ๋ว กด Like ให้เลยค่ะ   โดย: อุ้มสี 27 ตุลาคม 2560 10:17:37 น.

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog สีสันน่ากินมากค่ะป้าอิ๋ว ขึ้นชื่อว่าแกงเอามาราดข้าว บุ๊งกินได้เยอะเลยค่ะ   โดย: Close To Heaven 27 ตุลาคม 2560 10:37:07 น.

สวัสดีครับพี่อิ๋ว กลับมารายงานตัวตามปกติครับพี่ ไปเชียงรายมาสามวันพอดีเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 27 ตุลาคม 2560 21:56:27 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว   โดย: กะว่าก๋า 28 ตุลาคม 2560 6:22:34 น.