|
|
เห็ดหอมทอดกระเทียมพริกไทย
เห็ดหอมซื้อมาจากตลาด น่าจะราวๆครึ่งกิโลค่ะ นำมาล้างให้สะอาด จับซอยไว้ พอน้ำมันร้อน ก็เอาเห็ดลงทอดให้หอมและเหลืองหน่อย
พอเหลืองแล้วตักออก สะเด็ดน้ำมันซะหน่อย แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ เพราะแอบชิม
แต่ลูกสาวตัวแสบ ชอบแบบปรุงรส ทำให้กินตั้งแต่ตอนสี่ห้าขวบ ของโปรดเลยค่ะจานนี้ ว่าแล้วก็ เอากระเทียมเจียวลงกระทะ เติมน้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลานิดหน่อย พริกไทย ผัดให้พอร้อนด้วยไฟอ่อน แล้วเอาเห็ดหอมที่ทอดไว้เทลงไปคลุกให้เข้ากัน
แค่นี้ลูกสาวก็กินข้าวไปครึ่งหม้อแล้วค่ะ
ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือกับข้าวต้มก็อร่อยนะคะ
| Create Date : 25 มิถุนายน 2552 |
| Last Update : 26 มิถุนายน 2552 14:31:17 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 1565 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy  ) วันที่: 26 มิถุนายน 2552 เวลา:22:07:55 น. |
|
|
|
| โดย: IyadA วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:8:02:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
หมอลักษณ์ฟันธง