"Food For Fun : Hot Wok Misson #78 : เมนูเคาท์ดาวน์" ยำมะม่วงปูแป้น

โจทย์เดือนนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารอร่อยส่งท้ายปี  จะเป็นอาหารคาว-หวานหรือของว่างก็ได้  
โดยขอให้เมนูนั้นมีสีเขียว ๆ แดง ๆ ในจานอาหาร  จะเป็นส่วนผสมหรือของตกแต่งจานก็ได้ค่ะ

ยำมะม่วงปูแป้น สีเขียวได้จากมะม่วงและผักชี  สีแดงจากพริก





วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
ปูแป้นดองน้ำปลา  พริกขี้หนู หอมแดง มะม่วง มะนาว ผักชี

วิธีทำ
ปูแป้นซื้อแบบดองมาเรียบร้อยแล้ว  แกะกระดองและนมปูออก จัดวางในจาน
ซอยมะม่วง หอมแดง และพริกขี้หนูลงไป  ถ้ามะม่วงไม่เปรี้ยวบีบมะนาวลงไปเพิ่ม  สุดท้ายโรยด้วยผักชี  ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ











 

Create Date : 14 ธันวาคม 2565		0 comments
Last Update : 15 ธันวาคม 2565 19:22:27 น.
Counter : 263 Pageviews.
Share Tweet