Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร" - ส้มตำแครอท

มาทานอาหารเป็นยากันค่ะ
อยากเห็นเพื่อน ๆ ทำเมนูอาหารที่ประกอบด้วยพืชผักผลไม้ เครื่องเทศสมุนไพร
จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น

ส้มตำแครอท

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
แครอท กระเทียม พริกจินดาแดง ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ กุ้งแห้ง น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลาร้า น้ำมะนาว ผักสดตามชอบ

วิธีทำ
บุบพริก กระเทียมและถั่วฝักยาวพอแตก ใส่มะเขือเทศลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาร้า
ใส่แครอทขูดเส้นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้งที่แช่น้ำไว้ให้นิ่มคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่จาน ทานกับผักสด

Create Date : 09 พฤศจิกายน 2566

Last Update : 9 พฤศจิกายน 2566 18:57:02 น.

0 comments

Counter : 441 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณhaiku, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณปัญญา Dh