"Food For Fun : Hot Wok Return #63 : เมนูเดียว...อิ่มท้งบ้าน" - ยำวุ้นเส้นกุ้งสด
วันนี้อยากกินยำค่ะ ทำแบบง่าย ๆ เท่าที่มีวัตถุดิบในบ้าน
ทำกินแล้วก็ส่งการบ้านด้วยค่ะ
"ยำวุ้นเส้นกุ้งสด"
วัตถุดิบดังต่อไปนี้ วุ้นเส้น กุ้งสด พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม
น้ำกระเทียมดอง มะเขือเทศ ผักขึ้นฉ่าย และหอมหัวใหญ่
วิธีทำ
วุ้นเส้นแช่น้ำแล้วนำไปลวกให้สุก กุ้งสดแกะเปลือกเอาเส้นดำออก ไปลวกพอสุก
ทำน้ำยำโดยปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง และพริก ชิมรส
ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ
ใส่วุ้นเส้นและกุ้งที่ลวกไว้
ใส่ผักขึ้นฉ่าย คลุกพอเข้ากัน
ตักใส่จาน เมนูยำควรทานทันทีค่ะ
| Create Date : 25 กันยายน 2564 |
| Last Update : 8 สิงหาคม 2565 20:13:22 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 230 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [