Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย" - ยำขนมจีน

โจทย์เดือนนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารอร่อยส่งท้ายปีกันค่ะ
เป็นอาหารที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะเป็นอาหารคาว-หวานหรือของว่างก็ได้

ยำขนมจีน

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ขนมจีน กุ้งสด ปลาเส้น หอมแดง ผักชี ผักชีฝรั่ง น้ำตาล น้ำปลา น้ำปลาร้า
น้ำมะนาว พริกป่น พริกขี้หนู ถั่วฝักยาว

วิธีทำ
ใช้เส้นขนมจีนแห้งเอามาต้มและพักให้สะเด็ดน้ำ

ผสมน้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาล น้ำมะนาว และพริกป่นเข้าด้วยกัน
ใส่ขนมจีน กุ้งลวก ปลาเส้นลวกลงไป ตามด้วยถั่วฝักยาวและหอมแดง
ใส่ผักชี ผักชีฝรั่งและพริกขี้หนู คนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

Create Date : 13 ธันวาคม 2566

Last Update : 13 ธันวาคม 2566 15:13:57 น.

0 comments

Counter : 455 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณปัญญา Dh