Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ" - ยำกุนเชียง

โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูเพื่อคนรอบข้างเรา ซึ่งเป็นบุคคลที่เรารัก อาจเป็นคนในครอบครัว
สามีภรรยา พ่อแม่พี่น้อง ลูกหลาน ญาติสนิทมิตรสหาย เพื่อนร่วมงาน เป็นต้น

เมนูยำต่าง ๆ เป็นเมนูโปรดของสมาชิกในบ้านทุกคนค่ะ

ยำกุนเชียง

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
กุนเชียง พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา น้ำตาล หอมใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา ผักขึ้นฉ่าย

วิธีทำ
กุนเชียงหั่นเป็นชิ้นและทอดไฟอ่อน ๆ เตรียมไว้ ผักต่าง ๆ หั่นเตรียมไว้

ทำน้ำยำ ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู น้ำตาล ชิมรสตามชอบ
ใส่กุนเชียงทอดลงในน้ำยำ ตามด้วยผักต่าง ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เสร็จเรียบร้อยตักใส่จาน ควรรับประทานทันที

Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2567

Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2567 13:18:20 น.

0 comments

Counter : 293 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku