Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Return #54 : กับแกล้ม"

"Food For Fun : Hot Wok Return #54 : กับแกล้ม" - ยำมาม่า

โควิดกลับมาอีกแล้ว ต้องดูแลสุขภาพกันดี ๆ นะคะ ด้วยความห่วงใยค่ะ
พร้อมกับเอาการบ้านกับแกล้มมาส่งด้วยเมนูยำมาม่าค่ะ

เริ่มจากต้มเส้นมาม่าให้สุกเตรียมไว้ก่อน อย่าต้มให้สุกมากเส้นจะนิ่มไม่อร่อย

ทำน้ำยำรสแซ่บ ๆ ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริก มากน้อยตามชอบ
ชอบรสไหนก็ปรุงรสนั้น ถ้าชอบผงนัวก็ใส่ลงไป

ใส่ผักต่าง ๆ ลงไปได้แก่ มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ผักขึ้นฉ่าย ต้นหอม

ใส่มาม่าตามลงไป คน ๆ ให้เข้ากัน

ใส่เนื้อสัตว์ลวกสุกตามลงไป ได้แก่ กุ้ง หมูยอ ลูกชิ้น แล้วก็คน ๆ ให้เข้ากันอีกที

ยำมาม่าก็เสร็จพร้อมเป็นกับแกล้มแล้วค่ะ ตักใส่จานเสิร์ฟเลย

Create Date : 30 ธันวาคม 2563

Last Update : 8 สิงหาคม 2565 20:18:08 น.

0 comments

Counter : 177 Pageviews.