ขอบคุณมากคะ ที่ให้ข้อมูลและวิธีการทำแบบง่าย ๆ จะลองทำตามบ้าง เพราะเคยเห็นแต่หัวบีทรูทแต่ไม่ทราบว่ามีประโยชน์ และใช้รับประทานอย่างไร

ตลาดไท ปทุมธานี แบ่งบรรจุ 5 กก. 250 บาท ราคาณ 4-01-54

รูปที่แสดงไม่ใช่ beetroot แต่เป็น radish มัไม่เหมือนนะ

beetroot เปลือกสีนำ้ตาลเข้ม ผิวขรุขระกว่า radish เวลาปอกเปลือกแล้วเนื้อข้างในเป็นสีม่วงแดงค่ะ นำมาคั้นแยกกากกับแครอทแอ๊ปเปิ้ลเขียงและฝรั่ง ดื่มทุกเช้า อร่อยและสดชื่นมาก อิ่มท้องด้วยค่ะ

รูปที่ใ้ห้มาไม่ใช่ beetroot แต่เป็น radish มันไม่เหมือนกันนะ beetroot เปลือกจะเป็นสีนำ้้ตาลเข้ม ปอกแล้วเนื้อข้างในเป็นสีม่วงแดง นำมาคั้นแยกกาก กับ แครอท แอ๊ปเปิ้ลเขียว และฝรั่งอย่างละ 1 ลูก ดื่มทุกเช้า สดชื่นดี อิ่มท้องด้วย

หัวradishเนื้อข้างในเป็นสีขาวแต่รูปที่เขานำมาลงเหมือน
หัวradishแต่ไม่รู้ว่าทำไมเนื้อเป็นสีแดงเพราะหัว beetroot เปลือกภายนอกเหมือนที่คุณ ANONGบอกมา หรือว่าจะมีหลายพันธ์ ผู้ รู้ตอบหน่อยคะ

เวลาดื่มน้ำบีทรูทเข้าไปแล้วฉี่ที่ออกมาจะเป็นสีแดง มีใครรุ้บ้างไหมว่ามันจะเป็นโทษไหม รู้สึกว่ามันจะไม่ผิกติหรือเปล่า

รูปที่นำมาใช้ คือ บีทรูท ค่ะ เพราะบีทรูทมีหลายหลากพันธ์ และไม่ใช่มีแค่สีแดงม่วงเข้มอย่างเดียว มีสีเหลือง และสีขาว แล้วก็มี สีขาวปนสีแดง ที่เป็นแบบ วงๆ ข้างใน เป็นลายสวยๆ ก็มี ค่ะ แล้ว ลักษณะ หัว ก็มี ทั้งแบบ หัวแบนๆ ป้อมๆแบบนี้ ส่วนใหญ่จะอยู่ใต้ดิน ส่วนอีกแบบ จะหัวยาวๆ คล้ายหัวไชเท้าบ้านเรา บางส่วน จะอยู่ใต้ดิน และ บางส่วนจะอยูบนดิน คล้ายๆ หัวไชเท้าบ้านเราเวลาออกหัว ที่ฉี่ออกมาแล้ว เป็นสีแดง ไม่ต้องตกใจเพราะเป็นสีจาก บีทรูทที่เรากินเข้าไปเอง ไม่ใช่แค่ฉี่อย่างเดียว ที่เป็นสีแดง ที่ออกทางอื่นก็เป็นสีแดงด้วย เช่นกัน บีทรูท สามารถขูดเป็นฝอยๆ เหมือนแครอท ทำสลัดสดได้เช่นกัน