เมื่อพูดถึงชา
เขียว เราเชื่อว่าสมัยนี้ใคร ๆ ก็ต้องรู้จักกันดีแน่ ๆ
เพราะเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ กระแสรักสุขภาพมาแรงมากจริง ๆ
และชาเขียวก็เป็นหนึ่งในหัวหอกอาหารสุขภาพที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง
ว่าเป็นชาที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเรา

แม้หลาย ๆ
คนอาจจะดื่มชาเขียวกันเป็นประจำอยู่แล้ว แต่ก็ไม่รู้ว่าหลาย ๆ
คนที่ดื่มนั้นทราบหรือเปล่าว่า ชาเขียวนั้นก็มีชนิดต่าง ๆ แยกย่อยไปอีกนะ
แบบที่เราจะมาบอกเพื่อน ๆ ที่นี่ไงล่ะ

ชาเขียวชนิดแรก
เซนฉะ เพื่อน ๆ
น่าจะคุ้นหูกันนะ เป็นชาที่นิยมปลูกกลางแจ้ง
ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น

ชาเขียวชนิดที่
สอง เคียวกุโระ เป็น
ชาที่ปลูกในร่มเท่านั้นและยังถือได้ว่าเป็นชาเขียวชั้นดีที่มีราคาแพงที่สุด
ในบรรดาชาเขียวด้วยกันอีกด้วย

ชาชนิดที่สาม ชิน
ฉะ เป็นชาเขียวที่เก็บเกี่ยว
ใหม่ ๆ มีเฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น

ชาชนิดต่อมา โฮ
จิฉะ เป็นชาเขียวที่นำเอาใบ
ของมันมาคั่ว เวลาที่ชงแล้วน้ำชาที่ได้จะมีสีน้ำตาลเหมือนสีของใบชา
รสชาติดีกว่า เซนฉะ เหมาะที่จะดื่มกับ ผลไม้และของหวาน

ชาชนิดถัดมา เกนไมฉะ เป็นชาเขียวที่ผสมผสานระหว่างใบชาเขียวกับข้าวกล้องคั่ว
เพื่อเพิ่มความมันและกลิ่นหอมของชาให้มีมากขึ้น

และ
ชาชนิดสุดท้าย เกนไมมัตฉะ
เป็นชาที่มีการผสมระหว่างใบชาเขียว ข้าวกล้องคั่วและผงชาเขียว
ทำให้รสชาติที่ได้แตกต่างกับชาเขียวแบบอื่น ๆ
คือมีหลายรสชาติในถ้วยเดียวนั่นเอง

เพื่อน ๆ
ที่นี่คนไหนชอบแบบไหนก็เลือกดื่มได้ตามใจชอบเลยนะคะ
แต่ก็อย่าดื่มมากจนเกินไปนะคะ
เพราะการดื่มหรือทานอะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดีหรอกค่ะ
ดื่มหรือทานแต่พอดีดีกว่า