เรื่องหมูๆ ของคนเลี้ยงหมู
เรื่องของพลังงานทดแทนกับเรื่องหมูๆ คงหนีไม่พ้นเรื่องราวของขี้หมูเป็นแน่แท้ และเราก็ยังคงวนเวียนอยู่ทางภาคเหนือ ในจังหวัดลำพูน ติดถนนซูเปอร์ไฮเวย์ทางไปจังหวัดเชียงใหม่ จะมีป้ายป่าชุมชนอยู่ซ้าย เลี้ยวเข้าไปปั๊บ ก็จะเป็นบ้านทุ่งยาว ตำบลศรีบัวบาน อำเภอเมืองลำพูน จังหวัดลำพูนแล้ว
แต่ก่อนที่จะไปพบเจอกับหมูๆ ขอเกริ่นถึงจุดเด่นของบ้านทุ่งยาว สักเล็กน้อย ด้วยความเข้มแข็งของชุมชนที่ช่วยกันรักษาประเพณีวัฒนธรรมดั้งเดิมของท้อง ถิ่นไว้ได้มากกว่า 94 ปี พร้อมพัฒนาให้เป็น “ศูนย์เรียนรู้บ้านทุ่ง ยาว(ป่าน้ำจำ)”
ตามปกติเวลามาดูงานตามสถานที่ต่างๆ ก็ต้องเข้าฐานกันก่อน แต่ที่บ้านทุ่งยาวนี้ ฐานแรกก็คือการนั่งอู้จากันก่อน เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ประสบการณ์รวมถึงความเป็นมาของเจ้าบ้านและผู้มา เยือน เมื่อทั้งสองได้ทราบข้อมูลกันพอสังเขป ก็ได้เวลาเดินลัดเลาะไปตามหมู่บ้านเพื่อเรียนรู้ประเพณีวัฒนธรรมความเชื่อ วิถีชีวิตของขาวบ้าน
“บ้านทุ่ง ยาวตั้งแต่หัวบ้านจรดท้ายบ้าน ไม่มีกั้นรั้วทุกบ้านจะต้องถ่างไว้ให้คนเดินทะลุกัน เพื่อให้พึ่งพากันได้ ซึ่งที่อื่นไม่มีแล้ว เรื่องประเพณี กินข้าวใหม่ทุกครัวเรือนที่ทำนา ในวันที่ 1 ม.ค. ต้องเอาข้าว 1 กระสอบมาทำบุญที่วัด ให้ล้นบาตร เชื่อกันว่าให้เหลือกินเหลือใช้ และต้องเอาข้าวไปทำบุญให้ญาติที่ล่วงลับไปแล้ว ถึงจะเอาข้าวมากินได้ เขาถือว่าเราสืบทอดมรดกจากปู่ย่าตายายทำให้มีกินมีอยู่จนทุกวันนี้” ระ วิวรรณ กันชัยสัก ประธานกลุ่มแม่บ้านยกตัวอย่างให้ฟัง
ส่วนเรื่องพลังงานหมูๆ นั้น ที่นี่ก็โดดเด่นไม่แพ้กันเพราะเขาทำกันมากกว่า 17 ปีแล้ว มีชาวบ้านกว่า 70 ครัวเรือนได้ใช้ก๊าซจากขี้หมูฟรีมาตลอด
“เมื่อก่อนหมูกินผัก ขี้ไม่เหม็น เกิดปัญหาในชุมชน จึงมาหาทางออกร่วมกันและไปขอคำปรึกษากับเกษตรอำเภอ 2538 ได้รับคำแนะนำให้รวมเป็นกลุ่มแม่บ้าน ขอความช่วยเหลือจากกกรมส่งเสริมบ่อก๊าซชีวภาพไทยเยอรมัน จ.เชียงใหม่ และส่งชาวบ้านไปอบรมการสร้างบ่อ (จินดา งำเมืองตึง) หลังจากนั้นก็ได้รับงบประมาณมา 40,000 บาท ในการก่อสร้าง” พี่รวิรรณ เล่าที่มา
“ขี้หมูและ ฉี่หมูจากโรงหมู จะถูกวาดลงราวไหลมาบ่อหมัก ก่อนจะไปบ่อล้น คอยควบคุมแรงดันและไหลมาลงบ่อหมัก ก่อนจะไปบ่อล้น คอยควบคุมแรงดันและไหลไปบ่อตะกอน ซึ่งแยกกากตะกอนออกมาโดยกากสามารถทำปุ๋ยได้ จากนั้นน้ำที่เหลือก็จะไหลไปพักที่บ่อน้ำใสและไหลไปพักอีกครั้งที่บ่อสุด ท้ายจะเป็นสระน้ำใช้” ช่างจินดา งำเมืองตึง อธิบายอย่างรวดเร็ว ขณะกำลังปรับปรุงบ่อของลุงเผด็จ สมโชติพร้อมเปิดแบบแปลนให้ดู โดยให้ข้อสังเกตไว้ว่าการทำบ่อหมักนั้น ควรได้รับการฝึกอบรมอย่างถูกต้อง ซึ่งมีหลายหน่วยงานคอยให้คำแนะนำอยู่หรือจะเป็นในรูปแบบของผู้รับเหมาช่วง ต่อก็มีในกรณีที่ชุมชนต้องการความช่วยเหลือในการก่อสร้าง
ทั้งนี้จากผลิตก๊าซชีวภาพในชุมชนบ้านทุ่งยาวสามารถลดใช้จ่ายได้ประมาณ 300 บาท/เดือน/ครัวเรือน แล้วทั้งหมด 70 ครัวเรือน ใช้ก๊าซชีวภาพมา 17 ปี คิดเป็นเงินประมาณ 4,284,00 บาท เห็นตัวเลขแล้วไม่ใช่น้อย หลายคนกำลังเป่าปากไม่อยากจะเชื่อ แต่นี่คือเรื่องจริงที่เกิดขึ้นที่ ณ บ้านทุ่งยาว
หากใครสนใจไปร่วมเรียนรู้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ร่วมกันสามารถสอบถามราย ละเอียดได้ที่ คุณวิวรรณ กันชัยสัก ประธานกลุ่มแม่บ้าน โทร. 08 1024 6712
Free TextEditor
Create Date : 28 พฤษภาคม 2553 |
Last Update : 28 พฤษภาคม 2553 15:45:14 น. |
|
0 comments
|
Counter : 718 Pageviews. |
|
|