สวยจากภายในด้วยเมนูประจำฤดูใบไม้ผลิจาก Ootoya อิ่มอร่อยแบบเฮลท์ตี้มีสาระ
สวัสดีค่าบล็อคนี้มีอาหารมายั่วกันอีกแล้วฮี่ๆ  แต่ขอบอกว่าเป็นเมนูเฮลท์ตี้เน้นสุขภาพนะฮร้า กับร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่มีกว่า 40 สาขาในประเทศไทย ร้าน Ootoya ที่เราคุ้นเคยกันดีนั่นเองงงง!!!
ซึ่งเค้าได้เกียรติมาเป็นแขกรับเชิญให้มาพูดคุยเม้ามอย เรื่องความสวยกับการทานอาหารร่วมกับพี่ฟี่ Madkitty ในกิจกรรมเวิร์คช็อปดีๆที่ทางโอโตยะ จัดร่วมกับเว็ปไซต์ความงามชื่อดัง Jeban.com กับงาน
"อาหารเครื่องสำอางจากภายใน by Ootoya"
บรรยากาศของงานจะเป็นอย่างไร เมนูเด็ดที่กินแล้วสวยจากภายในคือเมนูอะไรไปชมกันเลยจ้า
มาทำความรู้จักกับร้าน Ootoya กันก่อนเนอะ ชื่อร้านคำว่า โอโตยะ แปลว่า ประตูใหญ่ ซึ่งก็เหมือนกับร้านเปิดกว้าง ต้อนรับลูกค้าทุกคนในการเข้ามาทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เปิดในญี่ปุ่นมายาวนานกว่า 55 ปี มีสาขากว่า 250 สาขา ในไทยก็ไม่น้อยหน้าน้าเพราะเปิดมาแล้วถึง 11 ปี!
คอนเซ็ปต์ของโอโตยะที่โดดเด่นกว่าร้านอื่นก็คือ เป็นอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Japanese Moms Cooking Style หรือเป็นอาหารสไตล์ที่คุณแม่ชาวญี่ปุ่นจะทำให้คนในครอบครัวทานที่บ้าน
นอกจากรสชาติแล้วความใส่ใจในเรื่องของวัตถุดิบ ก็เป็นเรื่องที่เค้าให้ความสำคัญมากๆ เพื่อให้ลูก(ค้า)ได้ทานอาหารที่อร่อย มีคุณภาพ จะได้มีสุขภาพดีและมีอายุยืนยาวแบบคนญี่ปุ่นนั่นเอง คอนเซ็ปต์อบอุ๊น อบอุ่น 
เมื่อสาวๆมากันครบก็เริ่มงานกันด้วยบรรยากาศสบายๆ เม้ามอยกันประสาสาวๆว่ากินอย่างไรให้สวย เพราะอาหารก็เปรียบได้กับเครื่องสำอางอ่าเนอะ แทนที่จะสวยแค่ภายนอกก็ทานเข้าไปบำรุงให้สวยจากภายใน
เทคนิคที่เค้ามาแชร์ก็คือการทานอาหารให้ครบหมู่ ตามประสาสาวสายแข็งกินได้ทุกอย่างไม่เลือกกิน 555 ที่เน้นเรื่องนี้เพราะการได้สารอาหารที่ครบถ้วน จะทำให้ระบบร่างกายเราทำงานได้ดียิ่งขึ้นส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม โดยเฉพาะการทานผักและผลไม้ซึ่งมีวิตามินสูงจะช่วยบำรุงผิวโดยตรงเลย
และอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่เค้าย้ำเสมอคือการออกกำลังกาย หลักการดูแลตัวเองให้มีหุ่นสวยและสุขภาพดีด้วยแบบง่ายที่สุด และทุกคนรู้ดีอยู่แล้วก็คือการสร้างสมดุลด้วยการ กิน=เบิร์น ถ้าเมื่อไหร่ที่กินมากเบิร์นน้อยมันก็อ้วนแค่นั้นเลยจริงๆ ดังนั้นอยากสวยก็ต้องเลือกทานอาหารที่ด้วยและออกกำลังกายควบคู่นะจ๊ะ
แถมด้วยเคล็ดลับจากพี่ฟี่อีกนิดคือการทานน้ำเยอะๆ ค่อยๆปรับใครที่เคยทานน้ำน้อยค่อยๆเพิ่มปริมาณ ทำจนเป็นนิสัยจะทำให้เราทานได้เยอะขึ้นจ้า
ต่อด้วยการสาธิตเมนูอาหารสุดเฮลท์ตี้โดย เชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์ และ เชฟชาวญี่ปุ่นจากโอโตยะ โดยเน้นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็น ปลา ผัก เต้าหู้ สาหร่าย โดยเป็นอาหารในเซ็ตเมนูฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งสาวๆทุกคนที่มาร่วมเวิร์คชอปจะได้หม่ำกันแบบจัดเต็มถึง 3 เมนู ได้แก่ ซาวาระชิราชิซูชิ สลัดเต้าหู้สด และ กิมจินาเบ ไปชมภาพแต่ละเมนูกันเล้ยยย
ซาวาระ ชิราชิซูชิ
-------------------------------------------------
เมนูพิเศษประจำฤดูไบใม้ผลิ เรียกได้ว่าเป็นเมนูไฮไลท์ของงานนี้เลย เรียกชื่อแบบไทยก็คือ
เมนูข้าวซูชิหน้าปลาอินทรีญี่ปุ่น ราคาจานเดี่ยว 299 บาท เซ็ต 329 บาท
เป็นข้าวญี่ปุ่นคลุกกับน้ำส้มซูชิ ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย รองขอบๆด้ววยฟองเต้าหู้ซึ่งนำเข้าจากญี่ปุ่น แล้วโปะหน้ามาด้วยปลาอินทรีญี่ปุ่น หรือ ปลาซาวาระ ย่างด้วยถ่านจนสุก คลุกเคล้ากับซอสอามาซึรสเปรี้ยวหวานซึ่งเค้าว่ารสคล้ายๆกะน้ำส้มซูชิ ตกแต่งมาด้วยถั่วลันเตาหวานและรากบัวที่มีสรรพคุณช่วยให้ร่างกายเย็นลง ปิดท้ายตกแต่งด้วยพริกหยวกสีเขียว สีแดง และหอมหัวแดงซอย สีสันสดใสเลย
ปลาอินทรีที่เสิร์ฟมาชิ้นเป้งมาก ซึ่งชื่อปลาซาวาระในภาษาญี่ปุ่น มีตัวสะกดที่เหมือนกับคำว่า ฮารุ ซึ่งแปลว่า ฤดูใบไม้ผลิ ด้วย จากคำที่พ้องกัน เค้าจึงยกให้เป็นเมนูสำหรับฤดูใบไม้ผลิ....ล้ำลึกป่ะล่า
อีกอย่างหนึ่งก็คือข้าวซูชิแบบนี้ไม่จำเป็นต้องทานตอนร้อนๆ เมื่อเย็นแล้วความอร่อยก็ยังคงเดิม จึงเหมาะกับการทำใส่เบนโตะ พกออกไปทานเวลาไปนั่งชมดอกไม้ช่วงฤดูใบไม้ผลิตนั่นเอง
ส่วนตัวเค้าว่ารสชาติอาจจะไม่คุ้นเคย แปลกใหม่เลยหล่ะ ปลาเนื้ออินทรีหั่นชิ้นใหญ่เนื้อแน่นๆมีรสเปรี้ยวไปในทิศทางเดียวกับข้าว อธิบายลำบากคล้ายๆซาบะดองแต่เนื้อแน่นกว่า กินสลับกับผักกรอบๆเคี้ยวแล้วก็ได้เท็กซ์เจอร์ที่หลากหลายดี ติดตรงพริกหยวกนิดนึงเพราะปกติเค้าไม่นิยมพริกหยวก แต่หั่นซอยมาละเอียดแบบนี้ก็พอทานได้อยู่นะ เอาว่าเป็นเมนูที่ส่วนผสม วัตถุดิบไม่ซ้ำดี ถ้าใครอยากลองเมนูใหม่ๆเข้ากับบรรยากาศฤดูใบไม้ผลิ(ของญี่ปุ่น) ก็เป็นเมนูใหม่ล่าสุดที่โอโตยะนำมาให้คนไทยได้ชิมกันค่า
ถ้าสั่งเป็นเซ็ตจะได้ผักดอง ซุป และไข่ตุ๋นมาด้วย เค้าชอบไข่ตุ๋นเนื้อเนี๊ยน เนียน คล่องคอ
สลัดเต้าหู้สด
-------------------------------------------------
ราคาจานเดี่ยว 129 บาท
เต้าหู้เนื้อเนียนนุ่มที่ทำสดใหม่ทุกเช้า เพื่อให้ได้รสชาติเนื้อสัมผัสที่ดี และคงคุณค่าทางโภชนาการได้ครบถ้วน ดูความเนียนของเนื้อเต้าหู้ซะก่อนน่าหม่ำป่ะหล่า เสิร์ฟกับผักสลัดและสาหร่ายวากาเมะ โรยด้วยปลาตัวเล็กๆ ราดด้วยน้ำสลัดญี่ปุ่นรสอมเปรี้ยวให้ความสดชื่น
เมนูนี้เฮลท์ตี้สุดๆได้ทั้งวิตามินจากผักจากสาหร่ายวากาเมะ ได้โปรตีนจากถั่วเหลือง ได้แคลเซียมจากปลาเล็กปลาน้อย น้ำสลัดก็ไม่ใช่แบบครีม ใครอยากไทเอ็ทแนะนำเลยมันใช่อ้ะ!
จานนี้หมูจอง!!! ขอยกให้เป็นเมนูที่เค้าเลิฟที่สุด เป็นสลัดที่ทานแล้วรู้สึกสดชื่น ถูกจริตกะน้ำสลัดญี่ปุ่นมาก รสเปรี้ยวๆทาแล้วสดชื่น เหมาะกับกินตอนอากาศร้อนๆช่วงนี้มาก
กิมจินาเบ
-------------------------------------------------
ซุปกิมจิเต้าหู้สด
ราคาจานเดี่ยว 239 บาท ราคาเซ็ต 299 บาท
ซุปกิมจิหม้อไฟสไตล์ญี่ปุ่นใส่เต้าหู้สดเหมือนแบบที่ใส่ในสลัด ตามมาด้วยผักและกิมจิที่อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ พร้อมโปรตีนจากหมูชาบูสไลด์บางสัมผัสนุ่มๆจาก S-Pure และไข่ไก่ยางมะตูมเยิ้มๆ...ที่จะแย่งกันเจาะ555 รสชาติเบาๆไม่เผ็ดมากทานกับเต้าหู้รสจะนวลๆเหมาะกับซดทานเล่น ด้วยความเผ็ดเล็กน้อยจะช่วยให้รู้สึกเจริญอาหารมากขึ้นฮะ
อาหารที่สั่งแบบเป็นเซ็ตสำหรับคนที่ต้องการความเฮลท์ตี้ยิ่งขึ้น สามารถสั่งจากข้าวญี่ปุ่นขาว เป็น"ข้าวธัญพืช" ได้นะฮะ เติมได้ไม่อั้นจนกว่าจะอิ่มตายกันไปข้างนึง 555
หม่ำครบสามเมนูสารอาหารครบเป๊ะ! ใครอยากลิ้มลองเมนูประจำฤดูใบไม้ผลิของคนญี่ปุ่น ก็สามารถเข้ามาชมรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆกันได้ที่ Ootoya ฮะ
จบด้วยภาพหมูท่ามกลางภาพหมู่
ขอขอบคุณร้านอาหารญี่ปุ่น Ootoya และ Jeban.com มากๆนะค้า ที่ให้เกียรติทรายได้มาร่วมเวิร์คชอปสนุกๆพร้อมแชร์เคล็ด(ไม่)ลับของตัวเอง ถ้าขาดตกบกพร่องประการใดก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมชมล่วงหน้าค่า
 XOXO
-----------------------------------------------------------------------------
Disclaimer : Sponsored Content by Ootoya Thailand
| Create Date : 29 เมษายน 2558 |
| Last Update : 6 พฤษภาคม 2558 19:14:51 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1604 Pageviews. |
 |
|
XOXO 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 535 คน [
