welcome to umim's kitchen
Group Blog
 
 
ธันวาคม 2548
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
8 ธันวาคม 2548
 
All Blogs
 
ทีรามิสุ



Tiramisu

ตัวเค้กจะใช้สปอนจ์ หรือเลดี้ฟิงเกอร์ก็ได้ค่ะ
ถ้าใช้ภาชนะใส่ขนาดเล็ก ก็ตัดให้ชิ้นเค้กลงถ้วยได้

Coffee syrup
•น้ำเชื่อม 8 ออนซ์
•เหล้ารัม 2 ออนซ์
•กาแฟเอสเพรสโซ 2 ออนซ์

ผสมทุกอย่างรวมกัน ชิมรสตามชอบนะคะ


Cheese filling
•มาสคาร์โปนชีส 8 ออนซ์
•วิปปิ้งครีม 12 ออนซ์
•น้ำตาลไอซิ่ง 4 ออนซ์
•เหล้ารัม 1 ออนซ์

1.ตีึึมาสคาร์โปนชีสให้เนียน
2.ใส่วิปปิ้งครีม ตีจนขึ้นฟองแล้วค่ิอย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง และรัม
3.ตีต่อจนครีมขึ้นเป็นสองเท่า


การประกอบขนม
•ชั้นที่หนึ่ง นำชิ้นเค้กจุ่มลงในกาแฟที่ผสมไว้ให้ชุ่ม วางลงในถ้วย
•ชั้นที่สอง ตักชีสใส่กลบชิ้นเค้ก
•ชั้นที่สาม วางชิ้นเค้กที่จุ่มกาแฟอีก
•ชั้นที่สี่ ตักชีสใส่กลบชิ้นเค้ก
•เคาะถ้วยให้หน้าขนมเรียบ ไล่ฟองอากา๋ศ
•โรยด้วยผงโกโ้ก้ให้ทั่ว
•แช่เย็นก่อนเสริฟค่ะ





Create Date : 08 ธันวาคม 2548
Last Update : 8 ธันวาคม 2548 3:09:14 น. 11 comments
Counter : 3826 Pageviews.

 
กำลังหาสูตรที่เป็นภาษาไทยอยู่พอดีเลย ขอบคุณนะคะ ได้ทำละคราวนี้ (เจอแต่สูตรภาษาอิตาลี่ 55555 )


โดย: กมลวัทน์ (kamonwat ) วันที่: 8 ธันวาคม 2548 เวลา:3:32:10 น.  

 
โอ้วน่ากินเนอะ แถวบ้านผมไม่มีขายจะหากินที่ไหนละเนี้ย จะทำเองก็ทำไม่เป็น เอาไว้หาแฟนให้แฟนทำให้กินมั้งดีกว่า อิอิ


โดย: กิ๊กกะเฮิร์ท วันที่: 8 ธันวาคม 2548 เวลา:6:07:57 น.  

 
yummy yummy^^


โดย: ฉันไม่ได้เอาอะไรมาเลย วันที่: 8 ธันวาคม 2548 เวลา:9:20:40 น.  

 
คุณ กมลวัทน์ ขอให้อร่อยนะคะ

คุณ กิ๊กกะเฮิร์ท ขอให้เจอสาวคนนั้นเร็ว ๆ ค่ะ

คุณ ฉันไม่ได้เอาอะไรมาเลย


โดย: chef umim วันที่: 8 ธันวาคม 2548 เวลา:10:19:57 น.  

 




โดย: theatre วันที่: 8 ธันวาคม 2548 เวลา:16:12:15 น.  

 

Fantastic!
I'll try this recipe for my first tiramisu na ~~
thank you so much


โดย: cherry IP: 203.188.43.240 วันที่: 11 ธันวาคม 2548 เวลา:12:13:46 น.  

 
อร่อย อร่อย อร่อยที่สุดเลย....


โดย: คัยก็ได้ IP: 58.11.132.28 วันที่: 4 มีนาคม 2549 เวลา:13:47:57 น.  

 
mascarpone chesse
ซื้อได้ที่ไหรอะครับ


โดย: BabyBoy IP: 125.24.3.109 วันที่: 21 มีนาคม 2549 เวลา:21:28:09 น.  

 
วันก่อนเรียนทีรามิซุที่มหาลัยก็ไปซื้อมอสคาโปเน่ที่ไหนน๊า ตรง BTS อารีย์ อะค่ะ ลืมชื่อห้าง -*-


โดย: ชอบกินเหมือนกัน IP: 124.121.81.53 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:40:32 น.  

 
ทำไมทีรามิสุที่ปุ้ยกินไม่เป็นเค้กอะ ทำไมไม่เป็นแบบนี้ละคะ เหมือนกันรึเปล่าเอ่ย วันนี้ลองซื้อมาทานดูแบบเป็นเค้กก็อร่อยดีนะคะ


โดย: puipuiie IP: 58.147.93.150 วันที่: 9 มิถุนายน 2550 เวลา:14:40:50 น.  

 
mascarpone chesse
ซื้อได้ที่ วิลล่าสุขมวิทค่ะ


โดย: Mme France วันที่: 24 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:18:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

chef umim
Location :
California. United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]




Friends' blogs
[Add chef umim's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.