++ แครอทเค้กค๊า มาตามสัญญา++
แครอท เค้ก
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 2 ถ้วย (self-raising flour ) น้ำตาลป่น ไม่มีก็เอาน้ำตาลทรายไปปั่นให้ละเอียดนะคะ 1 1/2 ถ้วย ผงฟู 1 ชช. เกลือป่น 1 ชช. เนย ครึ่งก้อน (125 กรัม) ไข่ไก่ 2 ฟอง แครอทขูดฝอย 2 ถ้วย นมสด 1/2 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง ถ้าจะให้ดี ก่อนทำ เอาเนายออกจากตู้เย็น 1-2 ชม.ค่ะ) น้ำมะนาว 2 ชช. วานิลลา 1 ชช.
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งกับผงฟู 2 ครั้ง พักไว้ เตรียมถ้วยกระดาษเล็กสำหรับอบค่ะ
2.เปิดเตาอบ 180 องศาเซลเซียส วอร์มไว้นะคะ
3.ตีเนยกับเกลือ และใส่น้ำตาลทีละน้อย ตีจนส่วนผสมขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ตีจนเข้ากันและวานิลลา ใส่นม น้ำมะนาว ตีพอเข้ากัน
4.ใส่แป้ง ครึ่งหนึ่ง ลงไปคนให้เข้ากัน และใส่แครอทลงไป 1 ถ้วย คนให้เข้ากัน และใส่ แป้งส่วนที่เหลือ คนให้เข้ากัน และใส่แครอท ส่วนที่เหลือ คนให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน
5.ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ นำเข้าอบนาน 20-30 นาที หรือจนเมื่อใช้ไม้จิ้มฟัน เช็คดูว่าไม่มีเนื้อเค้ก ติดออกมา นำออกจากเตา ทิ้งไว้ในเย็น
ลองทำดูนะคะ อร่อยๆๆค่ะ
ชอบชิ้นไหนหยิบได้นะคะ
คิคิ
ข้าวผัดพริก กระเพราค่ะ
ตามด้วยสเต๊กปลาซามอลของโปรดของครอบครัวค่ะ ใช้เตาย่างไฟฟ้าค่ะ ง่ายดีค่ะ
ตบท้ายด้วยยยยยยยยยย
สาคูกะทิค่ะ ใครสนใจมีเหลือ 1 ถ้วยค่ะ ในตู้เย็น
Create Date : 19 กรกฎาคม 2548 |
|
78 comments |
Last Update : 19 กรกฎาคม 2548 1:08:58 น. |
Counter : 809 Pageviews. |
|
|
|
อืม..พี่กำลังลดน้ำหนัก อุ อุ