สวัสดีค๊าทุกคน วันนี้เมนูเกลือๆๆๆค่ะ -------------------------------------------------------- ช่วงนี้ต้องเค็มและประหยัดค่ะ -------------------------------------------------------- เทศกาลการจ่าย -------------------------------------------------------- หลั่งไหลออกจากกระเป๋าเงินไม่ขาดสาย -------------------------------------------------------- ปาดเหงื่อหลายๆๆๆรอบ -------------------------------------------------------- เรื่องภาษี อย่างนี้ต้องกินเกลือกันก่อนค่ะ -------------------------------------------------------- คิคิคิ ประชดประชัน รัฐบาลไปด้วยค่ะ -------------------------------------------------------- ภาษีเยอะแยะไปหมด -------------------------------------------------------- ไก่อบเกลือ ได้สูตรดัดแปลงมาจาก เป็ดอบเกลือค่ะ ประมาณเห็น เหลืองๆๆกรอบ ลองทำดูค่ะ เตรียมของกันเลยนะคะ - อกไก่ หรือตัวไก่ แล้วแต่ชอบค่ะ ในสูตรนี้แบมใช้อกไก่ค่ะ -เกลือ 1 ชต. ล้างไก่ให้สะอาด โรยเกลือให้ทั่วไก่ หมักไว้ซัก 15 นาทีค่ะเปิดเตาอบ 180 องศาเซลเซียส เอาไก่เข้าอบ โดยใช้กระดาษฟลอยปิดตัวไก่ก่อน 45 นาที หลังจาก 45 นาที ก็เอาแผ่นฟลอยออก และตักน้ำที่ออกจากตัวไก่ ราดตัวไก่ แล้วเข้าอบอีก 45 นาทีค่ะ และเช็คดูว่าไก่สุกหรือยัง ถ้ายังไม่สุก ก็อบต่อได้ค่ะ อบจนสุกหลังจากเอาไก่ออกจากเตาอบ พักไว้ 10 นาที ก่อนค่อยหั่นนะคะ สูตรนี้ ต้องราดน้ำเกรวี่ ถึงจะอร่อยนะคะ เพราะไก่จะจืดไปนิดนึงค่ะ รูปนี้อบเสร็จแล้วค่ะ ปล. ช่วงนี้แบมยุ่ง ยังไมได้ไปเม้นต์ทุกคนนะคะ วันนี้แวะมาอัพบล๊อก นึกว่าจะว่างอยู่บ้านทั้งวัน แต่ต้องออกไปข้างนอกอีกแล้วค่ะ แล้วแบมจะตามไปเม้นต์นะคะ คิดถึงทุกคนค๊า อย่าน้อยใจนะคะ ที่มาหาแบมแล้ว แบมยังไม่ได้กลับไปเม้นต์ ไม่ว่างจริงๆๆค่ะ ช่วงนี้ช่วยงานแม่ค่ะ งานยุ่งมากค่ะ ที่บ้าน และที่ร้าน

Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 23 มีนาคม 2550 19:36:54 น.		69 comments
Counter : 2152 Pageviews.
Share Tweet