Bloggang.com : yadegari : ++ทำบราวนี่แบบง่ายๆๆค่ะ++

++ทำบราวนี่แบบง่ายๆๆค่ะ++

บราวนี่

ส่วนผสม

แป้งสาลี 1 ถ้วย
เนย 150 กรัม
ช๊อกโกแลต 125 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
เกลือ 1/2 ชช.
วนิลา 1 1/2 ชช.
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
เม็ดอัลมอนด์ผ่าซีก 1/2 ถ้วย หรือ 1 ถ้วยก็ได้ค่ะ ถ้าชอบ

วิธีทำ

1.ร่อนแป้งสาลี 2 ครั้ง และทำช๊อกโกแลต ใส่ถ้วยไปละลายที่ไมโครเวฟ 2 นาที และใส่เนย คนให้ละลาย หรือใครจะใช้ วิธีการละลายช๊อกโกแลต ด้วยการ ใส่ถ้วยแก้ว ตั้งบนหม้อ น้ำร้อน คนละลายก็ได้นะคะ แต่แบมใช้ไมโครเวฟค่ะ (พักช๊อกโกแลตให้อุ่น)

2. ตีไข่ ให้ขึ้นฟู และใส่เกลือ น้ำตาล วนิลา ตีให้เข้ากัน

3. ค่อยๆๆเท ช๊อกโกแลต และเนย ลงไป คนให้เข้ากัน และใส่แป้งลงไป ตีให้เข้ากัน หรือจะคนก็ได้ คนจนเข้ากันดีค่ะ และใส่อัลมอนด์ อันดับสุดท้ายค่ะ

4.เทใส่ถาดสี่เหลี่ยมที่เราทาเนย เรียบร้อยแล้ว เข้าเตาอบ 180 องศาเซลเซียส 25 นาที หรือเช็คว่า บราวนี่ สุกหรือยังโดยใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มดูนะคะ ไม่มีอะไรติดไม้จิ้มฟัน ก็ใช้ได้ค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ

เสร็จแล้วค่ะ หน้าไม่สวย เพราะตีไข่มีฟองอากาศ ยังไง ก็ตีเบาๆๆนะคะ อร่อยค่ะ ไม่หวาน และไม่ขมช๊อกโกแลตจนเกินไปค่ะ

Create Date : 20 พฤษภาคม 2548

Last Update : 2 กรกฎาคม 2548 17:15:15 น.

27 comments

Counter : 1159 Pageviews.

พึ่งทำเสร็จคืนนี้เองค่ะ

ลองทำดูนะคะ

อร่อยดีคะ

โดย: yadegari

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:5:12:31 น.

แวะมาชิมครับ :) ...

น่าทานมั่กส์ๆ ยิ่งเช้าๆแบบนี้ยิ่งหิว 555

เสียดายที่บ้านไม่มีเตาอบ เลยไม่มีโอกาสลองทำบ้าง
จะเอาเข้าซึ้งมันก็กระไรอยู่ 555

โดย: fee(ขี้เกียจล็อกอิน) IP: 58.8.141.82 วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:5:38:19 น.

คุณแบมขาาา TT ลิ้นจี่กำลังจะปายนอน
อ่านเสร็จแล้วหิวเลยอ่ะ ..
แง๊ววๆๆ รับผิดชอบด้วยน้าค้า

คุณแบมทำน่าหม่ำมากๆค่ะ
ชอบอยู่แล้วค่า บราวนี่เนี่ย
ลิ้นจี่เคยทำทานคนเดียวทั้งถาดอ่า ^^"
ขอบคุณสูตรนะคะคุณแบม เซฟไว้แล้ว ฮี่ๆๆ
ว่างๆเจอกันแน่บราวนี่เอ๋ย

ความอ่งความอ้วนค่อยลดทีหลังละกันเนอะ

ฝันดีค่าคุณแบม พรุ่งนี้เจอกันนะค้า
จุ๊บๆๆๆๆ

:)

โดย: * ลิ้ น จี่ ก ร ะ ป๋ อ ง *

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:7:04:26 น.

หาสูตรยังไงก็สู้หาคนทำไม่ได้

อิจฉาแฟนคุณแบมจิงน้อ อิอิ

โดย: me2you

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:7:11:03 น.

ชอบกินบราวนี่ม๊ากกกก

แต่ทำไม่เป็น (และกลัวไม่หร่อย)

ต้องซื้อกินทุกที ^^

โดย: Sugary GA

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:7:29:20 น.

สวัสดีค่ะ
แวะมาชิมและแวะมาแอ๊ดบล็อกค่ะ
ชอบทำค่ะ แต่ไม่ทราบจะอร่อยเหมือน
ของคุณแบมรึเปล่า
ถ้าทำแล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ

โดย: journey (thai_friends

) วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:7:35:59 น.

ชอบๆ ค่ะ คุณแบม อร่อยๆ ^^

...

โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie

) วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:8:59:36 น.

น้องแบมขอ 1ชิ้นจ้า

โดย: ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:9:31:50 น.

น่ากินจังเลยนะคะ ขนาดกำลังลดความอ้วนเห็นอย่างงี้แล้วส่งสัยจะขอสักคำดีกว่านะคะ

โดย: asariss

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:9:38:10 น.

เอ่อ.. น่ากิน..

> <'

โดย: มังกร-เที่ยงคืน

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:9:48:48 น.

น่าหม่ำๆจังคะ
สูตรดูง่ายด้วยอ่ะค่ะ ไว้ต้องลองทำบ้าง

โดย: yuki san

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:11:56:54 น.

อยากทำขาดใจแต่ไม่มีเตาอบ
ง้าๆ
กินกะคุณแบมละกันนคะ

โดย: PADAPA--DOO

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:13:04:55 น.

ไม่ทำท๊อปปิ้งเหรอ ... ช็อคโกแลตฉ่ำ ๆ โรยมะม่วงหิมพาน

อร่อยนะ ...

โดย: เสือดาว

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:14:26:18 น.

ลองทำดูนะคะ อร่อย ง่ายด้วยค่ะ

จะรอดูการบ้านนะคะ คิคิคิ

คุณเสือดาว ตอนแรกว่าจะทำค่ะ แต่ว่า ลองแบบนี้ก่อนคะ ชอบแบบนี้มากกว่าไม่หวานมากค่ะ

วันนี้ไม่อยู่บ้านนะคะ

โดย: yadegari

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:14:45:10 น.

ของโปรดเลยคะ ..

โดย: หนี่หนีหนี้

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:15:18:45 น.

ไว้จะลองไปหัดทำดูนะคะ
แล้วจะมารายงานผลว่าเป็นไง

โดย: hypnotizer

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:16:46:51 น.

แวะมาหาเจ้ตอนเที่ยงๆจ้า

คิดถึงๆ

โดย: กีวี่สีฟ้า (กีวี่สีฟ้า

) วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:18:15:57 น.

ดู ๆน่าอร่อยดีนะ

โดย: Bluejade

วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:19:16:21 น.

โอยๆๆ เห็นแล้วหิวเลยครับ

จดสูตรไว้แล้ว จะให้แม่ลองทำให้ดีกว่า เหิฃอๆๆ ถ้าไม่อร่อยนะ......น่าดู

โดย: underdog (พ่อน้องโจ

) วันที่: 20 พฤษภาคม 2548 เวลา:21:41:38 น.

ทำเองไม่เป็นหรอก พี่แบมมาทำให้หน่อยจิ อิอิ โอ้ย หิวววว

โดย: pinkypuppypopularpoopuu

วันที่: 21 พฤษภาคม 2548 เวลา:2:41:58 น.

สูตรสปาเกตตี้

ทุบกระเทียบ
ใส่เนยลงไปใหนกะทะ กระเทียม เจียวให้หอม ใส่เนื้อบดลงไป ผัดให้เข้ากัน ให้เนื้อแตกจากกัน ใส่มะเขือเทศ ลงไป ใส่โอลิกาโน่ ใบกระวาน เติมน้ำ ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสตามใจชอบ ใส่น้ำไม่ต้องเยอะ พอขลุกขลิก ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อนๆๆๆ 20-30 นาที ชิมรส อีกครั้งถ้าโอเค

ลวกเส้นสปาเกตตี้ ราดน้ำซอส และ ใช้ชีสโรยหน้า ใส่เตาอบ ไม่นาน ก็เสิร์ฟได้ค่ะ

โดย: yadegari

วันที่: 23 พฤษภาคม 2548 เวลา:18:56:12 น.

ขอบคุณจ้าพี่สาวใจดี ตัวเล้กแอบเก็บใว้แล้วค่ะ

โดย: แม่มดน้อย23

วันที่: 23 พฤษภาคม 2548 เวลา:19:02:45 น.

เอามาฝากจ้า พี่แบม

โดย: ทิชชูนิดนิด

วันที่: 27 พฤษภาคม 2548 เวลา:19:26:25 น.

น่ากิน ไม่ทราบว่าการผสมตีแป้งนี่ใช้เครื่องตีหรือยังไงกันครับ ลายละเอียดเยอะดี มีสูตรทำแบบง่ายๆหรือเปล่าครับจะได้ทำได้ ตัดพวกวัตถุดิบบางตัวไปมันจะออกมาเป็นบาวน์นี่ย์ป่าวหว่า?

โดย: อยากกินแต่ไม่อยากทำ (ทีวีสี

) วันที่: 28 พฤษภาคม 2548 เวลา:12:25:22 น.

มาแว้วค่ะ

วิธีทำเสต๊กซามอล

-ปลาซามอลก็เป็นแพ็คตามซุปเปอร์นะคะ 1 แพ็คมี 2 ชิ้นค่ะ จะแบบมีหนังด้วย หรือไม่มีก็ได้ค่ะ

-ผมขมค่ะ Spinach สด 1 ถุงค่ะ
-เห็ด 1 แพ็ค

วิธีทำ
1.ล้างปลาซามอลให้สะอาด คิทเช่นโรล ซับน้ำให้แห้ง โรยเกลือด้านที่เป็นเนื้อ และพริกไทยป่น และด้านหนังปลาโรยเกลืออย่างเดียวค่ะ ถ้ามีแป้งข้าวโพดก็โรยๆๆๆนิดๆๆทั้งสองด้านนะคะ

2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 1 ชต. ไฟกลางค่ะ ตั้งให้ร้อน แต่ไม่ร้อนมากค่ะ ก่อนจะวางปลาซามอล ใส่เนย 1 ชช.แล้วค่อยวางด้านหนังปลา ลงไปค่ะ และสังเกตว่า สุกมาถึงครึ่งชิ้นปลา แล้วก็กลับด้าน และลดไฟมา 1 นะคะ ต่ำเลยค่ะ และดูว่า สุกหมดหรือเปล่า ด้านข้างจะเป็นสีขาวนะคะ ถ้าสุก

ช่วงที่รอปลาสุกก็ล้าง ผักขมใส่หม้อ ปิดฝา ต้มให้สุกค่ะ ไม่ต้องใส่น้ำนะคะ

และตั้งอีกกะทะ ใส่เนย 2 ชช. ล้างเห็ดทอดให้สุกค่ะ ใช้ไฟ กลาง

ก่อนเสิร์ฟ ก็ตักผักขม วางที่จาด ตักปลาซามอลวางบนผักขม และตักเห็ดทอดวางข้างๆๆค่ะ ทานกับมายองเนสค่ะ

เป็นอันเสร็จค่ะ ทานได้แล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ

โดย: yadegari

วันที่: 4 มิถุนายน 2548 เวลา:0:52:41 น.

โดย: yadegari

วันที่: 4 มิถุนายน 2548 เวลา:0:59:27 น.

โดย: yadegari

วันที่: 4 มิถุนายน 2548 เวลา:1:00:17 น.