สเปน ซุปถั่ว

	สเปน ซุปถั่ว เมนูนี้ส่งการบ้านคุณ 'Mitsubachi' ค่ะ . . . .                                                                                                                                                                                              . ส่วนผสม                                                                                                                                                                                              . - ถั่ว Garubanzo - ไส้กรอก - กระเทียม - หัวหอมใหญ่ หั่นชิ้นใหญ่พอประมาณ - ใบกระวาน - มะเขือเทศข้น - น้ำซุปไก่ - เกลือ พริกไทย                                                                                                                                                                                                      . - ใส่แครอทนิดหน่อย                                                                                                                                                                                                              .- ถั่ว Garubanzo ใช้แบบกระป๋องค่ะ หน้าตาแบบนี้ ภาษาเยอรมันเรียกว่า Kichererbsen (คีเชรอแอร๊บเซ้น)                                                                                                                                                                                                              . . วิธีทำ                                                                                                                                                                                                               . - หั่นไส้กรอกขนาดพอดีคำ                                                                                                                                                                                                                   .- ถั่วล้างน้ำและพักให้สะเด็ดน้ำ - ใส่น้ำซุปและถั่วลงในหม้อ ต้มให้เดือด - ใส่กระเทียม หัวหอมใหญ่ ไส้กรอก มะเขือเทศข้น ใบกระวาน ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวต่อประมาณ 1 ช.ม. ถั่วกระป๋องสุกมาแล้วเลยต้มแค่พอผักนิ่มค่ะ                                                                                                                                                                                                                     .- จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ยกลง                                                                                                                                                                                                                      .- เสิร์ฟอุ่น ๆ                                                                                                                                                                                                                           .- ถั่วอร่อยค่ะ เข้ากันดีกับไส้กรอก                                                                                                                                                                                                                           . . . . ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ . .

Create Date : 28 มีนาคม 2555		4 comments
Last Update : 4 กันยายน 2560 20:40:38 น.
Counter : 4188 Pageviews.
Share Tweet