Group Blog
 
<<
มกราคม 2560
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
9 มกราคม 2560
 
All Blogs
 

บราวนีครีมชีส ราสพ์เบอร์รี















ช่วงคริสต์มาส ปีใหม่ เป็นช่วงเวลาของขนมหวาน แจกเขาบ้าง กินเองบ้าง แต่ส่วนมากแจกซะมากกว่าค่ะ

ทุกปีจะแจกเป็นคุกกี้ แต่ปีนี้พิเศษเพิ่มบราวนีไปอีกอย่าง คนที่บ้านขอแบบมีชีสด้วย แต่เราอยากให้มีผลไม้สักนิด

ก็ได้ออกมาเป็นบราวนีหน้าตาแบบนี้แหละค่ะ 















ส่วนผสม   (ส่วนบราวนี)

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
ดาร์คชอคโกแลต (55 %)  250 กรัม
เนยสด 120 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

ผลราสพ์เบอร์รีสด ตามชอบ


ส่วนผสม  (ส่วนชีส)

ครีมชีส 150 กรัม
เนยสด  40 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด 40 กรัม
กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา


วิธีทำ ส่วนบราวนี

ละลายชอคโกแลตและเนย  เราละลายบนหม้อน้ำร้อน 






-  พักไว้พออุ่น ๆ ใส่ไข่ลงไป ตีผสมให้เข้ากัน
-  ใส่น้ำตาลทราย  ผสมให้เข้ากัน





-  แป้งสาลี ผงโกโก้ ผงกาแฟ ผงฟู เกลือ ผสมรวมกัน
-  ร่อนส่วนผสมแป้งใส่ลงไป  





ผสมให้เข้ากันดี





เทลงพิมพ์ถาดสี่เหลี่ยม ที่รองกระดาษรองอบไว้ เกลี่ยให้เสมอกันทั่วถาด

  พักไว้ก่อน





มาทำในส่วนของชีส

- ละลายเนย  พักพออุ่น 
- ใส่ครีมชีส  ผสมให้เข้ากัน





- ใส่น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน
- ใส่ไข่  ผสมให้เข้ากัน
- ใส่แป้งข้าวโพด  ผสมให้เข้ากัน





ได้ออกมาแบบนี้





นำไปเทลงด้านบนของส่วนบราวนีที่พักไว้ 





เกลี่ยให้เสมอกัน





วางราสพ์เบอร์รีลงไปด้านบนชีส 





นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 40 นาที  แล้วแต่ความชอบของเนื้อบราวนี เช็คสุกเหมือนเค้กเลย 
บราวนีสุกดีตามชอบแล้ว นำออกมาพักให้เย็น จากนั้นนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัวดีสัก 4 ชั่วโมง ก่อนตัดเสิร์ฟ





ที่บ้านอากาศเย็น ไม่ได้เข้าตู้เย็นค่ะ วางไว้ในห้องที่ไม่เปิดฮีตเตอร์ เนื้อบราวนีไม่แน่นไป กำลังดีเลยค่ะ






รับบราวนีชีสไว้แก้หนาวสักชิ้นมั้ยคะ















ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ
























 

Create Date : 09 มกราคม 2560
17 comments
Last Update : 9 มกราคม 2560 5:30:53 น.
Counter : 1715 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเรียวรุ้ง, คุณคนบ้านป่า, คุณเนินน้ำ, คุณClose To Heaven, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณRinsa Yoyolive, คุณดอยสะเก็ด, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณlife for eat and travel, คุณAppleWi, คุณsecreate

 

น่าตาน่ากินเชียวค่ะ

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 9 มกราคม 2560 8:06:08 น.  

 

โอย...เห็นแล้วน่ากิน

อยากได้เป็นของขวัญปีใหม่บ้างจัง

ชอบบราวนี่ มีชีสอีกต่างหาก แล้วยังราสพ์เบอรี่อีก

ใจละลาย ตาละห้อยกันเลยทีเดียว

โหวต Food ค่ะ

 

โดย: เรียวรุ้ง 9 มกราคม 2560 11:46:02 น.  

 

อันนี้ส่วนผสมเยอะ จำยาก ขั้นตอนมาก
สอวอม่ายสู้ค่ะ เดี๋ยววันนี้จะทำชิ้นง่ายๆนั่นแล้ว

ส่วนอันนี้ หยิบไปสองชิ้นเลยฮ่า มะอยาก
ต้องทำตาละห้อยเหมือนคนข้างบน บล็อกเก้อร์
จินตนาการสุดยอดอยู่แล้วเนอะ

โหวต Food Blog ค้าบบบบ

 

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 9 มกราคม 2560 13:08:23 น.  

 

น่าทานค่ะ
ชอบบราวนี่หนึบ ๆ อร่อย ^^

 

โดย: เนินน้ำ 9 มกราคม 2560 18:57:51 น.  

 

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

น่ากินมากมายค่าา

 

โดย: Close To Heaven 9 มกราคม 2560 19:07:11 น.  

 

บราวนี่เนื้อฉ่ำๆ น่าหม่ำมากเลยค่ะ

 

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 9 มกราคม 2560 21:13:11 น.  

 

นิคนี่ชอบครีมชีสมากๆค่ะ คุณตองโปะซะจุใจเลยด้วย
บราวนี่หอมทั้งโกโก้ทั้งกาแฟอีก น่ากินมากมายค่ะ
พิเศษตรงราสเบอร์รี่เนาะ อยากได้ชิ้นคู่เลยค่ะกำลังดี

 

โดย: ที่เห็นและเป็นมา 9 มกราคม 2560 22:18:09 น.  

 

รับครับ หลายๆ ชิ้นเลยก็ดีคร๊าบบบบ~

ผมไม่ถนัดทำครับ ถนัดแต่กิน~

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 9 มกราคม 2560 22:35:24 น.  

 

เป็นบราวนี่ที่มีทั้งชีสและผลไม้
มีหลายรสนะคะ สวยและน่าทานมากค่ะคุณตอง

 

โดย: Sweet_pills 10 มกราคม 2560 7:31:45 น.  

 

เค้กหน้าตาดีเว่อร์ ดูน่ากินได้ใจมากค่ะ
แค่เห็นก็รู้เลยว่าต้องอร่อยแน่ ๆ
ขอบคุณคุณตองที่แบ่งปันสูตรและบอกวิธีทำนะคะ

 

โดย: haiku 10 มกราคม 2560 23:52:09 น.  

 

โอ้วว น่าลิ้มลองค่า
ชอบช็อคโกแลตอยู่แล้ว
พอมาเป็นรูปร่างแบบนี่หิวยามเย็น ^^
สีสันน่ากินค่า



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog


 

โดย: Rinsa Yoyolive 11 มกราคม 2560 16:46:42 น.  

 

มาชมภาพขนมแสนสวย น่ารับประทาน
พร้อมกำลังใจค่ะ


ALDI Food Blog ดู Blog

 

โดย: ดอยสะเก็ด 11 มกราคม 2560 20:46:06 น.  

 

ขอบคุณคุณตองสำหรับกำลังใจนะคะ
คุณตองนอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 11 มกราคม 2560 23:05:12 น.  

 

ของหวาน ของโปรดเลยค่ะ
โหวดสาขา food ค่ะ

 

โดย: newyorknurse 12 มกราคม 2560 3:06:09 น.  

 

หืมมม เห็นแล้วอยากทำทานเลยค่ะ โหวตๆอาหารนะคะ

 

โดย: life for eat and travel 12 มกราคม 2560 14:32:27 น.  

 

ขอแสดงความยินดีกับรางวัลที่คุณตองได้รับด้วยนะครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 13 มกราคม 2560 22:26:33 น.  

 

ว้าวๆ หน้าตาดีน่ากิน
ขนมแบบนี้เหมาะกับทำแล้วแบ่งๆกันไปชิมคนละชิ้นสองชิ้นเนาะ

สะสวย อร่อย แต่"รวย" มากกกก

ผอมเมื่อไหร่จะมาจิ๊กสูตรไปทำมั่ง
ช่วงนี้ตัวจะแตกอยู่แล้ว

 

โดย: secreate 21 มกราคม 2560 11:06:52 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 203 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.