Group Blog
 
<<
กันยายน 2557
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
16 กันยายน 2557
 
All Blogs
 

บัวลอยถั่วเขียว











ขอบคุณสูตรอร่อยจากพี่โอ เนินน้ำ ค่ะ

ไปเห็นสูตรอร่อยนี้จากบล็อกพี่โอ อดไม่ได้ต้องลงมือทำทันที วัตถุดิบก็มีอยู่แล้ว
สูตรก็ไม่ใหญ่ ธรรมดาจะขี้เกียจปั้นบัวลอยมาก ๆ  แต่สูตรนี้ปั้นแป๊บเดียวก็เสร็จ
กินได้ 3 ครั้ง กำลังดีเลยค่ะ ไม่รอช้ารีบจัดการส่งการบ้านอย่างรวดเร็ว 

















ส่วนผสม

(อัตราส่วนนี้สำหรับ 3 ที่)

แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
ถั่วเขียวเลาะเปลือก (ถั่วทอง) 1/3 ถ้วย
กะทิ 2 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลปีบ 1/2 ถ้วย (ใช้น้ำตาลปึก)
น้ำ 1/4 ถ้วย


วิธีทำ

ล้างถั่วแล้วแช่ในน้ำน้ำอุ่น 3 ชั่วโมง  นึ่งให้สุกแล้วบดให้ละเอียด





ผสมแป้งข้าวเหนียวกับถั่วนึ่งบด ใส่น้ำทีละน้อย 





นวดจนนุ่มปั้นได้ ปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ





ผสมกะทิครึ่งหนึ่งกับน้ำตาลปีบและเกลือ นำขึ้นตั้งไฟพอเดือด
หมั่นคนอย่าให้จับตัวเป็นก้อน แล้วยกลงจากเตา





ต้มน้ำด้วยไฟแรงให้เดือด ใส่บัวลอยที่ปั้นไว้ลงต้ม พอสุกจะลอยขึ้นมา





- จากนั้นตักบัวลอยใส่ในหม้อกะทิที่ต้มกับน้ำตาลไว้ ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง
- ใส่กะทิที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง คนให้เข้ากัน ต้มให้เดือดอีกครั้ง





ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน























ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ





























 

Create Date : 16 กันยายน 2557
17 comments
Last Update : 16 กันยายน 2557 2:33:57 น.
Counter : 188 Pageviews.

 

เจิมๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: Sai Eeuu 16 กันยายน 2557 2:58:32 น.  

 

เดี๋ยวนี้น้องตองถ่ายรูปสวยค่ะ โพสรูปใหญ่ๆ ดูใหญ่ตระการตาดีค่ะ ขนมก็ดูน่ากินด้วยค่ะ เห็นป้าโอทำเมนูนี้แล้วอึ้งค่ะ เข้าใจคิดเนอะ ดีกว่าบัวลอยธรรมดานะคะ

รู้สึกมะว่า กะทิยี่ห้อนี้ ทำขนมได้หอมเข้มข้นดีเนอะ

เรื่องเห็ดที่บ้านป้าอิ๋ว ที่บอกว่าคั่วโรยเกลือ ไม่เคยทำค่ะ แต่นึกรสชาดออกเลยค่ะ เคยเอามาคั่วๆ น้ำมันมะกอก เนย โรยเกลือ พริกไทย ไทม์ แค่นี้ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ ชอบๆๆๆๆ

 

โดย: Sai Eeuu 16 กันยายน 2557 3:11:55 น.  

 

ป้าอิ๋วเร็วมาก ^__^
มาที่สองก็ยังทันได้ชิมอยู่เนาะ
น้องตองปั้นได้กลมเท่ากันทุกลูกเลยค่ะ

วันนี้ภาพสวยแบบป้าอิ๋วบอกจริงด้วยค่ะ แต่เดิมก็สวยนะคะ แต่วันนี้ดูแจ่มค่ะ
เดาว่ากล้องใหม่ใช่มั๊ยคะ หลังจากน้องหนูสีแดงชิงลาจากไปเมื่อวันก่อน ^__^

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Food Blog ดู Blog

 

โดย: เนินน้ำ 16 กันยายน 2557 7:42:02 น.  

 

เห็นพี่โอ เนินน้ำ ลงมาหนนึง
มาดูบัวลอยถั่วเขียว ต่ออีกหนึ่งบล็อก
ชักเริ่มอยากหัดทำขนมทานเองบ้างแล้วค่ะ

 

โดย: กาบริเอล 16 กันยายน 2557 9:14:42 น.  

 

น่ากินจุงงง

 

โดย: nonnoiGiwGiw 16 กันยายน 2557 9:24:01 น.  

 

สวัสดีจ้าน้องตอง

อื้อหือ โอ้โห น่าทานจังเลย

เสียดายช่วงนี้ อ.เต๊ะ โดนหมอคุมประพฤติอยู่

หมอห้ามกินหวานๆ เพราะเดี๋ยวจะไปไล่ฟัดไล่งับชาวบ้านเค้า 555

ถ้าสมัยก่อนนะ ขอสักกาละมัง ซดทีเดียว
เกลี้ยง แถมเลียชามให้เงาแว๊บด้วยเลย อิอิ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Food Blog ดู Blog


 

โดย: multiple 16 กันยายน 2557 9:38:37 น.  

 

สวัสดีคะคุณตอง
น่าทานไม่แพ้ต้นฉบับเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากขโมยสักถ้วยนึงค่ะ
-----
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Food Blog ดู Blog

 

โดย: blueberryblossom 16 กันยายน 2557 11:23:56 น.  

 

ดูตาปริบ ๆ ด้วยความอยากชิมค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 16 กันยายน 2557 13:08:57 น.  

 

ว๊าว...ส่งการบ้านกันไวมากๆเลยค่ะคุณตอง
ดาก็เล็งๆอยู่ค่ะว่าอยากทำเหมือนกัน
แต่ไม่ได้ลงมือซะที
น่ากินจังเลยค่ะ
ปล.ผักวอเตอร์เครส ซื้อมาทำอาหารแล้ว
ก้านเค้าปลูกต่อได้เลยค่ะคุณตอง
เค้าเลี้ยงง่ายค่ะ

 

โดย: phunsud 16 กันยายน 2557 14:59:12 น.  

 

น่ากินจังค่ะ..
ถ้ากินแบบนี้จะแครอลีประมาณเท่าไรค่ะ?
ช่วงนี้อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก
ต้องนับแคลทุกวันเลย 55
อยากกินตามใจปากเหมือนเมื่อก่อนจัง

 

โดย: แม่ออมบุญ 16 กันยายน 2557 15:03:42 น.  

 

ขอยืมบัวลอยได้ป่ะคราบ ขี้เกียจปั้นเองอ่า อิอิอิ

 

โดย: ทนายอ้วน 16 กันยายน 2557 17:04:36 น.  

 

หน้าตาสะสวยมากๆ ค่ะ
เห็นแล้วก็คันมืออยากเล่นทำบัวลอยด้วยอ่ะ

ความคิดเห็นเหมือนคุณครู (เหมือนสมัยแม่เราลงความเห็นในสมุดพกนักเรียน)
..ตรงที่ว่า น้องตองปั้นได้สวยเท่า ๆ กันทุกลูกจริงค่ะ

หน้าตาน่าอร่อยไม่แพ้ต้นฉบับของคุณครูโอเรยย

 

โดย: secreate 16 กันยายน 2557 17:08:19 น.  

 

สวยเป๊ะเหมือนต้นฉบับเลยนะคะ น่าหม่ำมากๆค่า

 

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 16 กันยายน 2557 17:53:47 น.  

 

เย๊ย เห็นบัวลอยเจ้าเพื่อนยาก..... เอ้าๆๆ
น่าทานที่สุด พี่โอทีสูตรดีๆมาแบ่งปันเสมอนะคะ
งานนี้ทานบัวลอยแบบรู้สึกดีขึ้น มีโปรตีนจากถั่วผสม
ไม่ใช่แต่แป้งน้ำตาลอย่างเดียวแล้ววววว

โหวตเลยจ่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog

 

โดย: anigia 16 กันยายน 2557 21:13:12 น.  

 

น่าทานๆจริงๆ
มาตอนกลางคืนนี่
ได้ซักถ้วย
แหล่มๆๆๆเลยค่ะ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
foreverlovemom Art Blog ดู Blog
multiple Technology Blog ดู Blog
ALDI Food Blog

 

โดย: เริงฤดีนะ 16 กันยายน 2557 22:21:48 น.  

 

บัวลอยใส่ถั่วเขียวด้วยเนี่ยนิคยังไม่เยลองค่ะ
วันก่อนเจอของพี่โอก็น่ากินไปทีแระ
คุณตองมาย้ำความอร่อยเลยละ
หอมๆถั่วเขียวเนอะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
มัลลิกา ป 402 Music Blog ดู Blog
blueberryblossom Photo Blog ดู Blog
Karz Literature Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: ที่เห็นและเป็นมา 16 กันยายน 2557 23:04:23 น.  

 

น่ากินอีกแล้วค่ะ คุณตอง
สีเหลืองสวยเชียว ใส่น้ำตาลปี๊บเนี่ย
ขนมก็จะหอมนุ่นนวลแบบตำหรับโบราณ
ไม่หวานแหลมอย่างน้ำตาลทรายด้วยนะคะ
ขนาดของก้อนแป้งก็เท่าๆกัน สวยค่ะ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

กาบริเอล Travel Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog

 

โดย: ฝากเธอ 16 กันยายน 2557 23:50:03 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 103 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.