Bulgogi - เนื้อย่างเกาหลี Bulgogi - เนื้อย่างเกาหลี เมนูนี้ส่งการบ้านคุณ 'Mitsubachi' ค่ะ เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกินปิ้งย่างแนวเกาหลีค่ะ แถมลงมือทำเองซะด้วย มันอร่อยแบบนี้นี่เอง ร้านอาหารแนวเกาหลีถึงเปิดกันเยอะที่เมืองไทย ส่วนผสม - เนื้อวัว หั่นชิ้นบางพอคำ - กระเทียมซอย ต้นหอมซอย พริกแห้งซอย - แผ่นคอมบุ (ไม่ใส่ก็ได้) - น้ำมันงา - มิริน - น้ำผึ้ง - มิโซะ - น้ำแอปเปิ้ล - เหล้าสาเก (ใช้ไวน์ขาวแทน) - น้ำตาลทราย - น้ำขิง - พริกไทย วิธีทำ - นำเครื่องปรุงทุกอย่าง ผสมรวมเข้าด้วยกัน - นำไปตั้งไฟ 4-5 นาที พักให้เย็น - นำเครื่องปรุงไปหมักกับเนื้อวัว พักไว้ในตู้เย็น 1 คืน หนึ่งคืนผ่านไป สีเนื้อซีดไปเยอะเลยค่ะ จัดให้เรียบร้อยถ่ายรูปหน่อยสิ - นำเนื้อไปย่างให้สุก วันนี้ย่าง (จี่) ในกระทะค่ะ - รับประทานคู่กับข้าวหรือห่อกับผัก กินคู่กับผักก็เข้ากันดีค่ะ กินกับข้าวสวยก็ยิ่งเจริญอาหารค่ะ ไม่ได้ทำน้ำจิ้มนะคะ เพราะรสชาติของเนื้อที่หมักแล้ว อร่อยพอดีแล้ว ไม่ง้อน้ำจิ้มค่ะ +++++++++ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ   Create Date : 19 มีนาคม 2555 8 comments Last Update : 4 กันยายน 2560 20:52:09 น. Counter : 3277 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากกกกกกกกกกก เล่นเอาน้ำลายไหลเลยค่ะคุณตอง ชอบมากๆเลยอะ เนื้อย่างเกาหลี ตอนนี้อ้อนวอนให้เพื่อนคนเกาหลีทำให้กิน แต่หล่อนไม่เคยมีเวลาเลย T_T   โดย: bear hunt 19 มีนาคม 2555 2:41:09 น.

หมักออกมาน่าทานอีกแล้วค่ะ รู้สึกหิวจังเลยยังไม่ได้ทานข้าวเช้าเลยค่ะ ไปหาอะไรทานและทำอาหารมาให้คุณตองทำก่อนนะค่ะ (ตรวจแล้วค่ะ)   โดย: Mitsubachi 19 มีนาคม 2555 7:54:25 น.

ย่างออกมาได้สีสวย เรียกน้ำย่อยได้ทันทีคะ แบบนี้ทานได้ไม่รู้อิ่ม ไม่ต้องเอาข้าวสวย ก็อร่อยนะคะเนี่ย   โดย: kuky 19 มีนาคม 2555 9:29:44 น.

ชอบเนื้อย่างมากเลยค่ะ คุณตองย่างได้สีสวยเชียว น่ากิ๊น น่ากิน   โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 19 มีนาคม 2555 11:05:20 น.

น่าทานมากๆๆเลยคร้า ห่อผักกาดเยอะๆๆนะคร้าชอบ ทานคู่กะกิมจิด้วย ว้ายน้ำลายไหลเลยละคร้า   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 19 มีนาคม 2555 15:05:22 น.

เห็นน้องตองทำแล้วเกิดความอยากทำขึ้นมา ทั้ง ๆ ที่ไม่เคยคิดจะทำเนื้อย่างแบบเกาหลีกินที่บ้านเลย ก็มันน่ากินอ่ะเนอะ   โดย: Secreate (secreate ) 20 มีนาคม 2555 0:11:51 น.

เมนูนี้ชอบกินมากเลยค่ะ เห็นบล็อคนี้่แล้สน้ำลายไหลอ่า   โดย: asita 20 มีนาคม 2555 23:59:06 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 17 มกราคม 2563 12:43:30 น.