ไก่ย่างบาร์เบโดส ไก่ย่างบาร์เบโดส เมนูนี้ส่งการบ้านคุณผึ้ง 'Mitsubachi' ค่ะ ส่วนผสมเครื่องปรุง - อกไก่ 1 ชิ้น ส่วนผสม A - น้ำมะนาวและผิวมะนาวขูด 1/2 ลูก - น้ำตาลเชื่อมดำหรือน้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ - เหล้ารัม 2 ช้อนชา - เกลือ พริกไทย เล็กน้อย - ขิง สับละเอียด - ผงเครื่องเทศ all spicy 1/2 ช้อนชา - ไธม์ 1/2 ช้อนชา - ต้นหอมซอย 1 ต้น ----------------------------------------------------------------------------- หัวหอมใหญ่ กระเทียม พริกปาปริก้า ไม้สำหรับเสียบ ----------------------------------------------------------------------------- วิธีทำ - หั่นเนื้อไก่ชิ้นพอคำ แล้วนำไปหมักกับส่วนผสม A - นวดเนื้อไก่กับส่วนผสมให้เข้ากัน - นำไปหมักไว้ในตู้เย็น 1 วัน เนื้อไก่จะนุ่มมาก - หั่นพริกปาปริก้าและหัวหอมใหญ่เป็นชิ้นพอคำ - กระเทียมทั้งกลีบ ปอกเปลือกไว้ - เสียบเนื้อไก่และผักสลับกัน - นำไปย่างให้สุกเหลือง - เสิร์ฟ - ไก่นุ๊มนุ่ม ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ   Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2555 3 comments Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2556 4:23:16 น. Counter : 3244 Pageviews. Share Tweet

สงสัยได้ชิมคนแรกนะคะ น่ากินมากๆค่ะคุณตองชอบ ขอสองไม้เลยค่ะ เนื้อไก่นุ่มๆ ฮืมมมมน้ำลายหกตอนตีห้า อิอิ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 29 กุมภาพันธ์ 2555 5:21:05 น.

ย่างส่งครู 2 ไม้พอดิบพอดีเลยนะค่ะ ใส่เหล้าเพื่อทำให้เนื้อไก่นุ่มค่ะ เมนูนี้ทำไม่อยากค่ะ ทำออกมาดีมากค่ะ (ตรวจแล้วค่ะ ลงนาม ครูใหญ่)   โดย: Mitsubachi 29 กุมภาพันธ์ 2555 6:56:52 น.

น่ากินมากเลยครับ   โดย: OXYGEN2 1 มีนาคม 2558 22:56:18 น.