ไส้กรอกติ๊กกี้ - สันในจิ้มแจ่ว - ยำสารพัดเห็ด

“ตระเวนกิน”

ไส้กรอกติ๊กกี้       ไส้กรอกติ๊กกี้ (จานใหญ่ 400 บาท+) ที่มีให้กินเฉพาะที่นี่เท่านั้น เพราะทางร้านทำไส้กรอกเองด้วยสูตรพิเศษ เป็นสไตล์ไส้กรอกเยอรมันทำมาจากเนื้อหมูล้วนๆ ปรุงรสตามสูตรเฉพาะ สอดไส้ด้วยพริกขี้หนู และพริกไทยอ่อน ทอดเสิร์ฟมาร้อนๆ พร้อมกับเฟ้นฟราย์ และซอสมัสตาร์ดกับซอสมะเขือเทศ กินแล้วไส้กรอกอร่อยถูกปากมากๆ เคี้ยวนุ่มเด้งสัมผัสได้ถึงเนื้อหมูล้วนๆ รสชาติดี มีความหอมของพริกไทยอ่อน พริกขี้หนูและออกเผ็ดนิดๆ

สันในจิ้มแจ่ว        สันในจิ้มแจ่ว (300 บาท+) เป็นเนื้อสันในโคขุนที่ทางร้านคัดสรรมาอย่างดี นำมากริลล์ให้เนื้อสุกได้ที่กำลังดี หั่นเสิร์ฟมาเป็นชิ้นๆ (แต่ก็สามารถเลือกสั่งความสุกของเนื้อได้ตามชอบ) พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดแบบไทยๆ ลิ้มรสเนื้อสันในเคี้ยวนุ่มหนึบหนับปาก ได้รสชาติความหวานสดของเนื้อชั้นดี จิ้มกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซบออกเปรี้ยวน้ำมะขามถูกปากดีแท้

ตับกระเทียม        ตับกระเทียม (200 บาท+) ทางร้านนำตับหมูหั่นแบบชิ้นใหญ่ นำมาผัดแบบไฟแดงกับกระเทียมสด พริกไทยดำ พริกไทยอ่อน พริกแห้ง และปรุงรสตามสูตรเด็ดเฉพาะ เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย กินแล้วเนื้อตับนุ่มกำลังดี ไม่ขมปาก ได้รสชาติเครื่องกระเทียมพริกไทยดำรสเข้มข้น

ยำสารพัดเห็ด        ยำสารพัดเห็ด (250 บาท+) มีเห็ดสดนานาชนิดๆ ไม่ว่าจะเป็นเห็ดเข็มทอง เห็ดหอมสด เห็ดฟาง เห็ดออรินจิ เห็ดหูหนูดำ และเห็ดหิมะ นำมาลวกสุก ยำกับเครื่องยำครบเครื่องแบบไทยๆ ใส่กุ้งกับหมูสับ ลิ้มรสยำเห็ดถูกปากตรงที่เห็ดมีความสดเข้ากันดีกับน้ำยำรสจัดจ้าน ส่วนกุ้งตัวใหญ่เคี้ยวเต็มปากเต็มคำดีจริง

มะม่วงน้ำปลาหวาน        มะม่วงน้ำปลาหวาน (150 บาท+) ที่มีให้กินตลอดทั้งปี ทางร้านทำน้ำปลาหวานเองด้วยสูตรเด็ดเฉพาะ ที่ใช้น้ำตาลปี๊บมาเคี่ยวกับน้ำปลา ใส่พริกขี้หนู และโรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง มีมะม่วงเขียวเสวยเสิร์ฟมาคู่กัน กินมะม่วงน้ำปลาหวานรสอร่อยลิ้น เข้ากันดีกับมะม่วงเขียวเสวยหวานมัน

บรรยากาศโต๊ะนั่งดูอบอุ่น        เมนูทั้งหมดที่ได้นำเสนอมาถือว่าเป็นเมนูขายดีเมนูเด่นที่ไม่ควรพลาดต้องสั่งมาชิมกันให้ได้ แต่ก็ยังมีเมนูจานเด่นอื่นๆ ที่น่าลองลิ้มอีกเพียบอาทิ กะหล่ำผัดน้ำปลา (150 บาท+) หมูรวนเค็ม (150 บาท+) กุ้งฝอยคั่วเกลือ (200 บาท+) แกงเขียวหวานเนื้อโรตี (250 บาท+) ต้มป่าปลาหมอนา (ตัวละ 100 บาท+) และอีกสารพันเมนูเลิศรสมากมาย

“Tiki’s” (ติ๊กกี้) 38/9 ถ.งามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กทม. เปิดจันทร์-เสาร์ เวลา 17.00-23.00 น. โทร. 0-2953-0038, 08-1491-3405

ขอบคุณ
ผู้จัดการออนไลน์
คุณ“ตระเวนกิน”

สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ

Create Date : 31 มกราคม 2556		0 comments
Last Update : 31 มกราคม 2556 19:24:33 น.
Counter : 3464 Pageviews.
Share Tweet