วิธีทำ
1. นำปลาทับทิมทอดให้เหลือง ใส่จานนอนรอสักครู่
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้เหลือง
3. นำเต้าเจี้ยวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊บ
4. ใส่ขิง เห็ดหูหนู ลงผัด ชิมรสชาติ เค็มหวานตามชอบ
5. ใส่ผักชี ต้นหอม ใบคื่นไช่ ลงผัด
6. นำน้ำเจี๋ยนที่ผัดเสร็จแล้ว ราดบนปลาที่ทอดรอไว้
ปล. ถ่ายรูปเสร็จ ทำไมมันภาพดูจืดๆ
ลืมหั่นพริกชี้ฟ้าแดงใส่ลงไปด้วยค่ะ
Create Date : 08 ตุลาคม 2551 |
|
39 comments |
Last Update : 8 ตุลาคม 2551 10:37:15 น. |
Counter : 2723 Pageviews. |
|
|
กลับไปกินข้าวคลุกน้ำปลาต่อ