KAZE Fresh

ชื่อร้าน : KAZE Fresh
รายการอาหาร : อาหารญี่ปุ่น แนวฟิวชั่น
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์ - วันศุกร์: 12:00 น. - 14:00 น. และ 17:00 น. - 22:30 น. // วันเสาร์ - วันอาทิตย์: 12:00 น. - 22:30 น.
ที่ตั้งร้าน : 318 ระหว่างซอยทองหล่อ 10 และ 13 ถนนสุขุมวิท 55, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 57.30" N 100° 34' 56.82" E

สวัสดีค่ะ

สุดสัปดาห์นี้อัพสามบล๊อกติดกันเลยนะคะ ตอนแรกว่าจะอัพพรุ่งนี้ แต่เกรงว่าจะไม่มีเวลา เนื่องจากเป็นวันธรรมดา และปรัซซี่ตั้งใจจะเคลียร์งานให้มากที่สุดค่ะ คราวนี้น่าจะได้พักร้อนจริง ๆ แล้วนะคะ ฮี่ ๆ โดยในบล๊อกนี้ปรัซซ๊่กับคุณแม่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นในซอยทองหล่อกันนะคะ

เพื่อน ๆ อาจคิดว่าแหม่...ปรัซซี่เนี๊ยะอัพแต่ร้านอาหารในทองหล่อนะ คือจะบอกว่าเราสามารถกินร้านอาหารในทองหล่อ หนึ่งปี 365 วัน สามมื้อไม่ซ้ำร้านได้เลยนะคะ ฮาาาาาาาาาา โดยเฉพาะซอย 10 กับซอย 13 เนี๊ยะ แทบจะทุกซอกทุกมุมเลยทีเดียว จัดว่าเป็นซอยที่มีร้านอาหารเยอะที่สุดในเมืองไทยแล้วนะคะ






เข้าซอยทองหล่อ จากถนนสุขุมวิท 55 ตรงมาเรื่อย ๆ ซอยเลขคู่อยู่ทางขวานะคะ ร้านอยู่ติดถนน ระหว่างซอย 10 กับซอย 12 ร้านนี้ปรัซซี่เคยทำรีวิวมาครั้งหนึ่งแล้วที่ก้นครัว ติดใจ ผ่านมาหกเดือนจึงได้พาคุณแม่มาลองนะคะ ^^






ร้านนี้มีห้องเดียว ชั้นล่างเป็นเคาน์เตอร์ซูชิ ส่วนชั้นบนเป็นโต๊ะ หันหน้าชนกัน หนึ่งโต๊ะ นั่งได้ 4 ท่านสบาย ๆ นะคะ






สั่งอาหารแล้วรอซักครู่ค่ะ






น้ำเปล่าของปรัซซี่ ส่วนคุณแม่เป็นชาเขียวร้อนนะคะ






Gindara Shio Yaki Set
===========================================
ชุดปลาหิมะย่างเกลือ ในชุดมีข้าว สลัด และซุป






ทุกอย่างดีหมด ยกเว้นปลาหิมะ เพราะจืดสนิท แทบไม่มีรสเกลือเท่าไหร่นะคะ






Tempura Moriawase
===========================================
โชคดีที่คุณแม่สั่งเทมปุระกุ้งและผักมาอีกจานค่ะ ร้านนี้ทอดเทมปุระดีมากนะคะ แป้งกรอบไม่อมน้ำมัน และไม่เหม็นน้ำมันเก่าเลยนะคะ ส่วนน้ำจิ้มจืดไปหน่อย ต้องขอน้ำจิ้มหวานมาจิ้มเพิ่ม แต่โดยรวมดีค่ะ






Foie Gras Sushi
===========================================
ด้านนอกแข็งนิด ๆ ด้านในนุ่ม ซอสอร่อย ข้าวไม่เยอะมาก อร่อยค่ะ






Kagoshima Sushi
===========================================
พอชิมอาหารที่ร้านใหม่ ๆ พบเนื้อวัวจากจังหวัดใหม่ ๆ หลายจังหวัดแล้วนะคะ อย่างร้านนี้มาจากจังหวัดคาโกชิมะค่ะ เนื้อกางเต็มจาน ข้าวหายค่ะ แฮ่ >< ซอสอร่อย น่าจะเป็นตัวเดียวกันกับตับห่าน แต่รสสัมผัสต่างกันมากค่ะ อร่อยคนละแบบ แต่สุดยอดทั้งคู่นะคะ











Shirauo Salad
===========================================
สลัดปลาเงินทอด น้ำสลัดดีมากค่ะ ผักสลัดสดดี ส่วนปลาเงินคลุกแป้งโดยตรง ไม่ได้ผสมน้ำนะคะ ชอบแบบนี้อร่อยดีเหมือนกันค่ะ // ร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดบีถึงเอบวกแนวฟิวชั่นส่วนใหญ่จะมีรายการนี้นะคะ






Ushiebi Spicy Salmon
===========================================
กุ้งเทมปุระหนึ่งตัว ราดซอสปลาแซลมอนปรุงรสเผ็ด และโรยด้วยแป้งเทมปุระ ในรูปไม่อลังการแบบนี้นะคะ พอน้องพนักงานยกมา โอ้โห...สวยกว่าในรูปอีกค่ะ ส่วนรสชาติดีใช้ได้ แป้งเทมปุระไม่หืนด้วย






Salmon Belly (Aburi)
===========================================
ซูชิเนื้อส่วนท้องแซลมอนลนไฟ คือปรัซซี่ไม่กินของดิบ แต่หากลนไฟสุกด้านนอกเล็กน้อยพอกินได้ค่ะ ก่อนหน้านี้ทางร้านเคยทำให้กินแล้วไม่คาว จึงลองสั่งมานะคะ (ลองสั่งไปห้าชิ้น ^^") รสชาติอร่อย ไม่คาว และออกจะหวาน หากปลาสุกจะไม่ใช่รสนี้ค่ะ






ในระหว่างที่ทำรีวิวอยู่นี่อยากจะกินเหมือนกันนะคะ วันนี้เดินผ่านร้านนี้ด้วยค่ะ ><






Soft Shell Crab Roll
===========================================
ครั้งก่อนที่ไป ยังไม่มีโรลนะคะ มาครั้งนี้เพื่อจานนี้เลยค่ะ รสชาติดีกว่าโรลกุ้งเทมปุระตัวเดียวเมื่อสองจานก่อน เพราะมีซอสหวานราดมาด้วย อร่อยมาก ๆ นะคะ หลัง ๆ ต้องขอซอสหวานมาจิ้มกับจานกุ้งด้วยค่ะ อร่อยดีนะคะ











คุณแม่บอกว่าอร่อยดี เสียอย่างเดียว ร้านนี้ไม่มีชาบู หรือนาเบะค่ะ

น่าเสียดายที่คุณแม่นั่งหันหลังออกหน้าร้านทำให้ย้อนแสง ภาพมืดทุกใบเลยนะคะ แหง่ว ๆ ><






ชำระเงิน เดือนมีนาคมทางร้านมีโปรโมชั่นชุดอาหารลด 25% อาหารจานเดียวลด 10% ชำระได้ทั้งเงินสดและบัตรเครดิตนะคะ






อาหารอร่อยมาก ยิ่งโรลนี่ถือเป็นลำดับต้น ๆ เลยค่ะ แป้งกรอบดี ซูชิก็อร่อย เสียดายที่ไม่มีชาบู หรือนาเบะ และปลาหิมะย่างเกลือก็จืดไร้รสชาติค่ะ // พนักงานบริการดี ปรัซซี่กับคุณแม่เป็นโต๊ะเดียวที่ชั้นสอง ก็มีพนักงานมาดูแลถึงสามคน ขอบคุณนะคะ




คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4.5 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4.5
ความหลากหลาย: 3.5
ความสะอาด: 4.5
บริการ: 4.5
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4.5
สถานที่และบรรยากาศ: 4.25
ห้องน้ำ: มี สะอาด

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ สมาชิกบางท่านอาจจะงงนะคะ // ด้านขวาจะมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่สามแล้วค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่

ถัดมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ

Create Date : 30 มีนาคม 2557 Last Update : 3 เมษายน 2557 22:02:35 น. Counter : 9365 Pageviews.		17 comments
Share Tweet