สวัสดีค่ะ

วันนี้คุณแม่กับปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ มารีวิวร้านอาหารชื่อดังกันอีกซักร้านนะคะ เคยมารีวิวแล้วครั้งหนึ่งปลายปี 54 ที่ก้นครัว แต่บล๊อกแก๊งค์นี่น่าจะเกือบกลางปี 55 ละค่ะ อยู่ในกรุ๊ปบล๊อก "ปรัซซี่พาไปชิม ปี1" นะคะ






บรรยากาศภายในร้าน เหมือนเดิมค่ะ






รู้สึกว่าจะมีชั้นสองด้วย ปรัซซี่ยังไม่เคยขึ้นไปนะคะ






อุปกรณ์






ชาจีนของคุณแม่ค่ะ






น้ำเปล่าของปรัซซี่นะคะ






ข้าวเปล่าของคุณแม่ค่ะ






Deep-fried Minced Prawn Springball: แฮกึ๊น
===========================================
เห็นว่าเป็นรายการแนะนำของทางร้าน และยังเซ็งจากกวนอาไม่หาย คิดจะแก้เซ็งหน่อย รสชาติใช้ได้ ไม่แข็งมากนะคะ






Fried Tofu with Chille and Salt: เต้าหู้พริกเกลือ
===========================================
จานโปรดของปรัซซี่ค่ะ เต้าหู้ไข่ชุบแป้งทอด นิ่ม ๆ มีรสพริกเกลือบาง ๆ กินเปล่า ๆ เป็นจานเรียกน้ำย่อยค่ะ






Fried Vermicelli & Mimoa with Shrimp: เส้นหมี่ผัดกระเฉด
===========================================
เห็นว่าร้านนี้เป็นต้นฉบับ ปรัซซี่เคยกินที่ร้านแสนแซ่บและ Royal Kitchen รสชาติถูกปากทั้งสองร้าน จึงอยากมาลองซักหน่อยค่ะ รสชาติกลมกล่อมใช้ได้ แต่รสชาติของทั้งสองร้านที่กินมาก่อนอร่อยกว่าชัดเจนค่ะ โดยเฉพาะร้านแสนแซ่บนะคะ






เบา ๆ ก่อนชุดแรกนะคะ ฮี่ฮี่






Fish Maw in Red Soup: กระเพาะปลาน้ำแดง
===========================================
คุณแม่ประทับใจมาตั้งแต่ครั้งก่อน ครั้งนี้รู้สึกว่าจะอร่อยกว่าเดิมอีกนะคะ ชอบจนต้องสั่งกลับบ้านอีกชุดเลยค่ะ ^^






ให้ผักชีมาเยอะสะใจอีกต่างหากค่ะ ปลื้ม ๆ






Stir-fried Crab with Special Garlic / Pepper: ปูผัดเจ้าสัว
===========================================
ครั้งก่อนมากินแบบผัดผงกะหรี่ค่ะ หลังจากนั้นไม่นานปรัซซี่ก็เกิดอาหารแพ้เครื่องเทศ โดยเฉพาะผงกะหรี่นี่แหละ จึงต้องสั่งปูเนื้อไปทำอย่างอื่นแทน อะไรดีหล่ะ...เห็นผัดเจ้าสัวกับผัดพริกไทยดำ พนักงานบอกว่าสองอย่างเหมือนกัน แต่ผัดเจ้าสัวมีกระเทียมโทนดอง ปรัซซี่เลยตัดสินใจเป็นผัดเจ้าสัวนะคะ ตัวเป้งทีเดียว รสชาติอร่อยถูกใจมาก ๆ ค่ะ เสียตรงที่พริกไทยดำแข็งไปหน่อยค่ะ เคี้ยวไม่ไหวต้องเขี่ยออก แหะ ๆ ^^"






อร่อยน๊า






Charcoal-Grilled Seabass with Rocky Salt: ปลากระพงย่างเกลือ
===========================================
คุณแม่อยากกินปลาย่างค่ะ ตอนแรกว่าจะสั่งปลาเก๋า แต่ทางร้านบอกว่าปลากระพงเป็นรายการแนะนำก็เปลี่ยนใจนะคะ ย่างมาสดดีค่ะ เนื้อหวาน น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมาก






ได้ส่วนลดแบบไม่ทราบเหตุผลเหมือนกันนะคะ แหะ ๆ ^^" เงินสดลด 10% บัตรเครดิต 5% ค่ะ






อาหารรสชาติดี ถูกปากค่ะ บริการปกติ ดีตรงที่มีพนักงานประจำเวิ้งคือหนึ่งคนดูสามโต๊ะที่นั่งสี่ที่ค่ะ // อีกฝั่งของโซนที่ปรัซซี่นั่งในร้านมียุงจำนวนหนึ่ง มีน้องพนักงานท่านหนึ่งนำไม้เทนนิสโบกไปมา เปรี๊ยะ เปรี๊ยะ เปรี๊ยะ มีบางช่วงรัวเหมือนกระสุนเยอะมากค่ะ น่าจะตีหรือดักตั้งแต่ก่อนเปิดร้านนะคะ - -"




คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4
ความหลากหลาย: 4.5
ความสะอาด: 3.5
บริการ: 3
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4
สถานที่และบรรยากาศ: 3
ห้องน้ำ: มี สะอาด

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ สมาชิกบางท่านอาจจะงงนะคะ // ด้านขวาจะมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่สามแล้วค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่

ถัดมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ