ศิลาดล

ชื่อร้าน : ศิลาดล
รายการอาหาร : อาหารไทย
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 12:00 - 14:30 น. และ 18:30 น. - 23:00 น.
ที่ตั้งร้าน : โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 23.58" N 100° 32' 27.15" E

สวัสดีค่ะ

ตอนแรกว่าจะทำรีวิวสามวันติด แต่กลายเป็นว่าเมื่อวานไม่ได้ทำนะคะ ปรัซซี่ล๊อกอินเบี้ยวสม่ำเสมอ ทั้งเรื่องภาพ และการอัพบล๊อก ก็เลยต้องให้คิวนี้ก่อน เพราะเดี๋ยวจะหมดเดือนนะคะ






สิบกว่าปีที่หาเงินได้เองนี่ ปรัซซี่ไม่เคยพาคุณแม่ออกไปกินข้าวนอกบ้านวันแม่เลยค่ะ คนเยอะ คิวเยอะ พาออกไปนอกบ้านจะเหนื่อยเสียเปล่า ๆ ปรัซซี่เลยให้ท่านอยู่บ้านดีกว่านะคะ

เผอิญเห็นโปรโมชั่น A La Carte Buffet* ที่มีเฉพาะมื้อเที่ยงวันแม่ มื้อเดียววันเดียวเท่านั้น โปรในฝันเลยค่ะ เห็นแล้วปรัซซี่ชวนคุณแม่ออกมาเลย ทั้งคุณแม่ พี่ ๆ ที่บ้าน และเพื่อน ๆ ออกจะเซอร์ไพรส์เล็ก ๆ นะคะ

ปล. A La Carte Buffet คือบุฟเฟ่ต์ที่ให้ลูกค้าสั่งจากรายการอาหาร ทางร้านจะปรุงให้เมื่อได้รับคำสั่ง มาเป็นจาน ไม่ได้ทำเสร็จแล้วไปตักค่ะ ซึ่งปริมาณและขนาดของแต่ละจานจะเล็กกว่าปกตินะคะ






ภาพเปิดนี่ยืมรูปจากรีวิวเก่ามาค่ะ ครั้งนี้ไม่ได้มีโอกาสเก็บภาพด้านนอกอาคารมา ทุกอย่างเหมือนเดิมนะคะ เริ่มตั้งแต่ภาพนี้จะเป็นภาพที่เก็บมาเมื่อวันแม่ที่ผ่านมานะคะ คุณแม่ยิ้มหวานเช่นเคย จุ๊บจุ๊บ






บรรยากาศภายในร้าน






พริกน้ำปลา






น้ำตะไคร้
===========================================
ตอนแรกมาหวานเลยค่ะ ปรัซซี่ขอแบบแยกน้ำเชื่อมมาดีกว่านะคะ






เปาะเปี๊ยเจ เปาะเปี๊ยะเป็ด และทอดมันกุ้ง
===========================================
มาแบบอลังการเลยค่ะ ส่วนตัวรู้สึกเฉย ๆ กับทั้งทอดมันและเปาะเปี๊ยะนะคะ แต่น้ำจิ้มด้านหน้านี่สุดยอดมาก ๆ ค่ะ






น้ำจิ้มอร่อยนี่ช่วยได้เยอะเลยนะคะ คุณแม่ก็ชอบน้ำจิ้มเช่นกันค่ะ






เมี่ยงปลาสลิด
===========================================
อร่อยดีนะคะ แบ่งกับคุณแม่คนละชิ้นพอดี






ยำวุ้นเส้นทะเล
===========================================
วุ้นเส้นไม่เหนียวเกินไป กุ้งกับปลาหมึกเด้งมาก ปรุงรสมาอร่อยแบบที่ชอบค่ะ






ยำเนื้อย่าง
===========================================
หนึ่งในรายการที่ยังไม่เคยสั่งที่ร้านและตั้งใจจะมาลองนะคะ โอ้โห...จด ๆ ไว้เลยว่าต้องสั่งค่ะ เนื้อย่างนุ่มมาก น้ำยำอร่อยนะคะ






ต้มยำปลาเก๋า
===========================================
เนื้อปลาสดเด้งในระดับที่ดีค่ะ น้ำต้มยำรสชาติกลมกล่อม






ผัดไทยกุ้ง
===========================================
เคยมากินครั้งก่อนเป็นผัดไทยกุ้งแม่น้ำครั้งนั้นอร่อยมาก ๆ ครั้งนี้เนื่องจากเป็นบุฟเฟ่ต์จึงเปลี่ยนเป็นกุ้งธรรมดา แต่รสชาตินี่ต่างเยอะเลยนะคะ ไม่ค่อยอร่อยเป็นจานเดียวที่เหลือในมื้อนี้ค่ะ






ข้าวผัดปู
===========================================
ทราบว่าตัดกำลังแต่คุณแม่อยากกินก็เลยสั่งมาว่าจะแบ่งกันสองคน และไม่ต้องกินข้าวสวย เอาเข้าจริงกลายเป็นว่าปรัซซี่ได้ชิมคำเดียว เพราะคุณแม่ปลื้มมาก ๆ จัดคนเดียวเลยค่ะ






ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด
===========================================
เห็นว่าคุณแม่จัดการข้าวผัดปูแน่นอนแล้ว ปรัซซี่จึงสั่งชามนี้มา ปริมาณนี่เยอะเลยค่ะ ตัดกำลังเห็น ๆ รสชาติโดยรวมใช้ได้ แต่หวานนำไปหน่อย คือปรัซซี่กินรสหวานนิด ๆ ไม่ได้หวานนำแบบนี้อ่ะค่ะ อย่างไรก็ตามตัวปรัซซี่ก็ไมไ่ด้กินแต่ข้าวผัดนะคะ กินกับจานอื่นก็ได้อยู่ค่ะ






ปูนิ่มทอดกระเทียม
===========================================
ทอดมาดีมากค่ะ หอมกระเทียมสุด ๆ จิ้มซอสพริกยิ่งอร่อยนะคะ






คะน้าหมูกรอบ
===========================================
เวลาไปกิน Sunday Brunch ที่โรงแรมนี้ จะมีโซนอาหารไทยในหม้อดินที่ไม่ค่อยมีคนสนใจ ส่วนใหญ่จะไปมุงที่กุ้งล๊อปสเตอร์ ปูอลาสก้า หอยนางรม เนื้อย่างมากกว่าค่ะ ปรัซซี่จะเป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่กิน แต่จะกินคะน้าหมูกรอบหมดจนต้องมาเติมทุกครั้งนะคะ ครั้งนี้ก็ไม่พลาดสั่งมา อร่อยมาก ๆ ค่ะ






ผัดกะเพราเนื้อ
===========================================
จานธรรมดาที่ไม่ธรรมดานะคะ อร่อยสุดยอด ปลื้มกันทั้งแม่-ลูก ชอบมาก ๆ ค่ะ






เนื้อผัดพริกขี้หนู
===========================================
จานนี้เนื้อเป็นชิ้น ๆ ไม่เหนียว รสชาติยังกลมกล่อมสู้ผัดกะเพราะไม่ได้นะคะ จานนั้นอร่อยกว่าชัดเจนค่ะ






ชุดนี้รวมข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิดนี่ตัดกำลังเยอะอยู่นะคะ ^^" แล้วหยุดมั๊ย...ไม่ค่ะ






แกงเขียวหวานเนื้อใบชะพลู
===========================================
ใบชะพลูนี่ทำให้รสเปลี่ยนไปในทางที่ดีอีกทางนึงเยอะเลยนะคะ เนื้อนุ่ม น้ำแกงก็อร่อยค่ะ






แกงเผ็ดเป็ดย่างแอปเปิ้ล
===========================================
เป็นอีกรายการที่ตั้งใจมากลองค่ะ ก่อนหน้านี้เวลามา ปรัซซี่อยากจะลอง แต่คุณแม่บอกว่าไม่เอาให้กินอย่างอื่นดีกว่า พอได้ชิมแล้วคุณแม่บอกเลยว่าครั้งหน้าสั่งด้วย แหะ ๆ ^^" อร่อยแบบสุด ๆ ไปเลยนะคะ ชอบมาก ๆ ค่ะ จานนี้สั่งสองรอบนะคะ






ผลไม้รวม
===========================================
สดทุกอย่างค่ะ






ขนมปลากริมไข่เต่า
===========================================
ไม่แน่ใจว่าสะกดถูกหรือเปล่านะคะ คุณแม่กินคนเดียวบอกว่าอร่อยดีค่ะ






ทับทิมกรอบ
===========================================
อร่อยค่ะ รสเฮสบลูบอยชัดเจนมาก ^^






Hot Americano
===========================================
ดื่มกันทั้งคุณแม่และปรัซซี่ค่ะ ไม่เปรี้ยวนี่โอเลยนะคะ ปรัซซี่ลืมเก็บภาพไอศครีมเสาวรสกับบ๊วยมาอีกสองอย่างนะคะ โดยเฉพาะไอศครีมบ๊วยนี่กินสองลูกเลยอร่อยค่ะ ชอบมาก ส่วนไอศครีมเสาวรสยังไม่ค่อยชอบเท่าไหร่นะคะ






โปรสำหรับมื้อเที่ยงวันแม่ วันเดียว มื้อเดียว ราคาคนละ 1,200++ นี่ประทับใจมาก หากสั่งขนาดนี้ในราคาปกติหมื่นนึงก็ไม่น่าจะอยู่นะคะ แหะ ๆ ^^" อาหารที่นี่ราคาโหด (สามารถเช็คราคาแต่ละจานจากเว๊บของโรงแรมได้) แต่ความอร่อยก็โหดเช่นกันค่ะ นี่คือเหตุผลว่าทำไมพอปรัซซี่เห็นโปรนี้แล้วต้องรีบชวนคุณแม่มาหม่ำ ๆ กันเลยค่ะ ไม่รู้ว่าปีหน้าจะมีหรือเปล่าหนอ... แต่ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีลูกก็รักคุณแม่ทุกวันนะคะ จุ๊บจุ๊บ






กว่าจะได้มากินที่ร้านนี้ต้องครึ่งปีเป็นอย่างน้อยนะคะ เนื่องจากอาหารราคาปกติแพง(อันนี้ยอมรับ) มาทีก็กินกันกระจาย เจ้าหน้าที่ในห้องอาหารก็จำกันได้ โดยเฉพาะเชฟจิมมี่น่ารักมาก ๆ แวะมาทักทายทุกครั้งที่ไปนะคะ โดยเฉพาะครั้งนี้เดินเสริ์ฟจานแรกให้ทุกโต๊ะและทักทายอย่างเป็นกันเองค่ะ คุณแม่ประทับใจมาก ๆ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4.75 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4.5
ความหลากหลาย: 4
ความสะอาด: 4.75
บริการ: 5
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4.75
สถานที่และบรรยากาศ: 5
ห้องน้ำ: มี สะอาด

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ สมาชิกบางท่านอาจจะงงนะคะ // ด้านขวาจะมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่สามแล้วค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่

ถัดมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ

Create Date : 24 สิงหาคม 2557 Last Update : 29 สิงหาคม 2557 23:20:34 น. Counter : 5426 Pageviews.		17 comments
Share Tweet