Pacamara

ชื่อร้าน : Pacamara
รายการอาหาร : กาแฟชงสด เมล็ดกาแฟ และอุปกรณ์ ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: วันจันทร์ - วันพฤหัสบดี: 09:00 น. - 21:30 น. // วันศุกร์ - วันอาทิตย์ 08:00 น. - 21:30 น.
ที่ตั้งร้าน : Rain Hill ชั้น 2 เลขที่ 777 ถนนสุขุมวิท 47, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 39.93" N 100° 34' 26.46" E

สวัสดีค่ะ

ในบล๊อกนี้ปรัซซี่จะรีวิวร้านกาแฟที่ส่วนตัวคิดว่ามีกาแฟเยอะและคุณภาพดีที่สุดที่เคยดื่มมาเลยนะคะ "พาคามาร่า" ร้านแรกอยู่ที่ถนนคนเดินจังหวัดเชียงใหม่ เพิ่งจะเปิดสาขาในกรุงเทพฯ ที่ Rain Hill สุขุมวิท 47 ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน 2556 ตั้งแต่เปิดร้านปรัซซี่ไปมาสี่ครั้งแล้วค่ะ ><






Rain Hill อยู่ปากซอยสุขุมวิท 47 นะคะ ปรัซซี่เคยทำรีวิวร้าน Penguin Like Chocolate และ Hong Kong Kitchen ซึ่งทั้งสองร้านปิดตัวไปแล้วค่ะ >< มีอีกสองหรือสามร้านที่มาเปิดใหม่ และอยากจะไปลอง แต่ยังไม่ได้คิวเลยนะคะ ส่วนร้านพาคามาร่าอยู่ชั้นสองของโครงการค่ะ จะขึ้นบันไดเลื่อนหรือลิฟท์ก็ได้นะคะ






นอกจากกาแฟชงแล้ว ที่ร้านก็มีเมล็ดกาแฟ Single Origin ขายหลายประเภทมากค่ะ โอ้...สวรรค์ โดยราคาจะไม่เท่ากันนะคะ เริ่มต้นที่ 375 บาทต่อเมล็ดกาแฟ 250 กรัมค่ะ






นอกจากเมล็ดกาแฟแล้ว ที่ร้านยังมีอุปกรณ์และเครื่องมือสำหรับชงกาแฟแทบทุกชนิดค่ะ






นอกจากกาแฟแล้ว ที่ร้านมีขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ ขายด้วย ปรัซซี่เคยชิมครัวซองค์แฮมชีส ในครั้งแรกที่มาลองนะคะ หลังจากนั้นก็ไม่ได้ชิมอีกเลยค่ะ แหะ ๆ ^^" พอดีไม่โดดเด่นทั้งหน้าตาและรสชาติ






ครั้งล่าสุดไปได้นั่งแถวนี้นะคะ ปกตินั่งตรงบาร์ที่บาริสต้าชงกาแฟค่ะ






ร้านนี้มีเครื่องชงกาแฟที่เทพมากค่ะ มีอยู่เครื่องนึงสามารถชงแบบ French Press โดยที่ไม่ต้องใช้ French Press ได้ แต่ปรัซซ๊่ไม่เอาดีกว่าค่ะ แฮ่ >< อยากจะลงภาพของเครื่องชงแบบ Drip ตัวนี้นะคะ






พอกาแฟหยดลงมาซักพักแถว ๆ นั้นจะกลายเป็นสีชมพูค่ะ หากจำไม่ผิดมีพี่ท่านหนึ่งบอกว่าเครื่องนี้มาจากเกาหลีนะคะ






ล่าสุดที่ปรัซซี่ไป มีเมล็ดกาแฟในห่ออยู่ห้าหรือหกห่อที่เคาน์เตอร์ชงกาแฟเองนะคะ บาริสต้าที่ร้านก็บอกให้ปรัซซี่เลือกเมล็ดจากที่เก็บกาแฟหน้าร้านได้เลยค่ะ






ร้านนี้มีเอธิโอเปีย ซึดาโม่ สุดที่รักอยู่ด้วย พิเศษที่มีแบบ washed กับ unwashed ครั้งแรกลองสองแบบ อ้อ... unwashed คือแบบที่หาดื่มได้ปกติ พอ washed ปุ๊บ รสก็เปลี่ยนไปเลยนะคะ

ดื่มไปหลายแบบมากค่ะ มีอยู่ช่วงนึงที่มีโกปี้ ลูวัคหรือกาแฟขี้ชะมดด้วยนะคะ อันนี้ก็แล้วแต่ว่ากาแฟจะเข้าช่วงไหนค่ะ






หลัง ๆ เวลาไปร้านนี้จะมีซึดาโม่ unwashed แบบร้อนเป็นเบสิคหนึ่งแก้วค่ะ แล้วก็เลือกดื่ม นั่น นี่ โน่น แบบที่มีไปเรื่อย ล่าสุดเลือกดื่มแทนซาเนีย เอบี แบบ cold drip คือชงเย็นใส่น้ำแข็ง ปลื้มมาก ๆ ค่ะ จัดสองแก้วเลย






Single Origin ชงที่ร้านไม่ว่าจะแบบร้อนหรือเย็น ราคาแก้วละ 90 บาทค่ะ






กาแฟร้านนี้เยอะมาก รสชาติดีมากค่ะ บรรยากาศดีมาก บริการก็ดีนะคะ




คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4.5 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4.5
ความหลากหลาย: 5 (เฉพาะกาแฟ)
ความสะอาด: 4
บริการ: 4
คุณภาพของวัตถุดิบ: 5
สถานที่และบรรยากาศ: 4
ห้องน้ำ: Rain Hill

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ สมาชิกบางท่านอาจจะงงนะคะ // ด้านขวาจะมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่สามแล้วค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่

ถัดมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ

Create Date : 28 มีนาคม 2557 Last Update : 29 มีนาคม 2557 13:44:12 น. Counter : 7036 Pageviews.		1 comments
Share Tweet