'ข้าวผัดสเปน' เครื่องปรุง - ส่วนผสม น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ พริกยักษ์สีเหลือง แดง เขียว 60 กรัม ถั่วลันเตา 20 กรัม กระเทียมหัวใหญ่ 20 กรัม หอยแมลงภู่ 30 กรัม หอยลาย 30 กรัม ปลาหมึก 30 กรัม กุ้งขาวกลาง 50 กรัม สะโพกไก่ 80 กรัม Chorizo sausage 20 กรัม ข้าวสเปน 180 กรัม มะเขือเทศราชินี 20 กรัม หอมหัวใหญ่ 20 กรัม มะกอกดำ 20 กรัม มะกอกเขียว 20 กรัม น้ำสต๊อกไก่ ลงมือเข้าครัว 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่ และกระเทียม ผัดจนหอม 2. จากนั้นใส่พริกยักษ์ 3 สี ถั่วลันเตา มะเขือเทศราชินี มะกอกดำ มะกอกเขียว ผัดให้เข้ากัน 3. ใส่สะโพกไก่ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ Chorizo sausage จากนั้นใส่น้ำสต๊อกไก่ลงไป 4. เมื่อเดือด ใส่ข้าวสเปนลงไปเคี่ยว ในขั้นตอนนี้ จะใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที 5. ใส่กุ้ง ปลาหมึก หอมแมลงภู่ หอยลาย เคี่ยวจน้ำงวด (ลักษณะจะคล้ายกับข้าวผัด) จากนั้นก็ตักใส่จาน ยกเสิร์ฟได้ทันที   Create Date : 31 มกราคม 2551 4 comments Last Update : 31 มกราคม 2551 17:03:56 น. Counter : 2034 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: โสมรัศมี 31 มกราคม 2551 18:12:23 น.

ว้าววววววววว น่า ทาน มั่ก ก้าบบบบบ   โดย: dogamania 1 กุมภาพันธ์ 2551 2:37:03 น.

Donde has apredido la palla...where did you learn this food? where are you?do you likeit? i have one more so good teast of spainish food . if you are really ieresting   โดย: natnikom@hotmail.com IP: 85.219.18.63 16 กุมภาพันธ์ 2551 5:24:19 น.

เคยทานที่สเปนขอบคุณสำหรับวิธีและส่วนประกอบปรุงข้าวผัดสเปน   โดย: alicante IP: 125.26.122.173 25 กุมภาพันธ์ 2552 10:10:29 น.