|
Chocolate Cheese Elegance
ได้สูตรทำ Chocolate Elegance ของป้ามาร์ธา เลยเอามาทำดูครับ
เห็นป้าทำแล้วดูกระฉับกระเฉง ง่ายๆและไม่ยุ่งยากอะไรเลยครับ เอารูปที่ป้าเขาทำเสร็จเรียบร้อยแล้วมาให้ดูด้วยหละครับ
มาดูส่วนผสมกันดีกว่าครับ
-ครีมชีส 1- ½ ก้อน (ก้อนละ 8 oz)
-น้ำตาล ½ ถ้วย
-วิปปิ้งครีมเย็น 2 - ½ ถ้วย
-ช็อกโกแลตแบบ BAKER'S Semi-Sweet 6 ก้อน
-JELL-O Chocolate Instant Pudding ขนาดกล่อง 3.9 oz. 1 กล่อง
-นม ½ ถ้วย
-อัลมอนสไลด์อบ ¼ ถ้วย
ส่วนวิธีทำก็ง่ายๆเลยครับ
ตีครีมชีสกับน้ำตาลให้เข้ากัน ผสมกับวิปปิ้งครีมเย็น 1 - ½ ถ้วย จนส่วนผสมเข้ากันแล้ว
ใช้ถาดอบขนาด 8x4 นิ้ว ปูรองด้วยพลาสติกแวร๊บ
แบ่งส่วนผสมประมาณ สองถ้วย เทใส่ถาดอบขนาด 8x4 นิ้ว ที่ปูรองด้วยพลาสติกแวร๊บแล้วแช่เย็นรอไว้ก่อนครับ
ผสมครีมชีสที่เหลือกับนม
แบ่งช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งละลายครับ
ผสมช็อกโกแลตที่ละลายไว้ในส่วนผสมชีสที่เหลือ
ใส่ส่วนผสมพุดดิ้งลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
เทส่วนผสมครีมชีสช็อกโกแลตลงบนครีมชีสที่เทลงไปก่อนหน้านี้ แล้วแช่ตู้เย็นต่ออีกประมาณ สี่ ชั่วโมงครับ
ครีมชีสเซ็ตตัวแล้วครับ
เมื่อส่วนผสมเซ็ตตัวแล้ว นำออกมาคว่ำลงบนภาชนะเสริฟที่มีขนาดใหญ่กว่า
ค่อยๆลอกพลาสติกแวร๊บออก
ได้ครีมชีสสองชั้น สองสี สองเลเยอร์ แล้วครับ เก๋กู๊ด เชียว
ละลายช็อกโกแลตที่เหลือครึ่งหนึ่ง กับ วิปปิ้งครีมที่เหลือ คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำส่วนผสมช็อกโกแลตที่ละลายไว้มาเคลือบให้ทั่ว
เคลือบช็อกโกแลตแล้ว ก็โรยหน้าด้วยอัลมอนอบข้างบนได้เลยครับ เย้..... เสร็จแล้วครับ ได้ Chocolate Elegance ตามแบบของป้ามาร์ธาเรียบร้อยแล้วครับ 
| Create Date : 21 มกราคม 2552 |
|
6 comments |
| Last Update : 21 มกราคม 2552 20:26:12 น. |
| Counter : 1558 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [
