Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2557
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
9 ตุลาคม 2557
 
All Blogs
 
น้ำสับปะรดโหระพาเพื่อสุขภาพ

นำน้ำสับปะรดโหระพามาฝากพร้อมสรรพคุณประโยชน์ค่ะ






วิธีทำ

ปอกเปลือกสับปะรด 1 ผลเล็กออก แล้วหั่นชิ้นเล็กทั้งหัวรวมแกนกลางด้วย ใบโหระพา 1 กำมือ ล้างให้สะอาด ใช้ทั้งก้านและใบดอก เด็ดหรือหั่น หักให้สั้นๆ นำน้ำใส่โถปั้่น 1 ลิตร ใส่สับปะรด โหระพา ปั่นให้ละเอียด แล้วกรอง ถ้าจะไม่กรองก็ปั่นให้ละเอียดมากขึ้น ไม่กรองก็จะได้กากใยมาก (ถ้าโถปั่นเล็กก้แบ่งปั่นนะคะ)

การเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือเปรี้ยวใส่มะนาว แล้วแต่ผู้ทำนะคะ จะไม่เพิ่มก็ได้เพราะน้ำจะดื่มได้ง่ายอยู่แล้วมีรสเปรี้ยวหวานจากสับปะรดและหอมใบโหระพา ดื่มได้อร่อยกว่าน้ำกระชายใบโหระพาซึ่งไม่มีรสเปรี้ยวหวาน ดื่มโดยแช่เย็นหรือไม่แช่เย็นก็ได้ ถ้าทำมากก็แช่เย็นไว้ได้หลายวันไม่เสียค่ะ ถึงแม้จะไม่ได้เพิ่มความหวาน

กรณีไม่มีเครื่องปั่น ใช้ครกตำครั้งละน้อยๆจนหมด แล้วผสมน้ำแล้วกรอง

เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งน้ำเชื่อมตามชอบค่ะ


โหระพา ทั้งต้น ขับลม แก้ปวดหัว แก้หวัด แก้ปวดกระเพาะ แก้ปวดประจำเดือน







ถ้าดื่มไม่หมดต่อวันก็ใส่ขวดแช่เย็นเก็บไว้ได้หลายวันไม่เสีย




ประโยชน์ของน้ำสับปะรดโหระพา ที่ทราบกันมานานจากหนังสือนาฬิกาชีวิต

เล่มแรกเขียนโดยอ.นวลฉวี ทรรพนันท์

ซึงเป็นสูตรน้ำสับปะรดปั่นกับใบโหระพาหรือใบตำลึงโดย อ.สุทธิวัสส์ คำภามีดังนี้นะคะ

สับปะรด 1 หัว ใบโหระพา 1 ขีด ปั่นผสมกันแล้วกรองเอาแต่น้ำดื่ม

สรรพคุณ

ลดลมในตัว

แก้อาการเลือดข้น

ทำให้เลือดเลี้ยงสมองส่วนหน้าดีขึ้น

ลดความดันโลหิตสูง

บำรุงหัวใจ

เพิ่มเม็ดเลือดแดง ถ้าใช้ทั้งแกนสับปะรดจะเพิ่มเม็ดเลือดขาวด้วย

ลดอนุมูลอิสระ






และ อ.สุทธิวัสส์ ยังบอกอีกว่า " ในรายที่ร่างกายไม่ค่อยสร้างเม็ดเลือด มีเม็ดเลือดน้อย หรือเป็นลมหน้ามืดบ่อย การใช้สับปะรดปั่นกับใบโหระพาจะช่วยเพิ่มเม็ดเลือดได้ดี เด็กที่เลือดน้อย ลองทำให้กิน ในรายที่ทานมังสวิรัติ แล้วคิดว่า ขาดดปรตีนอย่ากังวล เพียงปั่นสับปะรดกับใบโหระพาดื่ม ก็สามารถเพิ่มเม็ดเลือดได้เป็นการสร้างดปรตีนให้แก่ร่างกายด้วยวิธีง่ายๆ แม้แต่พืชผักในธรรมชาติก็มีแหล่งโปรตีน และกรดอะมิโนอยู่ในตัว ขอเพียงให้รู้จักวิธีนำมาใช้ "








สรรพคุณของสับปะรด


สับปะรด บักนัด (อีสาน), มะนัด ,มะขะนัด(เหนือ) ,ย่านนัด, ยานัด(ใต้) ,มาเนื่่อ(เขมร) ,pine Appie

ใบ รสเฝื่อนคั้นเอาน้ำดื่มขับพยาธิ

ผล รสเปรี้ยวหวาน แก้อักเสบ แก้บวม ทำให้แผลหายเร็ว กัดเสมหะ แก้ลักปิดลักเปิด ช่วยย่อยอาหาร

ผลอ่อน รสเปรี้ยวอมหวาน ขับปัสสาวะ แก้หนองใน แก้กามโรค ขับพยาธิในเด็ก

เปลือกผล รสเฝื่อนเปรี้ยว แก้กษัย บำรุงไต ขับปัสสาวะ

เหง้าและตะเกียง รสหวานเย็น ต้มดื่มขับปัสสาวะ ขับนิ่ว แก้มุตกิตระดูขาว แก้หนองใน








สรรพคุณของโหระพา


โหระพา กอมก้อ (เหนือ อีสาน) , นางพญาร้อยชู้ ,

โหระพาไทย, โหระพาเทศ , Sweet Basil

ใบ รสเผ็ดปร่าหอม

ต้มดื่ม แก้ท้องขึ้นอืดเฟ้อ แก้ลมวิงเวียน ช่วยย่อยอาหาร ขับลมในลำไส้ ขับเสมหะ

ตำพอกหรือประคบ แก้ไขข้ออักเสบ แก้แผลอักเสบ

ยอดอ่อน ตำปิด แผลงูกัด

ปรุงกับน้ำนมราชสีห์ รับประทานเรียกน้ำนม

ตำกับแมงดาตัวผู้ รับประทานและพอก แก้พิษคางคก และพิษไส้เดือน

ทั้งต้น รสเผ็ดปร่าขมหอม แก้ไข้ แก้พิษฝี แก้หลอดลมอักเสบ

แก้มะเร็ง แก้พิษตานซาง แก้เด็กนอนสะดุ้งผวา

ผล รสเผ็ดปร่าหอม ขับโลหิตระดู

เมล็ด รสเย็นปร่าหอม แก้ไอ ขับพยาธิ ขับน้ำเหลืองเสีย

บด พอกฝี

แช่น้ำ รับประทาน ช่วยขับถ่าย


(ขอบคุณสรรพคุณสับปะรดและโหระพาจากหนังสือเภสัชกรรมไทยโดย วุฒิ วุฒิธรรมเวช )

สมุนไพรทั้ง 2 อย่าง พอหาได้ง่ายในตลาดทั่วไป โหระพาบางบ้านปลูกไว้ เด็ดจากต้นสดยิ่งดี แต่สับปะรดส่วนใหญ่ไม่ได้ปลูกนะคะ ถ้าสับปะรดผลใหญ่ก็แบ่งครึ่ง หากจะปั่นทุกวัน หรือทำทั้งลูกไว้ดื่มมากกว่า 1 วันก็ได้ สับปะรดถ้าไม่สะดวกปอกเปลือกเอง ก็ซื้อตามร้านที่ขายผลไม้ปอกให้เรียบร้อย โหระพา 1 กำ 5 บาทก็ได้มากพอสำหรับสับปะรดลูกใหญ่นะคะ



ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี/kandanalike





Create Date : 09 ตุลาคม 2557
Last Update : 9 ตุลาคม 2557 19:57:43 น. 1 comments
Counter : 1011 Pageviews.

 
ขอบคุณครับ


โดย: ขอบคุณ IP: 1.46.19.167 วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:22:43:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

kandanalike
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?]




Friends' blogs
[Add kandanalike's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.