|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ผัดคั่วไส้กรอก
เครื่องปรุง
ไส้กรอกอีสาน 1-2 ท่อน น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่น 2 ลูก (ไม่ใส่ก็ได้ใส่แล้วรสชาติจะคล้ายน้ำพริกอ่อง) (ถ้ามีต้นหอมหั่นท่อน หรือใส่กระเพราด้วยยิ่งหอมอร่อย)
เครื่องปรุงพริกแกง พริกแห้ง 4 เม็ด หัวหอม 2 หัว กระเทียม 10 กลีบ กะปิ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ผ่าไส้กรอกให้เนื้อออกมาได้
-โขลกพริกแห้ง หัวหอม กระเทียม พอให้เนื้อหยาบไม่ต้องละเอียดมากก้ได้ แล้วใส่กะปิโขลกให้เข้ากัน -เอาพริกแกงไปผัด ตามด้วยไส้กรอกที่ผ่า ผัดให้เนื้อไส้กรอกกระจายออกมา ถ้าเพิ่มผักก็ใส่ผักตามลงไป เช่น มะเขือเทศ ต้นหอม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักใส่จานหรือราดข้าว อร่อยแซ่บเว่อร์
ทริป หรือจะเพิ่มความเข้มข้นด้วยต้นหอมซอยลงไปผัดด้วยก็ได้
Create Date : 29 สิงหาคม 2555 |
|
0 comments |
Last Update : 24 มีนาคม 2558 15:35:24 น. |
Counter : 4526 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
|