1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 19 22 23 25 26 28 31 |
สูตรทำขนม : ขนมแตงไทย 
ส่วนผสม
แตงไทยสุกหั่นหยาบๆ 1 ¼ ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วยตวง
แป้งเท้ายายม่อม ¼ ถ้วยตวง
แป้งข้าวเหนียว ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย ½ 1ถ้วยตวง
กะทิข้นๆ ¼ ถ้วยตวง
เกลือ 1/8 ช้อนชา
หน้าขนม
มะพร้าวขูดฝอย ½ ถ้วยตวง
เกลือ ¼ ช้อนชา
วิธีทำ
1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งเท้ายายม่อม แป้งขาวเหนียว เกลือ น้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน ใส่กะทิลงนวดแป้งให้นุ่ม หลังจากนั้นใส่แตงไทยลงนวดให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมลงในถาด โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดคลุกเกลือให้ทั่วทั้งถาดขนม นำไปนึ่งให้สุกใช้เวลาประมาณ 25-30 นาที |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [