ตามน้องหมาไปเก็บเห็ดและมี " แกงเลียงปลาทูน่า" กับ "สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นเนื้อซอสเห็ด"มานำเสนอจ้า วันนี้ปล่อยไอ่หมาหน้าโหดเป็นพระเอกมั่ง อิๆ ช่วงนี้ฝนตกชุกค่ะพอมาเจออากาศร้อนหน่อยเห็ดป่าก็ออก ถ้านั่งรถออกไปต่างจังหวัดตามป่าตามเขาจะเห็นพวกฝรั่งเดินถือตระกร้าเก็บเห็ดกันเพียบ เห็นทีไรตาร้อนวูบวาบทุกที แป้นมันประเภทเห็นเขาได้ก็อยากได้มั่ง ฮ่าฮ่า.. ตอนช่วง2-3ปีที่มาอยู่ไม่เคยเข้าไปเก็บเห็ดในป่าเลยเพราะไม่รู้ว่าอันไหนกินได้หรือไม่ได้ อีตาคนข้างๆถ้าเป็นเรื่องเห็ดป่าอย่าไปถามเพราะแกไม่เคยสนใจจะมารู้ก็คงพร้อมๆกัน จนมารู้จักเพื่อนคนไทยก็ได้เขานี่แหล่ะพาไป เขาสอนให้รู้จักเห็ดหลายอย่างชนิดไหนเป็นยังไง อันไหนไม่แน่ใจก็ไม่เก็บเดี๋ยวตายไม่รู้เรื่อง เห็ดป่ามีกลิ่นหอมอร่อยกว่าเห็ดที่เห็นในซุปเปอร์ฯซะอีกค่ะ แถมราคาก็โหดอีกต่างหากไม่แปลกใจหรอกว่าทำไมฝรั่งเขาถึงบ้าเก็บ(เหมือนเรา)กันจัง วันหยุดที่ผ่านมาแฟนชวนไปถ่ายรูปรถไฟใกล้ๆชายแดนโปแลนด์ แป้นรับปากทันทีเลยไม่ใช่ว่าอยากไปวิ่งถ่ายรูปตามตูดรถไฟเหมือนเฮียหรอกนะ แต่ที่ไปเพราะแป้นเห็นข่าวในทีวีบอกว่าเห็ดออกแล้วต่างหาก แถวนั้นป่าเพียบบบบบ ป๋าลูพอปล่อยเข้าป่าก็วิ่งสบายใจเฉิบ แรกๆแรงยังดีวิ่งขึ้นวิ่งลงเขาสนุกมันล่ะ แต่พอนานเข้าคงชักหมดแรงบางที่เจอที่ร่มๆมันก็ล้มนอนเอ้งเม้งไปเลย แป้นเดินรอแฟนมารับเกือบ4ชม. ผลาญพลังงานไปตั้งเยอะ ทั้งเหนื่อยทั้งหิวหมดแรงพอๆกันทั้งคนทั้งหมา ** พอรู้จะได้เที่ยวหน้าปานเชียวยอดคุณหมา ** ** ผลุบๆโผล่ๆวิ่งซะสบายใจเฉิบ แต่คราวนี้มันตามติด คงรู้แหล่ะว่าหลงกันคราวนี้อิแจ๋วจะให้อยู่เฝ้าโปแลนด์นั่นแหล่ะ ** ** ป่าฝรั่งมีแต่ต้นสนสูงลิ่วเดินสบายค่ะ สัตว์ป่าอันตรายไม่มีถ้าโชคดีหน่อยอาจจะเจอเก้งกวางบ้าง ดูได้อย่างเดียวอย่าเผลอไปหิ้วกับมาทำกับข้าว เพราะค่าปรับแพงกว่าไปเหมาหมูยกเล้าซะอีก ** ** อันนี้พันธุ์ hřib plstnaty ตามภาษาเช็กจ๊ะ กำลังตูมๆอย่างอร่อยเลย** ** hřib borový กลุ่มพันธุ์ hřib มีหลายสายพันธุ์แต่ถ้าไม่แน่ใจก็อย่าเสี่ยงเลย เก็บเอาที่เรารู้จักดีกว่า ** ** ใหญ่พอๆกับฝ่ามือเจอดอกเดียวก็จุกแล้ว แป้นเรียกชื่อไทยว่าเห็ดผึ้งเพราะตรงฐานมันจะออกสีเหลืองคล้ายๆรังผึ้ง ไม่เป็นริ้วยาวๆเหมือนที่เราคุ้นตา ** ** อันนี้เรียกว่า hřib smrkový เจอแค่เจ้านี่แป้นก็กรี๊ดแล้วล่ะ อร่อยที่สุดพอเอาไปทำกับข้าวมันจะกรุบๆหอมมาก ** ** ใหญ่กว่าฝ่ามืออีกค่ะ ไปคราวนี้เจอเป็นแพมีตั้ง7-8ดอก หายเหนื่อยไปเลย** ** แผนกทำลายจ๊ะ เห็นเห็ดเป็นไม่ได้จ้องตะกุยเล่นทุกที แม่มันก็บ้าแต่ถ่ายรูปหันมาอีกทีเกือบเหลือแต่ซาก เก่ง ฉลาดอย่างนี้ ใครช่วยอนุเคราะห์รับไปเลี้ยงทีเห๊อะ ** สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นเนื้อซอสเห็ด เห็นเห็ดสดๆน่ากินดีก็เลยทำเมนูนี้ให้เฮีย สูตรนี้ทำได้2จานนะคะ แป้นทำสำหรับมื้อเที่ยงกับมื้อเย็นเลย เพราะอาหารหนักแคลอรี่อย่างนี้ช่วงนี้แป้นพยายามเลี่ยงค่ะ แฟนกินอาหารลดน้ำหนักแบบแป้นไม่ได้ก็เลยต้องทำทั้งอาหารไทย-เทศ ส่วนขนมหวานซื้อเขากินไปก่อนเพราะถ้าขืนทำเองมีหวังตบะแตกแน่ เครื่องปรุงลูกชิ้น 1.เนื้อบด อันนี้เดี๋ยวเอามาบดทีหลัง 100 กรัม 2.หัวหอม ลูกเล็กๆ 1 หัว 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. ไวน์แดง นิดหน่อย 5. ขนมปังหั่นขอบ 2 แผ่น 6. เกล็ดขนมปัง เอาไว้คลุกก่อนนำไปทอด นิดหน่อย 7. น้ำมัน สำหรับทอด 8. เกลือ พริกไทยป่น ผงชูรส ซีอิ๊วขาว 9. ใบโหระพา อีกอันภาษาเช็กเรียกว่า tymíán ภาษาอังกฤษบ่หู้.. วิธีทำ 1.บดเนื้อกับหัวหอมให้ละเอียด ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยป่น ผงชูรส ซีอิ๊วขาว ตามด้วยไข่ไก่ 2. ตามด้วยไวน์แดง 3. บี้ขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆผสมกับเนื้อบด 4. คลุกให้เข้ากันตามขยี้ใบโหระพากับ tymíán เป็นชิ้นเล็กๆคลุกให้เข้ากัน เพิ่มกลิ่นหอมหมักทิ้งไว้10นาทีให้เข้าน้ำเข้าเนื้อ 5.ปั้นเป็นลูกกลมๆคลุกกับเกล็ดขนมปังก่อนเอาไปทอด 6. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อนเอาลูกชิ้นเนื้อลงไปทอดพอมีสีน้ำตาลเข้มก็ยกขี้นได้จ๊ะ พักไว้ก่อน เครื่องปรุงซอส 1.มะเขือเทศเชอรี่ 7-8 ลูก 2.ซอสมะเขือเทศแบบปรุงอาหาร 250 ml 3. เห็ดสด 100 กรัม หั่นเป็นชิ้นรอไว้เลย 4. ซอสพริก 4-5 ช้อนโต๊ะ หรือมากน้อยตามชอบ 6.หัวหอมซอย 1 หัว 7. กระเทียมทุบ 1 หัว 8. เกลือ พริกไทยป่น ผงชูรส น้ำตาลทรายหน่อย 9.ชีสขูดเอาไว้โรยหน้า วิธีทำซอส 1.ตั้งกะทะรอน้ำมันร้อน 2.นำกระเทียมทุบกับหัวหอมซอยลงไปผัดให้หอม 3.ตามด้วยเห็ดแป้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่หน่อยเพราะพอสุกก็หดตัว 4.ตามด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ผงชูรส 5.ใส่มะขือเทศสดลงไป ผัดต่ออีกหน่อยยกลงจากเตา 6.ใส่ลูกชิ้นทอดที่เตรียมไว้คลุกให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยใบออการิโน่และใบโหระพาจ๊ะ กินคู่กับเส้นมะกะโรนีต้ม โรยหน้าด้วยชีสนิดหน่อย นายขอแจ๋วจัดให้ แกงเลียงปลาทูน่า แกงน้ำออกจะข้นหน่อยนะคะเพราะว่าแป้นใส่ปลาทูน่ากระป๋องไปด้วยค่ะ กินแล้วหนักท้องดีเพราะช่วงนี้แป้นเลือกกินแต่กับข้าว แกงเลียงมีแต่ผักแต่อุดมไปด้วยวิตตามินทั้งนั้น เหมาะสำหรับคนกำลังลดน้ำหนัก ตอนแรกตั้งใจว่าจะเอาเห็ดที่เก็บได้มาทำแกงเห็ดแบบอิสาน แต่พอไปค้นในตู้เย็นเจอใบแมงลักใกล้ช้ำแล้ว เพื่อนอุตส่าห์ปลูกไว้ให้กิน ก็เลยรีบเอามาทำแกงเลียงซะเลย เพราะปล่อยอีกหน่อยคงต้องทิ้งแน่ แกงเลียงไกลบ้านพืชผักก็ไม่ค่อยครบเหมือนเคยนะคะ หาได้ตามมีตามเกิด เครื่องแกงอาจจะโขลกกุ้งแห้งหรือปลาแห้ง-ต้มลงไปก็ได้ แต่คราวนี้แป้นใช้ปลาเพราะเนื้อเยอะดีค่ะจะได้อิ่มอยู่ท้อง เครื่องปรุง 1.กุ้งสด อันนี้ไซส์จัมโบ้ใช้3ตัวก็พอ 2.เห็ดชนิดอะไรก็ได้ แป้นใช้เห็ดป่าเอ๊าะๆลูกนิดๆจ๊ะ เคี้ยวกรุบๆอร่อยดี 3.zucchini บวบคนไกลบ้านจริงๆแล้วบวบไทยก็พอมีขายแต่แพงมาก เจ้านี่ใช้แทนกันได้ 4.แครอท ใช้แทนฟักทองแกงจะได้มีสีสวยๆ 5.ข้าวโพด สูตรบ้านแป้นแม่จะใส่ข้าวโพดอย่างนี้ค่ะหวานอร่อยมาก 6. ผักโขม ใช้แทน ใบตำลึง 7.ใบแมงลัก เครื่องแกง 1.พริกไทยเม็ด ถ้าไม่มีใช้พริกไทยป่นได้ 2.พริกสด ชอบเผ็ดๆก็ใส่ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ 3.หัวหอมใหญ่ 1 หัว แป้นไม่เคยซื้อหัวหอมแดงกินเลยเพราะแพ๊งแพง 4.กะปิ 1 ช้อน จะย่างให้หอมก่อนก็ได้ แต่คราวนี้ไม่ทำเพราะย่างคราวก่อนกลิ่นติดเตานานมาก 5.กระชาย 3-4 หัว 6.ปลาทูน่า 1 กระป๋อง ** โขลกพริกไทยพริกสด หัวหอม กระชาย ให้แหลกตามด้วยกะปิและสุดท้ายปลาทูน่าจ๊ะ แต่แป้นขี้เกียจโขลกเลยใช้เครื่องปั่นไปเลย ** วิธีทำแกง 1.ใส่น้ำเปล่าสักครึ่งหม้อรอให้เดือดค่อยใส่เครื่องแกงลงไป คนหน่อยจ๊ะ 2.ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อนเช่นแครอท ต้มต่อสัก2-3นาทีหรือจนสุก แล้วค่อยใส่ผักชนิดอื่นลงไปอีก เช่นข้าวโพด เห็ด และ zucchini 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงชูรสหน่อย 4.ตามด้วยกุ้งกับผักโขม ที่ใส่กุ้งทีหลังเพราะถ้าใส่กุ้งก่อนเนื้อจะแข็ง ปิดไฟยกหม้อลงจากเตาเลย 5.ใส่ใบแมงลักเป็นอันดับสุดท้ายคนให้เข้ากัน ตักใส่ชามซดได้ค่ะ   Create Date : 09 กันยายน 2551 48 comments Last Update : 9 กันยายน 2551 0:12:21 น. Counter : 1181 Pageviews. Share Tweet

คุณแป้น .. มาบล็อกคุณแป้นเนี้ย มีแต่เมนูน่าอร่อย ของโปรดปุ้มทั้งนั้นเลยอ่ะ แถมจัดมาทั้งทีเป็นชุดใหญ่ทั้งนั้นเลย แกงเลียงปุ้มชอบมากกก ... ถูกใจทีสุดเลยคะ แต่ไม่เคยตำพริกแกงเองเลยค้ะ อาศัยแต่พริกกระป๋องสำเร็จรูป ^ ^" เดี๋ยวจะพยายามลองทำกินเองบ้าง ปล. คุณแป้นรู้สึกเราจะทำเส้นชนเส้นกัน 2 เมนูติด ๆ กันแล้วน้ะ แต่ของปุ้มคนละแบบคะ คิก ๆ แต่ชอบเมนูเส้น ๆ   โดย: pumorg 9 กันยายน 2551 0:26:35 น.

ได้ยินบ่อยๆเลยค่ะว่าคนทางยุโรปชอบไปเก็บเห็ดกัน ทางอเมริกาไม่เคยได้ยินหรือไม่เคยเห็นเลยล่ะค่ะ   โดย: pim(พิม) 9 กันยายน 2551 0:26:47 น.

เห็ดน่ากินมากๆเลยค่ะ ต้ายังไม่เคยไปเก็บเห็ดเลยค่ะ เคยเห็นแต่คนแถวๆนี้เค้าไปเก็บ เป็นกิจกรรมครอบครัวน่ารักดีค่ะ   โดย: asita 9 กันยายน 2551 0:30:28 น.

เห็นเห็ดป่าดอกใหญ่ ๆ น่ากินมากเลยค่ะ คุณแป้น ยิ่งแกงเลียงนะ อู้ย น่ากินสุด ๆ ชอบกินมาก ๆ เมื่อวานนางฟ้าคุยกับเพื่อนที่อยู่เยอรมัน เขาก็บอกว่าเพิ่งไปเก็บเห็ดมา แต่ได้ไม่เยอะ เพราะที่นั่นฝนตกเยอะไปหน่อยและแดดไม่ค่อยมี   โดย: นางฟ้าของชาลี 9 กันยายน 2551 0:37:19 น.

กรี๊๊สสสสส....คุณแป้นเก็บเห็ดดอกใหญ่มากๆ แกงเลียงน่ากินสุดๆค่ะ   โดย: Ann Arbor 9 กันยายน 2551 0:47:09 น.

กริ้สสสสสคุณแป้นได้เห็นหินด้วยอยากเจอมั่ง อิฉันยังไม่เจอในป่าซักดอกเลยเห็ดหินเนี่ย เจ้าพิทเหมือนป๋าลูเลย เจอเห็ดกัดดะเลยอิฉันละกลัวมันจะเมาตายซะก่อน กับข้าว   โดย: ich habe kein Geld 9 กันยายน 2551 0:58:26 น.

มาแอบน้ำลายไหลกับเมนูเห็ดค่ะ วิสกี้ชอบกินเห็ดเป็นที่สุด อยากมีให้เก็บแบบนี้มั่งจัง เลย ดูรูปลักษณะแล้วคิดถึงเห็ดที่เคยดูในการ์ตูนฝรั่งสมัยยังเด็กๆ เลยนะค๊ะ ปล ที่โน่นมีใบแมงลักด้วย ในแอลเอว่ามีอะไรทุกอย่างแล้ว ยังไม่สามารถหาซื้อมากินได้เลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 9 กันยายน 2551 0:59:32 น.

โหคุณแป้นเจ้า ชวนกันน้ำลายไหลแมะๆเลยเน่อ ของโปรดข้าเจ้าคือแกงเลียง เห็นเห็ดแล้วอยากเอามาตำน้ำพริกเห็ดจัง แงๆๆสรุปแล้วหิวข้าว   โดย: แม่เฮือน 9 กันยายน 2551 1:05:21 น.

กรี้ดดดดดด หน้าเห็ดเริ่มแล้ว วีคเอ็นนี้ถ้าอากาศดี จะไปเดินป่าล่าเห็ดบ้างค่ะ เห็นเห็ดของคุณแป้นแล้วเกิดกิเลศอย่างแรง   โดย: Kofschip 9 กันยายน 2551 2:06:18 น.

เห็ดใหญ่มากๆเลยค่ะ เห็ดอะไรเอ่ย? อยากทานแกงเลียงจัง ตักมาสักจามได้ไหมค่ะ?   โดย: Irish girl 9 กันยายน 2551 2:15:44 น.

แกงเลียงสูตรนี้น่าหม่ำดีแท้ ๆ เลยค่ะ...คุณแป้น... สูตรสปาเก็ตตี้เดี๋ยวจดไว้ก่อน เห็นเห็ดแล้วเอ้อเหอ ทำไมเห็ดที่นู่นมันใหญ่ อย่างนี้น๊อ มิน่าฝรั่งถึงชอบเข้าป่าเก็บเห็ดกัน คุณแป้นถ่ายภาพชัดจังค่ะ...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 9 กันยายน 2551 2:16:45 น.

เห็ดอะไรอ่ะ หน้าตาหน้าอร่อย   โดย: jjbd 9 กันยายน 2551 2:32:08 น.

เห็ดอวบอ้วนจริงๆเลยคะ แล้วเมนูทั้งสองเมนูก็น่าทานเสียนี่กระไร ท่าทางงานนี้น้องหมาจะสนุกสุดนะคะเนี่ย น่ารักจัง   โดย: mook (haiti ) 9 กันยายน 2551 4:33:21 น.

ขอตามป๋าลูไปเที่ยวเก็บเห็ดด้วยคนนะก๊าบบบบ.. ว้าวๆๆๆๆ เห็ดดอกใหญ่จริงๆ เลยนะคะคุณแป้น.. ดีจัง..เอามาทำกับข้าวได้น่าอร่อยด้วยนะคะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 9 กันยายน 2551 7:18:39 น.

ชอบลูกชิ้นเนื้อค่ะ น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ไม่ค่อยได้เห็นใครอาศัยอยู่ในสาธารณรัฐเช็คมากนัก ดูน่าจะโรแมนติคนะคะ อยากไปเที่ยวจัง ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: amskye 9 กันยายน 2551 7:22:29 น.

สปาเก็ตตี้ถอยไป ... แกงเลียง ยกเข้ามา ใกล้ๆ ได้เลยนะค่ะคุณแป้น ของโปรดเราเลยค่ะ ยิ่งเห็นน้ำแกงข้นๆ นี่โดนใจโดยแท้เลยน๊า เพราะว่าชอบซดน้ำข้นๆ นี่ล่ะคะ อร่อยถึงใจเลย เมนูนี้ต้องบอกก่อนว่าเราเป็นพวกไม่กินผักเลยค่ะสมัยก่อนนะ แต่ว่าตอนไปอยู่ไกลบ้าน ทุกอย่างเปลี่ยนเลยทำให้ชอบ กินผัก เพราะถ้าไม่กินอดตายแน่เพราะว่าคนข้างๆ เค้าชอบกินผัก เป็นอาจิณต์เราก็เลยต้องกินไปด้วย และมันก็ดีกับร่างกายเรา จริงๆ นะคะ ก็ตั้งแต่ชอบผักมานี่ เมนูโปรดปรานเลยกลายมาเป็นแกงเลียง ซะงั้น เชื่อป่ะค่ะว่ากลับมาเมืองไทยปีแรก ไปร้านโปรด ปกติไม่เค๊ยไม่เคย สั่งมากินเลยนะคะ พอวันนั้นสั่ง แม่ พ่อ น้องๆ มองหน้าเลย คงสงสัยว่าเรากินยาผิดเพราะสั่งแกงเลียงกุ้งสด กร้ากกกกกกก เลยต้องบอกเล่ากันยาว แล้วก็ไม่ต้องบอกอะไรมากเพราะว่า พอเค้ายกมาเสิร์ฟ มันก็หมดในพริบตา ................ เรื่องเห็ดค่ะคุณแป้น ตอนอยู่ไกลบ้านอีกเหมือนกัน สิ่งแรก ที่พ่อเตือนเอาไว้ก็คือว่า อย่าเก็บเห็ดกินเองคนเดียว ประมาณว่าเค้ารู้ว่าเราน่ะชอบกินเห็ดน่ะคะ แล้วที่โน่นเวลาอากาศดีๆ คงเหมือนป่าที่คุณแป้นพาป๋าไปเดินนี่ล่ะคะ เห็ดมันจะเยอะมาก ทีนี้พ่อเราคงรู้ว่าเราเงอะมาก เลยโทรมาตั้งแต่อาทิตย์แรก ที่เราย้ายไป เค้าบอกว่า "อย่าเก็บเห็ดเองถ้าไม่อยากตาย" ...หูยยยย เหมือนถูกขู่ ... แต่ก็กลัวล่ะคะ เพราะว่าไม่อยากตายเพราะว่าเราเอง เป็นพวกเงอะๆ คือ ถ้าเก็บเองก็ดูไม่ออกว่าเห็ดเค้ากินได้หรือว่า กินไม่ได้ แล้วไม่มั่นใจด้วยแหละค่ะเลยบอกเค้าให้คลายห่วงว่า ไม่เอาไม่เก็บล่ะ อยากกินก็ซื้อเอา .. เราเลยไม่ได้ประสบการณ์ไปเก็บเห็ดมากินเหมือนกับคุณแป้น เลยค่ะ ได้แต่การเดินป่าโปร่งๆ แทน   โดย: JewNid 9 กันยายน 2551 7:30:19 น.

น่ากินมากเลยค่ะคุณแป้น เห็ดใหญ่เบ้อเริ่มเลย ดูกรอบน่าอร่อยเชียว แกงเลียงปลาทูน่าก็ทำเอาเราหิวอ่ะ สปาเก็ตตี้นี่ก็ของโปรดประจำบ้านเราเลย ทำทีหม้อใหญ่กินไปสามวันเลย ิิิ หนังสือแม่เล่าให้ฟังและเจ้านายเล็กๆ ยุวกษัตริย์...พิมพิ์โดย สนพ.ซิลค์เวอร์ม //www.silkwormbooks.info สว่างฟ้าดินเดียว พิมพิ์โดย สนพ. มติชน //www.matichonbook.com ส่วนพระมหากษัตริย์ยอดกตัญญู พิมพิ์โดย ธรรมสภา //www.thammasapa.com ค่ะ   โดย: tuktikmatt 9 กันยายน 2551 7:51:26 น.

น่าทานเห็ดต้นโต ๆ   โดย: mai-mee 9 กันยายน 2551 7:57:07 น.

มาบ้านพี่แป้นต้องล้างท้องมาเลยค่ะ ดูแล้วหิวค่ะ เลือกไม่ถูก น่าหม่ำมากๆทั้งคู่ แถมเห็ดก็โอ....ใหญ่โตดีจิงๆ...โปแป้งชอบแกงเลียงมากค่ะ แต่มีทบอลก็น่าสน ปล.รกลูมากเลย ลูหล่อชอบทุกรูปของพี่แป้นค่ะ   โดย: โปแป้ง (popang ) 9 กันยายน 2551 9:00:10 น.

รักค่ะ พิมพ์ผิด รักลูแล้ว พี่โปพี่แป้งตกป๋องเลย   โดย: โปแป้ง (popang ) 9 กันยายน 2551 9:06:17 น.

***ผ่านมา...ทักทาย...ให้หาย...คิดถึง นิดนึง...ได้แอบ...แวะมา...มองหา สวัสดีค่ะ มีความสุขมาก ๆ กับการทำงานวันที่สองด้วยนะคะ ***   โดย: หน่อยอิง 9 กันยายน 2551 9:08:34 น.

สวัสดีค่ะ เก็บเห็ดน่าสนุกมาก ๆ เห็ดสวย ๆ ดูสะอาดกว่าเก็บเห็ดบ้านเราเยอะเลยนะค่ะ เอามาทำอาหารได้น่าทานทั้งสองเมนูเลยค่ะ โดยเฉพาะแกงเลียง น่าซดดดด.. จริง ๆ ....   โดย: girlroom13 9 กันยายน 2551 10:37:02 น.

น่ากิน จัง แล้ว จะรู้ได้ยังไงอะครับว่าเห็ด อันไหนกินได้ ไม่ได้   โดย: OFFBASS 9 กันยายน 2551 11:47:53 น.

แกงเลียง แกงเลียง ชอบๆๆๆ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 9 กันยายน 2551 13:56:05 น.

เห็ดยักษ์... อันเท่าฝ่ามือเลย แต่สวยดีนะคะ เหมือนเห็ดในการ์ตูนเลยค่ะ   โดย: โสดในซอย 9 กันยายน 2551 15:13:00 น.

อยากกินเห็ดดดดดดดสดดดดดมั่งอ่า! ทำให้นึกถึงสมัยก่อนที่เราอยู่ฟินแลนด์แต่อันนั้นเขาพาไปเก็บบลูเบอรี่ในป่าเอามาแช่เเข็งไว้กินหน้าหนาวค่ะ สนุกดี เหมือนในนิทานเลย!   โดย: GetCha 9 กันยายน 2551 15:25:51 น.

โหะๆๆหิวเลยค่ะ อุ๋ยยยยลืมตัว พึ่งทานมาเองค่ะ   โดย: JanGLFWOW 9 กันยายน 2551 15:44:49 น.

น่ากินทั้งสองอย่างเลยค่ะ ถ่ายรูปก็สวยมากๆเลย แถวโน้นมีกระชายด้วยเหรอค่ะ ดีจังเลย ยินดีที่ได้รู้จักนะค่ะ   โดย: nakamuk 9 กันยายน 2551 18:40:22 น.

เอ้อ...น่าทานไปทุกอย่างเลยอ๊ะ น้ำลายไหลค่ะ   โดย: dailydelicious 9 กันยายน 2551 18:47:49 น.

น่าทานมากค่ะ โดยเฉพาะแกงเลียง ชอบมากค่ะ แต่เห็ดนี่ไม่เคยเห้นเลยค่ะ สงสัยเมืองไทยคงไม่มี   โดย: kai (aitai ) 9 กันยายน 2551 21:36:36 น.

มาแล้วๆ ตามมาเก็บเห็ดด้วยคน เห็ดดอกใหญ่มากเลยค่ะ กินกี่วันหมดก็ไม่รู้นะคะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 9 กันยายน 2551 21:56:00 น.

เห็ดดอกโตน่ากินมากๆ ไม่กี่ดอกก็อิ่มแล้วนะนี่   โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 10 กันยายน 2551 2:23:58 น.

อาหารน่าทานมาก ๆ เลย ยิ่งลูกชิ้นอยากหยิบเข้าปากจัง น่าอิจฉาจังค่ะ ทางโน่นมีเห็ดให้เก็บด้วย เห็ดดูหัวใหญ่ดีน่าทานมาก ที่อเมริกาไม่มีให้เก็บเลย น้องหมาท่าทางจะสนุกน่ะค่ะ เพราะได้วิ่งในที่กว้างมาก ๆ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 10 กันยายน 2551 2:37:35 น.

ว๊าวคุณแป้นอยากไปเก็บเห็ดด้วยจังเลยค่ะ เมื่อก่อนมาอยู่สวิตใหม่ๆไปเก็บกับพี่สาวสนุกมากๆแถมได้เห็ดมาเยอะเเยะเลยค่ะตะใส่เห็ดล้นต้องถอดเสื้อเเจ้คเก็ตห่อค่ะคิดดูงกไม่งก ทูน่าแกงเลียงเล่นเอาแม่หยีน้ำลายพุ่งเหอๆๆๆๆ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 10 กันยายน 2551 3:20:41 น.

ย่องตามสุดหล่อไปเก็บเห็ด เห็ดดอกใหญ่มากเลยนะคะคุณแป้น หู้ยยย เกินความคาดหมายจริงๆ   โดย: Picike 10 กันยายน 2551 5:51:59 น.

เจ๊หลีอยากมีชีวิตอย่างนี้มั่งจัง ดูมีความสุขดี เดี๋ยวให้เจ๊หลีเออรี่จากงานแล้วจะทำแบบนี้มั่งนะคุณแป้น   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 10 กันยายน 2551 8:50:36 น.

คุณแป้นถ่ายรูปสวยมากเลย และแต่ละเมนูน่าหม่ำสุดๆฮับ เห็นแล้วน้ำลายสอเลยอะ..หิวด้วยด้วย..อิอิ (ชอบทุกเมนูเลยฮับ)   โดย: arijang (modmoo ) 10 กันยายน 2551 11:06:39 น.

น่ากินขะนาดเจ้า น้องแป้น พี่ชอบกินเห็ดเป็นที่ซู๊ดดดด ยิ่งเห็นเห็ดที่น้องแป้นเก็บมา อู๊ยยย น้ำลายไหยยยยย แถมมาเห็นแกงเลียงน้ำข๊น ข้น ของน้องแป้น หิวข้าวขึ้นมาทันทีทันใด อิอิ สปาเก็ตตี้ซอสเห็ด ก็น่ากิน ชอบทุกอย่างที่น้องแป้นทำเลยจ๊า ตักให้ชิมซักชามซิจ๊ะ อิอิ   โดย: Little pearl 10 กันยายน 2551 15:23:52 น.

น้องหมาคุณแป้นก็น่ารักนะคะ อิอิอิ ขุดหาเห็ดมั้งค่ะะนั่น น้องหมาที่บ้าน เจ้าตัวโตชื่อปีรี่ ส่วนตัวเล็กชื่อดี ค่ะ ปล. อาหารน่าทานจังเลย   โดย: rambujan 10 กันยายน 2551 19:10:20 น.

เข้ามาแล้วหิว เลยเจ้า เห็ดน่าทานมากๆ อิอิ ชอบเห็ด แต่เห็นน้องหมาแล้ว มิบังอาจ โกรธ   โดย: 2times4t 10 กันยายน 2551 20:05:45 น.

ตามหางหมาไปเก็บเห็ดด้วยคนค่ะ   โดย: Charlotte Russe 10 กันยายน 2551 20:30:22 น.

โดย: GetCha 11 กันยายน 2551 1:33:31 น.

คิดถึงพี่ลูจังเลยพี่แป้นขรา.....   โดย: babbbirdbird 11 กันยายน 2551 3:18:44 น.

มาช้าอีกแล้วค่ะ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้อัพบล็อก ฮิฮิ แก้ตัว ๆ คุณแป้นทำกับข้าวเก่งจริง ๆ ค่ะ ทำอะไร ก็น่าทานไปหมด วันนี้ก็น่าทานทั้งสองอย่างเลย แกงเลียงปลาทูน่าน่าสนใจเป็นพิเศษเลยค่ะ ทำได้น่าทานมากกกกกกกก   โดย: Tristy 11 กันยายน 2551 7:26:00 น.

โอ๊ยยยย..ของกินแต่ละอย่างนะคะคุณแป้น เห็นแล้วทรมานเน๊อะ เป็นคนที่ชอบทานเห็ดเหมือนกันค่ะ ยิ่งเห็ดป่าด้วยยิ่งชอบ เห็นคุณแป้นออกไปเก็บเห็ดน่าสนุกดีค่ะ บ้านเราเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีเห็ดตามธรรมชาติให้เก็บแล้วหละค่ะ แต่ก่อนเด็ก ๆจำได้ว่าพอหมดหน้าแล้วแล้งฝนเริ่มตกเมื่อไหร่ เวลาไปเดินกลางทุ่งจะมีเห็ดเผาะให้เก็บเยอะมาก เดี๋ยวนี้ไม่เคยเห็นมีเลยค่ะ เห็นคุณแป้นได้เห็ดสวยๆแล้วอดยิ้มไม่ได้ ขอบคุณคุณแป้นมากนะคะที่อนุญาตให้เอาภาพไปใช้ มีความสุขและรักษาสุขภาพด้วยนะคะ ป.ล.เจ้าตูบของคุณแป้นน่ารักมากค่ะ ตุ๊กชอบหมาเตี้ย ๆแบบนี้หละ น่ารักดี   โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) 11 กันยายน 2551 14:41:20 น.

น่าทานทั้งสปาเก็ตตี้ ทั้งแกงเลียงเลยค่ะ เห็นเห็ดแล้วงงค่ะ ใหญ่มากมาย น่าทานจังค่ะ   โดย: vanilla_ole 11 กันยายน 2551 15:04:25 น.

โหยเข้าบล๊อกนี้ทีไร ต้องหันกลับไปปรับปรุงตัวเองเรื่องภาพถ่ายทุกที ถ่ายยังไงก็ไม่สวยอ่ะค่ะ สอนหน่อยสิ ดาวใช้ sony T300 แต่ทำไงก็ถ่ายได้ไม่สวย แถมกับข้าวบ้านนี้จานแรกน่ากินมาก ๆ เลย อยากกิน ๆ   โดย: hoshi_nao 11 กันยายน 2551 18:32:31 น.

คุณแป้นคะ แวะมาชมบล็อกเป็นครั้งแรก เห็นสูตรแกงเลียงทูน่าแล้ว น่ากินมากค่ะ ดิฉัน ขออนุญาตนำสูตรและบางภาพไปเผยแพร่ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจนะคะ โดยจะลงเครดิตขอบคุณ บล็อกของคุณแป้นไว้ด้วย ขอบคุณมากค่ะ   โดย: dada IP: 58.11.9.204 11 มกราคม 2553 20:19:39 น.