..หนีหมาเข้าครัว " Žemlovka " พายแอปเปิ้ลแบบชาวเช็กจ้า..
หายหน้าไปตั้งนานเนื่องจากว่าเจ้าของบล๊อกกำลังถือศีลลดอาหารอยู่นะคะ แต่ก็มีอาการเขมือบบ้างบางครั้ง ศึกนี้มันช่างใหญ่หลวงนัก เมนูนี้แม่สามีเป็นคนสอนแล้วก็ดูมาจากหนังสือทำอาหารของเช็ก เอามาดัดแปลงเล็กๆน้อยๆให้ถูกรสปากของตัวเอง กว่าจะเข้าใจความหมายได้กางดิกฯซะเมื่อยมือ 555 พวกเราอาจจะมองว่าเป็นขนมว่างทานเล่นๆ แต่ชาวเช็กเขาถือว่าเป็นอาหารมื้อหนัก ทานกับนมเหมาะสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ เคยบอกแต่แรกแล้วว่าอันไหนทำยากตัวเองไม่ทำแน่นอน
เครื่องปรุงนะคะ
แอปเปิ้ลจะเขียวจะแดงก็ใช้ได้สัก 2-3 ลูก
ขนมปังจะใช้แบบยาวหรือแบบแผ่นก็ได้ไม่ผิดกติกา 1 แถว
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสัก 200 ml
น้ำตาลนิดหน่อย
อบเชยแบบผง
กลิ่นวลิลาเอาสักนิด
เนยกับเกล็ดขนมปัง เอาไว้ทาที่พิมพ์เจ้าค่ะ
มามะมาลงมือกัน
แป้นใช้ขนมปังแบบนี้นะก๊าบ เนื้อนุ่มเหนียวดี ใครไม่ใช้จะใช้ขนมปังปอด์นแทนก็ได้เจ้าค่ะ
ได้มาก็จัดการชำแหละแบบนี้พักไว้
น้องแอปเปิ้ล
ไม่ยอมน้อยหน้าเหมือนกัน เปลี้องผ้าถ่ายหวิวเฉยเลย
ส่วนผสมสำหรับเอาไว้คลุกกับขนมปังนะเจ้าคะ หาชามขนาดปานกลาง ตอกไข่ใส่โลด
ตามด้วยนม (จากเต้า)
ไม่มีกลิ่นวลิลาอิชั้นเลยใส่เจ้านี่ไปแทน ของโปรดเลยแหล่ะ วิสกี้ครีม
เอามาผสมรวมกัน พักแล้วสักแป๊บ
หันมาเตรียมพิมพ์ขนม ทาเนยไปหน่อยโรยด้วยเกล็ดขนมปังเจ้าค่ะ เสร็จแล้วตั้งไฟรอได้เลย ความร้อน 180 องศา
ทุกอย่างพร้อม จัดการเรียงของได้เลยเจ้าค่ะ อันดันดับเอาขนมปังไปชุบกับนมที่ผสมไว้แล้วก็เอามาเรียงใส่พิมพ์อย่างนี้
ตามด้วยน้องแอปเปิ้ล
เพิ่มกลิ่นด้วยอบเชยและน้ำตาลทราย โรยหน้าไปเหอะค่ะ
เจ๊ลูกเกด (เมทินี)ก็มา
ศัลยกรรมออกมาหน้าเลยเป็นฉะนี้
ขนมปังชุบนมโป๊ะอีกรอบ อิชั้นชอบอวบๆขาวๆ
เข้าเตาอบได้เลย รอสัก30นาทีก็เอาออกรอให้เย็น ทีนี้จัดการเจี๊ยะได้เลยเจ้าค่ะ
เสริฟกับผลไม้ วิปครีม โรยน้ำตาลไอซิ่งนิด อร่อยมากๆค่ะ เหมาะสำหรับเพิ่มน้ำหนักเหลือเกิน
กาแฟเพิ่มอีกสักแก้ว ขนาดลดความอ้วนนะเนี่ย
Create Date : 22 มกราคม 2550 |
Last Update : 22 มกราคม 2550 16:38:01 น. |
|
4 comments
|
Counter : 1369 Pageviews. |
|
|
|