หนีหมาเข้าครัว " ซูชิแบบมั่วๆ " (หน้าไม่ให้แต่ใจมันรักก๊าบบบบ)
เรื่องของเรื่องก็คือเมื่อวันก่อนไปเดินห้างมาค่ะ เดินผ่านร้านอาหารญี่ปุ่น เห็นที่เขาแพคขายแล้วมือหดไม่กล้าควักตังส์จ่าย ราคามันแพงเหลือเกินแถมดูไม่สดอีกหาก จริงๆแล้วทำซูชิไม่เป็นหรอกค่ะ อาศัยดูตามหนังสือทำกับข้าวกับที่เพื่อนๆโพสในเน็ตแล้วก็มามั่วๆทำกินเอาเอง 
เครื่องปรุง
ข้าวญี่ปุ่น วันนี้ไม่มีข้าวญี่ปุ่นค่ะ ใช้ข้าวไทยแล้วกัน
ข้าวเหนียวกับข้าวหอมมะลิ อย่างละ1ถ้วย
ซาวน้ำให้สะอาดแล้วก็หุงให้สุก
ปูอัด
แป้นชอบแบบนี้มากกว่าที่แช่แข็ง ไม่ชอบในร้านอาหารเพราะเขาใช้ปูอัดคุณภาพต่ำมาขาย
ปลาแซลมอล แล่เป็นชิ้นบางๆ
สีเหลืองนั่นคือหัวไชเท้าดองค่ะ หวานๆเปรี้ยวๆอร่อยดี
ขาดอันนี้ไม่ได้เลยจ๊ะ ผงทำซูชิ
ข้าวที่หุงสุกแล้วตักใส่ชามใหญ่ๆรอให้อุ่นๆสักหน่อย เทผงทำซูชิลงไปผสมเลยค่ะ มากน้อยแล้วแต่ชอบนะ ซองนี้แป้นทำซุชิได้หลายรอบนะคะ
ทำแบบม้วนก่อน มีที่ม้วนตามด้วยสาหร่ายแผ่นแล้วก็ข้าวที่ผสมเตรียมไว้เกลี่ยให้เต็มกับแผ่นสาหร่าย
ชอบอะไรก็หยิบใส่ได้เลย แป้นขอปูอัดกับหัวไชเท้าดอง ของโปรดจ๊ะ
แล้วก็ม้วน
ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นๆ
ข้าวปั้น แป้นชอบแบบจี๊ดขี้นหัวเลยต้องโป๊ะวาซาบิเพิ่มไปอีก 
วางปลาแซลมอนคาดกับสาหร่ายแผ่น เป็นอันเสร็จ
จิ้มกับซอสผสมวาซาบิเยอะๆ  กินจนพุงกางลืมตัวไปเลยว่ากำลังลดหุ่น
| Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2551 |
| Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2551 3:04:10 น. |
|
26 comments
|
| Counter : 1013 Pageviews. |
 |
|
|
ตะลอนเที่ยวรอบเช็ก
ตะลุยเที่ยวประเทศเพื่อนบ้าน
หนีหมาเข้าครัว 
โลกแห่งหนังสือ
ปลูกบ้านในต่างแดน
เรื่องของเจ้าตัวเล็ก
กินจนพุงกางลืมตัวไปเลยว่ากำลังลดหุ่น 
Suessapple 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
美味しいそうだよ！
นี่ขนาดลองทำนะก๊าบเนี่ย
すごい
すごく 上手ね！