กล้วยไข่บวชชี เติมความหวานจากเมนูกล้วยไม่ซ้ำเดิม
 กล้วยไข่ทำอาหารอะไรได้บ้าง ? ชวนทำเมนูกล้วยไข่บวชชี สูตรขนมไทยใส่กะทิหวานหอมอร่อยนุ่ม กินตบท้ายอาหารคาวยิ่งแจ่ม จากที่เคยทำกล้วยบวชชี จากกล้วยน้ำว้า ลองใช้กล้วยไข่แทนบ้างดีไหม จะใช้กล้วยไข่สุกงอมหรือกล้วยไข่ห่ามก็ตามชอบ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกล้วยไข่บวชชี จับกล้วยไข่ต้มกับกะทิ ใส่ใบเตยเพิ่มกลิ่นหอม พอกล้วยสุกตามชอบก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ ส่วนผสม กล้วยไข่บวชชี
กล้วยไข่ 8 ลูก หางกะทิ (หรือนมสด) 250 มิลลิลิตร ใบเตย 2 ใบ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น เล็กน้อย หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร น้ำเปล่าผสมเกลือ (สำหรับแช่กล้วย)วิธีทำกล้วยบวชชี
1. ปอกเปลือกกล้วยไข่ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วนำแช่ลงในน้ำเปล่าผสมเกลือ 2. ต้มหางกะทิกับใบเตยจนเดือด ใส่เกลือป่น น้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บลงไป คนให้ละลายรอจนเดือดอีกครั้ง 3. ลดไฟลงแล้วช้อนกล้วยไข่จากน้ำใส่ลงไป รอจนเดือดอีกครั้งและกล้วยสุกนิ่ม ใส่หัวกะทิลงไป ต้มจนเดือดประมาณ 3 นาที ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ แอบดีใจที่ได้วิธีทำกล้วยบวชชีไม่ซ้ำเดิม ใครสนใจอยากทำกล้วยไข่บวชชีกินสลับกับกล้วยน้ำว้าบวชชีก็จัดเลยค่ะ หรือถ้าอยากกินทั้งคู่ก็ใส่ลงไปเลยค่ะ ทำกินเองจะกินยังไงก็ได้เนอะ
| Create Date : 18 กรกฎาคม 2560 |
| Last Update : 18 กรกฎาคม 2560 15:08:24 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1605 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
