ผัดเปรี้ยวหวานทะเล เมนูกับข้าวเปี่ยมคุณค่าถึงไม่เผ็ดก็อร่อยได้
 ผัดร้อน ๆ ส่งตรงจากกระทะ กับเมนูผัดเปรี้ยวหวานทะเล กับข้าวสีคัลเลอร์ฟูล ใส่ผักและผลไม้มากประโยชน์ อร่อยทำง่ายกินได้ทุกวัย
จากที่เคยทำแต่เมนูกับข้าวรสเผ็ดมาหลายมื้อจนแสบท้อง ลองเปลี่ยนมาทำเมนูผัดเปรี้ยวหวาน สักครั้งบ้างดีไหม แม้รสชาติไม่แซ่บแต่ก็ไม่จืดชืดนะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดเปรี้ยวหวานทะเล ใส่ผักหลากชนิด เติมโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ใครจะเปลี่ยนเป็นผัดเปรี้ยวหวานไก่หรือผัดเปรี้ยวหวานหมูก็ได้จ้า ส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหวาน
ปลาหมึก (หั่นแว่น) 200 กรัม สับปะรด (หั่นชิ้นพอดีคำ) 1 ถ้วย แตงกวา (หั่นชิ้นพอดีคำ) 1 ถ้วย หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยว) 1 หัว ต้นหอม (หั่นท่อนสั้น) 1 ต้น มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่น 4 ส่วน) ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นเล็กน้อย (ปรุงรส) **ถ้าต้องการความหอมให้ใส่น้ำปลาแทนได้ น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานทะเล
1. เจียวกระเทียมสับในน้ำมันพืชจนหอม ใส่เนื้อปลาหมึกลงไปผัดจนเกือบสุก
2. ใส่สับปะรด แตงกวา หอมใหญ่ ต้นหอม และมะเขือเทศลงไปผัดจนสุกนิ่ม
3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวแสนอร่อย อยากให้ลองทำเมนูผัดเปรี้ยวหวานทะเลสักมื้อ ทำแค่กระทะเดียวกินได้ทั้งบ้าน สามารถเติมเห็ดฟาง เต้าหู้ และพริกหวานได้ตามชอบ
| Create Date : 05 สิงหาคม 2560 |
| Last Update : 5 สิงหาคม 2560 8:56:30 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1649 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
