คัพเค๊กสปันจ์
คัพเค๊กสปันจ์ สอดไส้
ส่วนผสม แป้งเค้ก 80g ผงฟู 1/2ชช เกลือ หยิบมือ ไข่ 4ฟอง น้ำตาล 70g น้ำมัน 30ml
วอร์เตาที่ไฟ 200องศา ร่อนแป้ง ,ผงฟู,เกลือ เข้าด้วยกัน สองครั้ง พักไว้
ใส่ไข่กับน้ำตาลในโถผสม
ตีด้วยความเร็วสูง
ตีจนได้แบบนี้
ลดสปีดลงเป็นความเร็วต่ำ ใส่แป้งลงไป ตีพอให้เข้ากัน
ตามด้วยน้ำมัน
ใช้พายยางตะล่อมให้เข้ากันเซาะจากด้านล่างขึ้นมาด้วยน้ำมันจะได้ไม่นอนก้น
ตักใส่พิมพ์อบ สูตรนี้ไม่ได้ใช้สารเสริม ต้องอบครั้งเดียวให้หมดนะคะ รออบไม่ได้นานเค้กเป็นไตแน่ค่ะ
อบ10-12นาที เตาของน้ำอบ10นาทีสุกค่ะ
ไม่เลว
นู้มนุ่ม จะทานแบบนี้เลยหรือ นำมาสอดไส้ที่ชอบก็อร่อยค่ะ ครั้งนี้ทำแบบสอดไส้ ช๊อคโกแล๊ต กับไส้ใบเตย
ใส่กล่องฝากหลานๆ
Create Date : 20 พฤศจิกายน 2554 | | |
Last Update : 20 พฤศจิกายน 2554 20:23:10 น. |
Counter : 1694 Pageviews. |
| |
|
|
|