Group Blog
 
All blogs
 

Blueberry cheescake

บลูเบอรี่ชีสพาย วันนี้ทำแบบคัพ
ส่วนผสมตัวครัช
แคร๊กเกอร์ 100 g
เนยละลาย 5o g
นมข้นหวาน 2ชต (ถ้าไม่ชอบหวานไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)


น้ำเอาแครกเกอร์ใส่ถุงแล้วใช้ไม้นวดแป้งบดค่ะ บดไม่ค่อยละเอียดเท่าไหร่ เหนื่อยค่ะ(คนอ้วนก็งี้แหละ)

จากนั้นนำมาผสมกับ เนยละลาย,นมข้นหวาน ในอ่างผสม
ได้แบบนี้นะคะ
ตักใส่ลงไปในถ้วย วันนี้น้ำใช้ถ้วยพลาสติกค่ะ
จากนั้นกดให้แน่นๆ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นค่ะ


ต่อไปมาทำครีมกันค่ะ

ครีมชีส 100 g
วิปครีม 100 g
โยเกริต รสธรรมชาติ 80 g
น้ำมะนาว 1ชต(ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
น้ำตาลทรายป่น 60 g(ลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ)
เจลาตินผง 1 ชช(ตามสูตร) แต่น้ำใส่ไป 1 1/2ชช เพราะอากาศร้อนมากค่ะ
ละลายเจลาตินผงกับน้ำร้อน 2ชต


ตีครีมชีสจนเนียน
ใส่ส่วนผสมอื่นๆยกเว้น เจลาติน ลงไป


ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ชิมค่ะ ว่าได้รสชาดที่ชอบหรือยัง ถ้ายังไม่เปรี้ยวพอ เติมน้ำมะนาวลงไปค่ะ
จากนั้นนำครัชออกมาจากตู้เย็นตักครีมชีสราดลงไป
แล้วปิดฝาค่ะ
นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3-4ชม ให้ขนมเซ็ทตัว
ก่อนรับประทาน ราดด้วย บลูเบอรี่ฟิลลิ่ง หรือ ฟรุ๊ตฟิลลิ่งอื่นๆ ตามชอบนะคะ


กินให้มันอ้วนกันไปข้างนึงเลยค่ะ อิอิ






 

Create Date : 08 พฤษภาคม 2554    
Last Update : 1 ตุลาคม 2554 18:49:47 น.
Counter : 580 Pageviews.  


jena_naam
Location :
kedah Malaysia

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]





Google
Friends' blogs
[Add jena_naam's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.