Group Blog
 
All blogs
 

ชีสซี่คุ๊กกี้ หอมๆ มันๆ

ทำง่ายอร่อย เหมาะกับเด็กๆ

ส่วนผสม

เนยขาว 80g
เนยสด 80g
น้ำตาลทรายป่น 150g
แป้งเอนกประสงค์ 320g
แป้งข้าวโพด 40g
ผงฟู 1ชช
ไข่ 2ฟอง
grated cheddar cheese 150g(พอดีเหลือ170gเลยใส่ไปหมดเลย)

วอร์มเตาที่ไฟ 180องศา

ร่อนส่วนผสมที่เป็นแป้งพักไว้

นำเนยสด,เนยขาว,น้ำตาลทรายป่น ใส่ลงในโถตี ตีจนฟูขาว จากนั้นใส่ไข่ลงไป

ตีให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำสุด20วินาที ถ้าตีนาน ตีแรงจะทำให้คุ้กกี้ข็งโป๊ก ไม่อร่อยค่ะ

จากนั้นใช้พายยางตะล่อมให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียว

จากนั้นใส่ grated cheddar cheese ลงไป

ใช้พายยางคนให้เข้ากัน

นำไปใส่ถุงซิปล๊อค หรือ wrap แบบนี้ก็ได้ จากนั้นนำไปเข้าตู้เย็น ประมาณครึ่ง ชม

ครึ่ง ชม ผ่านไป ไวเหมือนโกหก ใช้กระดาษไขปูรองถาดอบ นำโดว์ออกมาปั้นเป็นลูกกลมๆ เรียกกัน อย่าชิดกันมากนะคะ ขนมจะพองและขยายตัวอีก

ใช้ซ้อมกดลงไปแบบนี้นะคะ

จะอบละน๊า

นำไปอบไฟ180องศา เวลา18-20นาที

สุกแล้วจ้า




 

Create Date : 10 เมษายน 2555    
Last Update : 10 เมษายน 2555 22:42:19 น.
Counter : 447 Pageviews.  


jena_naam
Location :
kedah Malaysia

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]





Google
Friends' blogs
[Add jena_naam's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.