|
คุ๊กกี้นม แบบง่ายๆ
คุ๊กกี้นมง่ายๆ
ได้หนังสือใหม่มาอีกแล้ว เป็นหนังสือทำคุ๊กกี้สไตล์มาเลย์ เล่มนี้ของเชฟชาว มลายู
เลือกเอาสูตรที่ง่ายที่สุดมาทำดู ใช้ส่วนผสมแค่6อย่าง
เนย 250g
ไอซิ่ง 60g
แป้งเอนก 200g
แป้งข้าวโพด 100g
นมผง 40g
กลิ่นเนยนม(ที่นี่มีแต่กลิ่นไข่,นม) 1ชช
อร่อยใช้ได้เลยค่ะชอบคุ๊กกี้สูตรนี้ตรงที่ไม่หวานค่ะ ไม่มีไข่ด้วย
วอร์มเตาที่ไฟ150องศา
ร่อนแป้งทั้งสองอย่างและนมผงเข้าด้วยกัน
ตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่งให้ขึ้นฟูขาว
ใส่แป้งลงไป
ตีให้เข้ากัน
ใส่กลิ่นนม ที่นี่ไม่มีกลิ่นเนยนมนะคะ จะเป็นกลิ่นไข่,นม
ตีให้เข้ากัน
ปาดอ่าง
จะได้เนื้อขนมแบบนี้จ้า
ทาเนยขาวที่ถาดอบ
ตักแป้งใส่ที่บีบคุ๊กกี้ แล้วจัดการบีบ
อันนี้เด็กแสบขอนอกสูตรค่ะ จะใส่chocolate rice ด้วย
จากนั้นนำไปอบที่ไฟ 150องศา 20นาทีค่ะ สูตรนี้ทำได้ถาดเท่านี้4ถาดค่ะ
อันนี้สามถาดหลังนะคะ ถาดแรก เราสองแม่ลูก ฟาดเรียบไปแร้วค่ะ
ทานด้วยกันไหมคะ
แบบ ออริจินัล
ฝีมือลูกชายเก็บใส่กระปุกให้ปะป๊าทาน
ใส่กล่องไปฝากเพื่อน
เพื่อนที่คอยให้คำติชมและกำลังใจ
| Create Date : 03 กรกฎาคม 2554 | | |
| Last Update : 3 กรกฎาคม 2554 18:40:31 น. |
| Counter : 2172 Pageviews. |
| |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [
