|
Durian cake
ค๊กทุเรียนนี้ดัดแปลงมาจากสูตรเค๊กกล้วยหอมของคุณ Bee bie ค่ะ
ส่วนผสม
แป้งเค๊ก 200g
เกลือ 1/2 ชช
นต ทราย 300g
ผงฟู 3ชช
เบคกิ้งโซดา 2ชช
เนื้อทุเรียนสด 180g
น้ำมัน 2cup
กลิ่นทุเรียน 1/2ชช
ไข่ไก่(เบอร์ใหญ่สุด) 5ฟอง
วอร์มเตาที่ไฟ200
ร่อนแป้ง,ผงฟู,เบคกิ้งพาวเดอร์,เกลือ รวมกันพักไว้
เนื้อทุเรียนบดให้ละเอียด
ใส่น้ำตาล,ไข่ลงในโถตี
ตีด้วยความเร็วสูงสุดแปดนาที
แปดนาที
เติมแป้ง
ตีด้วยความเร็วต่ำ1นาที
ใส่น้ำมันพืช
ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง สองนาที
เติมทุเรียนบด และ กลิ่นทุเรียน จะใส่สีเหลืองลงไปสักจิ๊ดนึงก็ได้ค่ะ แล้วตีต่อด้วยความเร็วต่ำ หนึ่งนาที
ปาดอ่าง
เตรียมถ้วยกระดาษ
ตักใส่
นำไปอบไฟ 200องศาประมาณ18-20นาที แล้วแต่เตานะคะ ของเราอบไม่เกิน20นาทีก็สุกค่ะ
วันนี้ทำเลี้ยงญาติค่ะ
ญาติสามีมาจากปีนัง เลยทำเลี้ยงเค้าค่ะ ชอบกันใหญ่
หอม
อร่อย
แกะให้ดูเนื้อใน
นู้มมมมมมมมมมม นุ่มมมมมมมมมมม
| Create Date : 21 กรกฎาคม 2554 | | |
| Last Update : 22 กรกฎาคม 2554 13:03:07 น. |
| Counter : 759 Pageviews. |
| |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [
