Group Blog
 
All blogs
 

ส่งการบ้านค่ะ



ส่งการบ้านค่ะ เมนูที่มีส่วนผสมของไข่

กะทิ 2ถ้วย(ไม่ชอบมันลดได้ค่ะ)
น้ำตาลทราย 1ถ้วย(ไม่ชอบหวานลดได้ค่ะ)
เกลือ 1ชช
น้ำใบเตย 1/2ถ้วย


ใส่ลงไปรวมกันในหม้อ

นำไปตั้งไฟให้เดือด

ข้าวเหนียวนึ่งสุกใส่ลงไปคนให้เข้ากันปิดฝาไว้10นาที พอครบ10นาทีก็คนอีกครั้งพลิกข้างบนลงข้างล่างปิดฝาต่ออีก10นาที

ต่อไปสังขยาค่ะ
ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 10ฟอง
กะทิ 2ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 2ถ้วย
ใบเตยสด 2/3ใบ


ตอกไข่ใส่อ่างผสมตีจนขึ้นฟอง

ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป พร้อมกับใบเตยที่ล้างสะอาดแล้ว นวดให้น้ำตาลละลายค่ะ

ละลายเข้ากัน


จากนั้นใส่กะทิลงไปคนให้เข้ากัน และนำไปกรอง ต้องกรองนะคะ ไม่งั้นเนื้อสังขยาจะไม่เนียน อีกอย่างตอนเราขยำใบเตย ใบเตยจะหลุดออกมาเป้นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สังเกตุดูในรูปนะคะ นี่ยังไม่ได้กรอง

นำไปกรองใส่ถาดที่เราจะใช้นึ่ง


นำไปนึ่งไฟแรงจนสุกน้ำใช้เวลานึ่ง18นาทีค่ะ

ตักข้าวเหนียวใส่กล่อง

ตักสังขยาใส่ลงปายยยยยยยยยย

พร้อมส่ง




 

Create Date : 11 กันยายน 2554    
Last Update : 11 กันยายน 2554 21:26:30 น.
Counter : 575 Pageviews.  


jena_naam
Location :
kedah Malaysia

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]





Google
Friends' blogs
[Add jena_naam's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.