เค้กเนยสูตรน้องjumjee ลองทำแล้วเค้กเนยสูตรน้องjumjee พอดีซื้อพิมพ์ซิลิโคนมาใหม่ เลยอยากลองของค่ะ คิดว่าพี่อบไฟแรงไปนะ เค้กโด่งเป็นภูเขาไฟเลยค่ะ สูตร เนยสด (เค็ม) 150 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทรายป่น 170 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2) แป้งเค้ก 170 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา วนิลา 2 ช้อนชา นมสด(จืด) 100 กรัม วิธีทำตามไปที่นี่ค่ะ JumJee ลองใช้ฝักวานิลลาแทนกลิ่นวานิลลาด้วยค่ะ ซื้อมาสองฝัก 8 เหรียญ กรีดด้วยมีด แล้วขูด ๆ เมล็ดมันออกมาให้หมดค่ะ ใส่ไปตอนตีเนยค่ะ นอกจากนี้พี่ก็ขูดผิวส้มใส่ลงไปด้วย ประมาณ 2 ช้อนชาพูน ๆ พิมพ์ซิลิโคนเนี่ยไม่ค่อยได้ใช้ ยังไม่รู้ใจกัน เค้าเขียนไว้ว่ามันจะทำให้ขนมสุกเร็วกว่าปกติ แต่ก็ไม่ได้ลดไฟด้วย เค้กเลยปะทุกันสนุกเลย ยังไม่ทันเย็นก็ใจร้อน ต้ดเลยค่ะ ลองชิมดู รสอร่อยแล้วค่ะ มีเมล็ดวานิลลากุบ ๆ เหมือนใส่เมล็ดป็อปปี้ แต่ไม่หอมเท่าที่คาดไว้ งั้นก็ใส่ป็อปปี้ดีกว่านะคะ ส่วนเม็ดวานิลลานี่เหมาะเอาไว้ทำไส้ครีม คัสตาร์ด เครมบรูเล หรือไอติมมากกว่า จะหอมมากกว่าค่ะ ไม่ได้ปั่นน้ำตาลจนละเอียด แต่ก็พยายามตีครีมให้เนียนที่สุด ก็ไม่ได้เท่าของคุณครูหรอกค่ะ   Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2549 12 comments Last Update : 10 ธันวาคม 2550 9:19:02 น. Counter : 10015 Pageviews. Share Tweet

Look Yummy เจงๆ เล้ย   โดย: ladybear 25 กุมภาพันธ์ 2549 14:23:06 น.

หิวค่ะหิว ดูท่าทางจะหอมหวานจัง อิอิ ชอบบัตเตอร์เค้ก   โดย: NuenG (blue_diamond ) 25 กุมภาพันธ์ 2549 14:40:04 น.

กินด้วยค่า ของโปรดเลยยยย กลิ่นเนยหอมๆๆ   โดย: OnVacation IP: 61.90.82.186 25 กุมภาพันธ์ 2549 16:06:37 น.

อยากกินบ้างอ่ะ....จะได้เวลาเข้านอนแล้ว คลิ๊กเข้ามาบล๊อกนี้แล้วหิวจัง ทรมารม๊ากๆเลยก๊า   โดย: Katie Sunshine 25 กุมภาพันธ์ 2549 19:46:15 น.

โดย: chef umim 26 กุมภาพันธ์ 2549 13:23:06 น.

ทำยากหรือเปล่า มีแต่หม้ออบแบบเป็นฝาแก้วจะทำได้ไหมค่ะ   โดย: คนสุรินทร์เหลา (พนมรุ้ง12 ) 25 มีนาคม 2549 23:41:56 น.

คุณ คนสุรินทร์เหลา ไม่ทราบจริง ๆ ค่ะ ไม่เคยใช้หม้ออบฝาแก้ว แต่เห็นน้องจ้ำจี้ใช้เตาไมโครเวฟอบได้ค่ะ ใส่ถ้วยกาแฟแล้วก็อบค่ะ   โดย: chef umim 1 เมษายน 2549 8:46:09 น.

อยากถามว่าใช้ไปบนไฟล่างพร้อมกันรึป่าวคะเนี่ยะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 13 พฤศจิกายน 2549 8:17:10 น.

ป้ามดก็อยากถามเหมือนคอมเม็นต์ 8 ค่ะ   โดย: ป้ามด 23 พฤศจิกายน 2549 17:47:15 น.

หนึ่งปีผ่านไปเพิ่งเข้ามาเห็นคำถาม อิอิ... ตามสูตรน้องจ้ำจี้เค้าแนะนำให้อบไฟล่างก่อนค่ะ และสิบนาทีสุดท้ายค่อยเปิดไฟบนค่ะ แต่ที่แพรอบเนี่ยใช้ไฟบนล่างเลยค่ะ มันเลยออกมาปูด ๆ นูน ๆ คราวต่อไปจะลองทำตามสูตรเป๊ะ ๆ ค่ะ ขอโทษเจ๊หลีกับป้ามดด้วยค่ะที่ไม่ได้เข้ามาตอบทันที   โดย: chef umim 1 กุมภาพันธ์ 2550 0:36:11 น.

อยาก' ทานมั่งอ่ะ   โดย: นางฟ้าตัวน้อย IP: 222.123.215.47 23 สิงหาคม 2552 9:41:21 น.

วันหลังขอเป็นหน่วยตวงแบบถ้วยตวงได้มั้ยค่ะ แบบว่ามีแต่ถ้วยไม่มีกิโล   โดย: มือใหม่ IP: 113.53.81.76 24 พฤศจิกายน 2552 22:28:19 น.