welcome to umim's kitchen
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
25 กุมภาพันธ์ 2549
 
All Blogs
 

เค้กเนยสูตรน้องjumjee

Image Hosted by ImageShack.us

ลองทำแล้วเค้กเนยสูตรน้องjumjee
พอดีซื้อพิมพ์ซิลิโคนมาใหม่
เลยอยากลองของค่ะ
คิดว่าพี่อบไฟแรงไปนะ
เค้กโด่งเป็นภูเขาไฟเลยค่ะ

สูตร
เนยสด (เค็ม) 150 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 170 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2)
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
วนิลา 2 ช้อนชา
นมสด(จืด) 100 กรัม

วิธีทำตามไปที่นี่ค่ะ

JumJee


ลองใช้ฝักวานิลลาแทนกลิ่นวานิลลาด้วยค่ะ
ซื้อมาสองฝัก 8 เหรียญ

Image Hosted by ImageShack.us

กรีดด้วยมีด
แล้วขูด ๆ เมล็ดมันออกมาให้หมดค่ะ

Image Hosted by ImageShack.us

ใส่ไปตอนตีเนยค่ะ

นอกจากนี้พี่ก็ขูดผิวส้มใส่ลงไปด้วย
ประมาณ 2 ช้อนชาพูน ๆ

Image Hosted by ImageShack.us

พิมพ์ซิลิโคนเนี่ยไม่ค่อยได้ใช้
ยังไม่รู้ใจกัน
เค้าเขียนไว้ว่ามันจะทำให้ขนมสุกเร็วกว่าปกติ
แต่ก็ไม่ได้ลดไฟด้วย
เค้กเลยปะทุกันสนุกเลย

Image Hosted by ImageShack.us

ยังไม่ทันเย็นก็ใจร้อน
ต้ดเลยค่ะ

ลองชิมดู รสอร่อยแล้วค่ะ
มีเมล็ดวานิลลากุบ ๆ เหมือนใส่เมล็ดป็อปปี้
แต่ไม่หอมเท่าที่คาดไว้
งั้นก็ใส่ป็อปปี้ดีกว่านะคะ
ส่วนเม็ดวานิลลานี่เหมาะเอาไว้ทำไส้ครีม
คัสตาร์ด เครมบรูเล
หรือไอติมมากกว่า จะหอมมากกว่าค่ะ

ไม่ได้ปั่นน้ำตาลจนละเอียด
แต่ก็พยายามตีครีมให้เนียนที่สุด
ก็ไม่ได้เท่าของคุณครูหรอกค่ะ

Image Hosted by ImageShack.us




 

Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2549
12 comments
Last Update : 10 ธันวาคม 2550 9:19:02 น.
Counter : 9380 Pageviews.

 

Look Yummy เจงๆ เล้ย

 

โดย: ladybear 25 กุมภาพันธ์ 2549 14:23:06 น.  

 

หิวค่ะหิว

ดูท่าทางจะหอมหวานจัง
อิอิ ชอบบัตเตอร์เค้ก

 

โดย: NuenG (blue_diamond ) 25 กุมภาพันธ์ 2549 14:40:04 น.  

 

กินด้วยค่า

ของโปรดเลยยยย กลิ่นเนยหอมๆๆ

 

โดย: OnVacation IP: 61.90.82.186 25 กุมภาพันธ์ 2549 16:06:37 น.  

 

อยากกินบ้างอ่ะ....จะได้เวลาเข้านอนแล้ว คลิ๊กเข้ามาบล๊อกนี้แล้วหิวจัง ทรมารม๊ากๆเลยก๊า

 

โดย: Katie Sunshine 25 กุมภาพันธ์ 2549 19:46:15 น.  

 

 

โดย: chef umim 26 กุมภาพันธ์ 2549 13:23:06 น.  

 

ทำยากหรือเปล่า มีแต่หม้ออบแบบเป็นฝาแก้วจะทำได้ไหมค่ะ

 

โดย: คนสุรินทร์เหลา (พนมรุ้ง12 ) 25 มีนาคม 2549 23:41:56 น.  

 

คุณ คนสุรินทร์เหลา
ไม่ทราบจริง ๆ ค่ะ
ไม่เคยใช้หม้ออบฝาแก้ว

แต่เห็นน้องจ้ำจี้ใช้เตาไมโครเวฟอบได้ค่ะ
ใส่ถ้วยกาแฟแล้วก็อบค่ะ

 

โดย: chef umim 1 เมษายน 2549 8:46:09 น.  

 

อยากถามว่าใช้ไปบนไฟล่างพร้อมกันรึป่าวคะเนี่ยะ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 13 พฤศจิกายน 2549 8:17:10 น.  

 

ป้ามดก็อยากถามเหมือนคอมเม็นต์ 8 ค่ะ

 

โดย: ป้ามด 23 พฤศจิกายน 2549 17:47:15 น.  

 

หนึ่งปีผ่านไปเพิ่งเข้ามาเห็นคำถาม อิอิ...
ตามสูตรน้องจ้ำจี้เค้าแนะนำให้อบไฟล่างก่อนค่ะ
และสิบนาทีสุดท้ายค่อยเปิดไฟบนค่ะ

แต่ที่แพรอบเนี่ยใช้ไฟบนล่างเลยค่ะ
มันเลยออกมาปูด ๆ นูน ๆ
คราวต่อไปจะลองทำตามสูตรเป๊ะ ๆ ค่ะ

ขอโทษเจ๊หลีกับป้ามดด้วยค่ะที่ไม่ได้เข้ามาตอบทันที

 

โดย: chef umim 1 กุมภาพันธ์ 2550 0:36:11 น.  

 


อยาก' ทานมั่งอ่ะ

 

โดย: นางฟ้าตัวน้อย IP: 222.123.215.47 23 สิงหาคม 2552 9:41:21 น.  

 

วันหลังขอเป็นหน่วยตวงแบบถ้วยตวงได้มั้ยค่ะ แบบว่ามีแต่ถ้วยไม่มีกิโล

 

โดย: มือใหม่ IP: 113.53.81.76 24 พฤศจิกายน 2552 22:28:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


chef umim
Location :
California. United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]




Friends' blogs
[Add chef umim's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.