น่ากินมักมั่ก โอ้ยเห็นแล้วหิวจังเย้ย

น่ากินมากๆ เลยอ่า

เต้าหู้นี่ของโปรดของพิมเลยนะคะ
แต่ว่าส่วนใหญ่ไม่ค่อยได้เอามาทำกิน
เนื่องจากคนที่บ้าน ไม่ค่อยมีใครชอบเต้าหู้เลยอ่ะ (กินกันแต่เนื้อสัตว์ -*-)

ทำง่ายจริงด้วยค่ะ คุณเอ๊ด ขอบคุณอีกแล้วสำหรับสูตรเต้าหู้ ปรุงง่าย ๆ ต้องอร่อย แน่นอนเลยค่ะ
ที่เมืองสิงคโปร์ เต้าหู้เยอะมาก มีหลายประเภทค่ะ วางขายแบบไม่แพค(ผลิตสดมาขาย) แบบแพคในภาชนะพลาสติกซิลเรียบร้อย แบบหลอด มีหลายยี่ห้อค่ะ ที่นี่เขานิยมกินกัน(หมายว่า ผลิตเยอะ จำหน่ายได้หมดกระมังคะ)
มาชวนคุณพิม(ข้างบน)ทานเต้าหู้กันเยอะ ๆค่ะ ดีต่อสุขภาพมาก ๆโดยเฉพาะเพศหญิงค่ะ ว่ากันว่าจะสาวสะพรั่งได้นานเท่านาน ด้วยเต้าหู้ มังคะ หุหุ..



ของก็หาง่าย ไม่ทำก็แย่เลยค่ะ(ขายหน้า อิอิ..)
ขอบคุณมากสำหรับสูตร น่ารักทุกอย่างในห้องนี้เลยค่ะ

ลูกปุ้ย อยู่ทางนั้นจะทำเมื่อไรก็ทำได้เนอะ แต่จริงๆมีอยากอื่นเย้ายวนชวนใจกว่านี้นะ อย่าลืมนะ เดือนโน้น หม่าม๊าจะไปฟาดปลาช่อนลุยสวนที่โปโลด้วยละ ไว้เจอกันล่ะ

คุณพิม ถ้าชอบก็ไม่ต้องสนใจคนที่บ้านหรอกค่ะ สำหรับผู้หญิงนี่อาหารประเภทนี้ดีมากๆค่ะ จริงๆแล้วได้ยินเขาว่ากันว่าผู้ชายทานอาหารจำพวกถัวเหลืองมากๆไม่ดีค่ะ บอกตรงนี้ไม่ได้หรอก เหตุผลน่าเกลียด อิอิ

พี่ศรีคะ อิจฉาที่พี่ศรีอยู่แถวนั้นค่ะ อาหารการกินคงจะไม่อัตคัดเท่ากับพวกที่ถูกเนรเทศมาไกลๆอย่างเอ๊ด พี่ศรีก็เลยจะมีโอกาสได้ทานอาหารที่เปรียบไปแล้วเป็นยาประเภทดีหนึ่งสำหรับลูกผู้หญิงอย่างเรา จริงๆแล้วคุณพิมก็ชอบทานเต้าหู้นะคะ นี่ก็เพิ่งโชว์ผัดถั่วงอกเต้าหู้มาหยกๆเองค่ะ ในห้องอาหารการกินแหละค่ะ ไม่ทราบว่าพี่ศรีเห็นกระทู้นี้หรือเปล่า น่าทานเชียวค่ะ (แต่ที่นี่ถั่วงอกหาง่ายและราคาไม่แพงนักค่ะ อิอิ)

น้องเอ๊ดคะ ที่นี่มีขายทุกอย่างเหมือนเมืองไทยเราเลย เพียงแต่แพงกว่าเท่าตัว ไม่ลำบาก(ไม่อดอยาก แหะแหะ พูดคำนี้แล้วรู้สึกไงไม่รู้) พี่เข้าไปชิม/ชม เมนูคุณพิม ประจำเลยค่ะ แม่บ้านการครัวเธอเก่งมาก ๆและใจดีมาเผื่อแผ่ ด้วย

แม่บ้าน(ไทยเรา) ทำไมน่ารักกันจังนะ หุหุ...

ของโปรดทั้งนั้นเลยค่ะเห็นแล้วนำลายไหลย้อยเลยค่ะดิฉันอยากจะรู้จังเลยค่ะว่าใครเป็นคนเริ่มคิดเมนูนี้ขึ้นมาเพราะเมนูนีทำให้ดิฉันอยาทำให้ที่บ้านลองชิมดูบ้างและก็ดิฉันก็ได้ลองทำดูแล้วด้วยนะคะปรากฏว่าที่บ้านบอกว่ามห้ทำให้รับประทานทุกเช้าเลยค่ะจึงทำให้ดิฉันต้องตื่นเร็วขึ้นเพื่อมาทำอาหารที่คุณคุณคิดขึ้นมาน่ะค่ะ

น่ากินจังเล้..............ย

น่ากินจังค่ะ

ทำตามแล้วจ้าาาา
แล้วจะมาส่งการบ้านเด้อออ

เต้าหู้อ่อน สูตรค้นพบ
ส่วนผสม
• ถั่วเหลืองซีก 2 ถ้วย
• เจี๊ยะกอ 1 1/2 ชช
น้ำ 11 ถ้วย
เกลือ ¼ ชช
วิธีทำ
1. เตรียมน้ำนมถั่วเหลือง
2. นำน้ำนมถั่วเหลืองตั้งไฟให้เดือดพล่าน
3. เตรียมละลายหินอ่อน ใส่น้ำพอสมควร เทลงในชามอ่าง หรือถังไม้ อย่าให้ตกตะกอน
4. รีบเทน้ำนมถั่วเหลืองที่ต้มเดือดแล้วลงในชามอ่างโดยเร็วแล้วเทกลับไปไม่ต้องคนเต้าฮวยจะแข็งตัวภายใน 5 นาที
5. ทิ้งให้แข็งตัวทั้งหมด ยกตั้งไฟอ่อนอีกครั้ง สับเต้าฮวยออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ให้ละเอียดเป็นแป้ง พอมีน้ำใส ๆ แยกออกมาบ้าง ปิดไฟ เทใส่พิมพ์ ห่อผ้าให้เรียบร้อย ใช้ของไม่หนักเกินไปทับ ห้ามกด เมื่อแข็งตัวพอไม่เละ นำไปทอด จะได้เต้าหู้อ่อนที่สุดนิ่ม อร่อยมาก ถ้าจะใช้ตอนเช้าทำไว้กลางคืน ห่อผ้าแล้วไม่ต้องทับ เมื่อแข็งตัว ไม่เละ กลับล่างขึ้นบน ปิดฝาทิ้งไว้ เช้าทอดได้

เต้าหู้อ่อนราดหน้ากุ้ยช่ายทานเพลินเลยค่า