Bloggang.com : weblog for you and your gang
รักปาปี๊ และ มามี๊ ที่ซู้ด
Group Blog
BAKERY - CAKE NO. 2
ครัวจีน
BAKERY - CAKE NO. 1
BAKERY - BREAD NO.1
BAKERY - PIE
BAKERY - COOKIES
ตัวโปรด - ตัวป่วน
ตำราพารวย
ไกด์บ้านนอก
TAG
รสมือแม่ กับรสมือเรา
BAKERY - CAKE NO. 3
BAKERY - CAKE NO. 4
BAKERY - BREAD NO.2
BONBON - so good 1
แวะเติมพุง
อุปกรณ์เบเกอรี่
พ่อหลวงของเรา
BONBON - so good 2
BAKERY - CAKE NO.5
สาระดี มีมาฝาก
ขนมไทย
BAKERY - CAKE NO. 6
แปลงร่างเป็นชาวสวน
BAKERY - CAKE NO.7
<<
ตุลาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
14 ตุลาคม 2550
โครเกรตฟักทองจ้า
All Blogs
ผักโขมอบชีส รอบที่ 2
สลัดผักผลไม้ สูตรม่ามี้
มะม่วงดอง แบบธรรมชาติ
แกงกิมจิ ง๊าย ง่าย
"อ่อมไก่" แบบครบเครื่อง (ไม่ปลาร้า)
รสมือแม่ "อ่อมไก่" สูตรมรดก + ขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน
ผักโขมอบชีส (ครั้งแรก)
มาร์เมโล่ สูตรน้องตาโต
~*~ ผัดหมี่ซั่ว อร๊อย อร่อย มาแล้วจ้า~*~
โครเกรตฟักทองจ้า
~~ ข้าวกล้องผัดปู ~~ ตบท้ายด้วยของหวาน ๆ
มะม่วงกวน หนึบติดฟัน
ข้าว(กล้อง)ต้มเผือกทรงเครื่อง สูตรมามี๊สุดเลฟ
โครเกรตฟักทองจ้า
ไม่ได้ทานเจ แต่ทานมังสวิสัติ ค่ะ เลยทานปลาได้ 555 แล้วมีฟักทองหวาน ๆ เนื้อแน่น และเนียน จัดการซะเลยค่ะ งัยลองทำทานกันดูนะค่ะ
เป็นสูตรของคุณ AT~N00N~ ขอบคุณค่ะ
**ส่วนผสม**
1. ฟักทองนึ่งแล้วบี้ให้เละค่ะ
2. ปลาทูน่า ยี้ให้ละเอียด หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ
3. หอมใหญ่ หั่นเต๋า
4. แครอท หั่นเต๋า
5. ต้นหอม ซอยเล็ก
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. เกล็ดขนมปัง พอประมาณ
ส่วนผสมทุกอย่างกะเอาค่ะ เนสว่าไม่ต้องเติมน้ำตาลก็ได้ค่ะ เพราะฟักทองหวานในตัวอยู่แล้ว งัยลองปรับสูตรตามใจชอบเองนะค่ะ
วิธีทำ
1. ผัดหอมใหญ่ ให้พอมีกลิ่น ตามด้วยแครอท ปลาทูน่า และต้นหอม ผัดต่อ ปรุงรสด้วยซีอิ้ว น้ำตาลเล็กน้อย พริกไทย (2 อย่างหลังนี้ใส่เองค่ะ) แล้วพักให้เย็น
2. ใส่ถุงมือพลาสติกค่ะ แล้วแผ่ฟักทองให้เป็นแผ่นกลม แล้วใส่ทูน่าที่ผัดไว้ตรงกลาง แล้วปั้นให้เป็นก้อนกลม
3. ชุบไข่ แล้วเกล็ดขนมปังค่ะ ทอดให้น้ำมันร้อน ใช้ไฟกลาง - แรง ทอดให้สีออกทอง ๆ ค่ะ
**** ผลที่ได้กรอบอร่อยค่ะ ทานคู่กับซอสมะเขือ + ซอสพริก หรือน้ำจิ้มบ๊วยค่ะ
ปล. เคล็ดลับอย่างนึ่งค่ะ เนสเคยดูรายการญี่ปุ่น เค้าใช้เกล็ดขนมปังป่นละเอียด จะทำให้ได้ปริมาณแคลลอรี่ น้อยกว่า เกล็ดขนมปังหยาบ ๆ ค่ะ
ลองดูนะค่ะ
หมดแล้วค่ะ
อ้อ! ลืมบอกต้องทานตอนร้อน ๆ ค่ะ อร่อย เนสว่าถ้ามีมายองเนสจะอร่อยขึ้นค่ะ (ความเห็นส่วนตัวนะ)
Create Date : 14 ตุลาคม 2550
Last Update : 14 ตุลาคม 2550 21:29:12 น.
9 comments
Counter : 1802 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้ว อือ ขอซักชิ้นสองชิ้น ฮฺฮฺ
โดย:
Hawaii_Havaii
วันที่: 14 ตุลาคม 2550 เวลา:22:01:39 น.
ขอชิ้นนุงได้ป่าวค๊า น่าทานจัง ปกติก็ชอบทานโครเกตมากๆ แต่ไม่เคยลองทำเองเลยค่ะ แหะๆๆ..สูตรฟักทองน่าสนใจจังค่ะ
โดย:
~*Annie*~
วันที่: 14 ตุลาคม 2550 เวลา:22:08:01 น.
น่าทานมากๆค่า
โดย:
หนีแม่มาอาร์ซีเอ
วันที่: 14 ตุลาคม 2550 เวลา:23:37:55 น.
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอชิมด้วยนะคะ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 15 ตุลาคม 2550 เวลา:2:10:21 น.
โดย:
jjbd
วันที่: 15 ตุลาคม 2550 เวลา:2:29:14 น.
อืมมมมมมมมม ทานอร่อยๆ ควันลอยฉุยๆออกมาเลยครับ น่าทานมากเลยนะครับ ทำเก่งจังเลย ทอดออกมาแล้วสีเหลืองทองสวยงามมากนะครับ วันนี้ต้องขอลองชิมบ้างนะครับ
โดย: ซอร์บอนน์ (
ซอร์บอนน์
) วันที่: 15 ตุลาคม 2550 เวลา:3:19:03 น.
เฉาะให้ดูสีสันน่ากินมั่กๆเลยครับสุดยอดทูน่าก็น่ากิน
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 15 ตุลาคม 2550 เวลา:8:44:02 น.
เห็นแล้วอยากกินฟักทองเลยค่ะพี่เนส >.< เอามาทอดแบบนี้ทำให้น่ากินขึ้นมากเลยค่ะ ท่าทางทานง่ายด้วย
ตอนนี้ไม่ค่อยได้กินเท่าไหร่ เพราะว่าขี้เกียจทำกินเอง = =" ว่าจะทำพายฟักทองอยู่เหมือนกันค่ะ สงสัยได้นึ่งฟักทองก็คราวเนี๊ยะล่ะ
โดย:
ลูกสน
วันที่: 15 ตุลาคม 2550 เวลา:20:01:25 น.
โครเก็ตน่ากินจังค่ะ
โดย:
momijimi
วันที่: 15 ตุลาคม 2550 เวลา:20:45:40 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ChuyJumbo
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [
?
]
มาอัพเดตสถานะใหม่คร่าาา
Friends' blogs
jumjee
เอริ...จัง
mamchan
tiara
its_gemmi
Kofschip
Triny
~%Chocolate Republic%~
kittscake
แม่สลิ่ม
อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
luvammie
หลานตานี
Amber n the Gang
ป้ามด
angel_lily
Bambie
bigsize
Jonuu
กิน ๆ เที่ยว ๆ
Febie
tarapiw
kokophiz
Jekyll and Hyde
puppadoowab
Tanya-aa
ลูกสน
momijimi
moopu
งาขาว
ผ้าไหมไทย
J-Nap
anadiar
bonbini
iTiMiTi
@The End Of A Fairy Tale@
ความจริงมีเพียงหนึ่งเดียว
Cookie Nim
wee_nong
pummy_beauty
พนอจัน
dailydelicious
กอนโดล่า
Tiny Bakery
Pastel pied
bake-aholic
Tristy
@ - ENYA - @
pim&jae
Webmaster - BlogGang
[Add ChuyJumbo's blog to your web]
Links
www.pantip.com
www.khonkaenlink.com
www.kruaklaibaan.com
www.horapa.com
http://www.101cookbooks.com
http://www.marthastewart.com/
http://www.bbc.co.uk/food/glossary/
http://www.nigella.com/recipes/index.asp
http://allrecipes.com/
http://www.joyofbaking.com/
http://www.cakechef.info/index.html
http://www.epicurious.com/
http://www.varithorn.de/foods.html
http://www.cuoca.com/
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.