Bloggang.com : ChuyJumbo : แกงกิมจิ ง๊าย ง่าย

แกงกิมจิ ง๊าย ง่าย

อยากทำมานานแล้วคะ ซื้อโกชูจังมาตั้งนาน ทำกิมจิไป 2 รอบก็ยังไม่หมด คุ้มจริง ๆ คะ กระปุกเดียว อร่อยแบบเกาหลีได้หลายเมนู

เครื่องปรุง
1. กิมจิ
2. เต้าหู้
3. โกชูจัง
4. หมูหมัก (เนสหมักใส่น้ำมันงา + งาขาว)
5. ต้นหอม
6. น้ำเปล่า

วิธีทำ
1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันงาเล็กน้อย ใส่หมูที่เราหมักไว้
2. ผัดสักพัก ใส่กิมจิ เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วย รอให้เดือด
3. เติมโกชูจังประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วค่อยใส่ต้นหอม ตามด้่วยเต้าหู้รอให้เดือดแล้วอร่อยได้เลยคะ

กินกับข้าวสวยไข่ดาว แซ่บหลาย

Create Date : 12 พฤศจิกายน 2553

Last Update : 12 พฤศจิกายน 2553 9:17:40 น.

8 comments

Counter : 2775 Pageviews.

ง่ายเจงเจง

โดย: เชิญจุติ

วันที่: 12 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:05:16 น.

ดูเหมือนต้มยำ บ้านเราจัง

โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า

วันที่: 12 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:21:41 น.

ขอแบบโปะไข่ดาวด้วยนะคะ
แหมม เสียดายไม่มีกิมจิติดบ้าน
ไม่งั้นทำพรุ่งนี้เลยค่ะ อยากทานมาก ๆ

โดย: ซามอ

วันที่: 12 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:15:16 น.

โดย: หน่อยอิง

วันที่: 12 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:42:15 น.

เห็นแล้วหิวจัง
ง่ายจริงๆๆ ด้วยค่ะ อิอิ

โดย: tantor

วันที่: 13 พฤศจิกายน 2553 เวลา:8:38:54 น.

เห็นเมนูนี้แล้วพาให้คิดถึงร้านดังในอดีต
Korean Restaurant อยู่ที่สยามสแควร์
สมัยก่อนคนไทยยังไม่นิยมอาหารเกาหลี
ร้านนี้ดังมาก ๆ แต่ไม่ค่อยมีคนไทยเข้าไปทาน
เห็นแต่พวกฝรั่งและคนจีนเป็นส่วนใหญ่คะ
เค้าทำแกงกิมจิแบบนี้ได้แหล่มมาก ๆ

โดย: บ่งบ๊ง

วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:23:01 น.

น่าทานมากๆค่ะ
ขอจำสูตรไปลองนะคะ ^^

โดย: Panino

วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:34:25 น.

น่าจะทำตามได้นะคะ

โดย: yaam

วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:36:01 น.