โคโรเกะ "แม่ๆ หนูอยากกินโคโรเกะ" "มันคืออะไรเหรอ แม่ไม่รู้จัก" "แม่รู้จักแต่...กูลิโกะ ขนมที่แม่กินมาตั้งแต่เด็กๆ" "แหม...แม่ก็...นี่ไง...หน้าตามันเป็นแบบนี้" ว่าแล้วไม่รอช้า...เปิดเวปให้แม่ดู อ้อ...เป็นจั๋งซี่ นี่เอง มันคือ มันฝรั่งบด ผสมหมูบด แฮม ไส้กรอก ฯลฯ ปั้นเป็นก้อนๆ แล้วเอามาทอด ทานกับมายองเนส "นะ..นะ...แม่นะ...ทำให้หนูกินหน่อย" "ได้เลย ไฮ้...จัดไป" แต่ขอบอกว่า... ครั้งแรกที่ทำโคโรเกะ ลูกใหญ่มากกกกกก กินสองลูกอิ่มไปถึงเย็น 555 การทำโคโรเกะครั้งนี้เป็นครั้งที่ 3 แล้วค่ะ ปั้นออกมาค่อยดูดีหน่อย เพราะเจ้าคนอยากกิน มาช่วยปั้น เลยทำให้ถ่ายรูปได้...อิอิ วัตถุดิบ ประกอบด้วย มันฝรั่ง หมูบด ไส้กรอก หรือ แฮม หรือปูอัดก็ได้ ตามชอบ หั่นเล็กๆ แครอท หอมใหญ่สับละเอียด เนย พาเมซานชีส ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง เกลือ พริกไทย ต้มมันฝรั่ง บดให้ละเอียด ผัดหอมใหญ่สับกับเนย พอหอมๆ ใส่แครอทผัดพอสุก ใส่หมูสับ แฮม ลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นำส่วนผสมที่ผัดแล้ว ผสมกับมันฝรั่งบด คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำมันฝรั่งบดที่ผสมแล้วมาแผ่เป็นแผ่น ใส่พามาซานชีส แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ชุบไข่ แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง ก่อนนำไปทอด ในน้ำมัน ไฟอ่อนๆ ทอดพอเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้ ทานกับซอสมะเขือเทศ มายองเนส ก็อร่อยดีค่ะ เด็กๆ น่าจะชอบ มาทานด้วยกันนะคะ ปอลอลิงจั๊กๆ แว๊บมาอัพบล๊อกที่ทำค้างไว้ก่อน แล้วก็จะต้องแว๊บหายไปอีกพักหนึ่งนะคะ คิดถึงเพื่อนๆ ทุกคนค่ะ   Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2555 52 comments Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2555 8:20:31 น. Counter : 2803 Pageviews. Share Tweet

ขอเจิมหน่อยค่ะ น่าอร่อยจังเลยค่ะ ผึ้งว่าจะทำทาโกะโคโระเกะอยู่พอดีเลยค่ะ ใครทำค่ะน้องเมย์หรือพี่เปี๊ยกค่ะ เพลงเพราะจังเลยค่ะ เพราะเข้ากับบรรยากาศที่นี่เลยค่ะ ฝนกำลังตกเลยค่ะ   โดย: Mitsubachi 23 กุมภาพันธ์ 2555 9:11:13 น.

เดี๋ยวผึ้งไปเปลี่ยนเป็นเพลงญี่ปุ่นบ้างดีกว่าค่ะ จะได้อยู่บ้านใกล้กันนะค่ะ อิ อิ   โดย: Mitsubachi 23 กุมภาพันธ์ 2555 9:13:25 น.

แวะมาแปะใจ ให้พี่เปี๊ยกค่ะ   โดย: Mitsubachi 23 กุมภาพันธ์ 2555 9:23:02 น.

น่าทานจังค่ะพี่เปี้ยก แหะๆ เพิ่งรู้จักเหมือนกันค่ะ   โดย: blueberryblossom 23 กุมภาพันธ์ 2555 9:38:18 น.

น่าอร่อยจังค่ะ คุณเปี๊ยก ดูเผินๆ เหมือนข้าวเม่าทอดเลย... ถ้าทำให้หลานบ้าง สงสัยต้องต้องทำ 2 ส่วนเพราะหลานไม่ทานผักเลยค่ะ   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 23 กุมภาพันธ์ 2555 9:41:39 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ กรอบๆนุ่มๆ จิ้มมายองเนสด้วย ว๊าวววว น้ำลายหยด กิกิ   โดย: mambymam 23 กุมภาพันธ์ 2555 10:07:31 น.

เมื่อวานมาแล้วเข้าไม่ได้ค่ะ วันนี้ยกขนมที่บ้านมาแลกกับโครเกตต์บ้านพี่สองชิ้นนะคะ แล้วก็แปะหัวใจให้ด้วยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 23 กุมภาพันธ์ 2555 12:29:21 น.

เปิดหน้าถังแล้วโนะ มาฝากจาย ก็บอกกันได้แระ อิอิ   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 23 กุมภาพันธ์ 2555 13:52:47 น.

สวัสดีคุณแม่คนดีที่หนึ่งเลยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 23 กุมภาพันธ์ 2555 15:21:19 น.

ยังไม่จบสองวันเลยค่ะ รูปมากเกิ๊น   โดย: tuk-tuk@korat 23 กุมภาพันธ์ 2555 16:33:21 น.

เมนูนี้ก็น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ   โดย: เอื้องใบไผ่ 23 กุมภาพันธ์ 2555 20:14:15 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ kapeak เรียบร้อยแล้วนะคะ 555 คุณเปี๊ยกทำเป็นเหมือนกัน   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 23 กุมภาพันธ์ 2555 20:19:06 น.

เอาทาร์มาฝากจ๊ะพี่เปี๊ยก   โดย: Mitsubachi 23 กุมภาพันธ์ 2555 20:42:17 น.

อิอิ เห็นแล้วอยากกินแหนมคลุก แล้วเจ้าโคโรเกะนี่เป็นอาหารสัญชาติอะไรคะเนี่ย ฟังชื่อเหมือนจะเป็นญี่ปุ่น แต่เครื่องปรุงออกไปทางฝาหรั่งนะ   โดย: รุ่นป้าหน้าใส 23 กุมภาพันธ์ 2555 20:57:17 น.

กร๊าก...คุณป้าเห็นแล้วอยากกินแหนมคลุก คุณคาร์เนชั่นสีม่วง เห็นเหมือนข้าวเม่าทอด ทำอาหารคราวนี้ ถ้าจะเวิร์คเนอะ ทำอย่าง ....เห็นเป็นอีกอย่าง อิอิ น้องเมย์เค้าว่า เป็นอาหารญี่ปุ่นน่ะ พี่ไม่เคยกิน เพิ่งจะเคยก็ที่ทำกินนี่แหล่ะ   โดย: kapeak 23 กุมภาพันธ์ 2555 21:02:31 น.

ขำ ตรง..ไม่น่าเชื่อว่าน้องเปี๊ยก ทำ อาหารเก่งด้วย คิดว่าจะอ่านหนังสือเก่งอย่างเดียวไง ไปละ ขอตัวทำงานต่ออีกนิด...   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 23 กุมภาพันธ์ 2555 22:06:03 น.

พาพ่อไปหาหมอ เพิ่งกลับมาเนี่ย แล้วก็จาไปซ่อนตาดำแล้วก๊าบบบบ ราตรีสวัสดิ์ครับ   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 23 กุมภาพันธ์ 2555 22:27:59 น.

อ่านหนังสือเก่ง แต่หนังสือที่ว่า คง ไม่น่าสนใจ แหะ ๆ ตั้งใจจะส่งมาให้ อ่าน แล้ว "ง่วง" นะแทนยานอนหลับ ทีนี้ขอตัวไปนอนก่อนครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 23 กุมภาพันธ์ 2555 23:10:13 น.

หิวเลยค่ะ   โดย: แมวโหด 24 กุมภาพันธ์ 2555 0:54:28 น.

ตื่นยัง.....   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 24 กุมภาพันธ์ 2555 5:16:30 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่เปี๊ยก เมนูนี้หมิงหมิงต้องชอบแน่ๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 24 กุมภาพันธ์ 2555 5:36:16 น.

ทานอาหารเช้าสุขภาพและออกกำลังกายเพื่อควบคุมน้ำหนักครับ   โดย: พันคม 24 กุมภาพันธ์ 2555 7:20:32 น.

คุณเปี๊ยกขยันทำอาหารนะคะ เมนูนี้ก็น่ากินมากค่ะ   โดย: Mameepee 24 กุมภาพันธ์ 2555 9:52:21 น.

หน้าตา ละม้ายข้าวเม่าทอดเลยนะคุณเปี๊ยก มองดูหน้ากินตั้งแต่ไส้ในแล้วละ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 24 กุมภาพันธ์ 2555 9:58:16 น.

มาแปะหัวใจ ตอนนี้แปะแต่บ้านที่ยังไม่ เริ่มเต้นกัวราช่า อิอิ เล่าให้ฟังเรื่องนึง ... เมื่อคืนพี่ปูกลับมาสี่ทุ่ม มองปราดไปที่ถาดผลไม้ ถามว่าเอามาจากไหน พอบอกแล้ว เค้าก็งึมงำว่า น่าจะมีกิ่งตอนเนอะ ต้องไปหา พูดไปก็เดินไปหยิบมีดมานั่งปอกกิน หน้าตาเฉย ตรูเป็งงง ยังมะด้ายยยชวนกินเล้ยยยย กินเสร็จแล้วเดินไปล้างมือล้างมีด ฟันเฟิร์มว่า ห.วา.น ดี เงี้ยอ่ะครับ คุงพี่สาวผม แค่เอามาบอกคนส่งงิ กิกิ   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 24 กุมภาพันธ์ 2555 10:05:55 น.

หวัดดีค่ะ พี่ .. โชคดี ที่ลูก หนู ไม่อยากกิน ..55 ไม่งั้นคง อด บอกไปซื้อกินเอง ..อิอิ.. น่ากินนะคะ.. ขอบคุณ ที่ hbd นะคะ..   โดย: tifun 24 กุมภาพันธ์ 2555 12:14:01 น.

มาทักทายค่ะพี่เปี๊ยก ทานอาหารเที่ยงหรือยังคะ งานยุ่งเหรอคะพี่ อย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยนะจ๊ะ วันนี้วันศุกร์อีกแล้ว อีกไม่กี่ชั่วโมงก็ได้กลับบ้านแล้วเนอะ   โดย: เนินน้ำ 24 กุมภาพันธ์ 2555 12:46:57 น.

สวัสดีค่ะพี่เปี๊ยก เดินปาดเหงื่อมาเลยอ่ะ ร้อนอ่ะจิคะ แดดเปรี้ยงเลย มะชอบเลยง่ะ ทางนี้คงร้อนมาเหมือนกันใช่มะคะ   โดย: mambymam 24 กุมภาพันธ์ 2555 13:06:30 น.

กาเปี๊ยกกกกกกก แม่ให้ส่งมะยงชิดคว้านมาให้แระ มีหลักฐานว่า คว้านแล้วด้วยนะ เผื่อตัวจะเอาไปเพาะ แม่บอกว่า กินแบบนี้ก็พอ ไม่ต้องลอยก้งลอยแก้วหรอก เปลืองน้ำตาลและพลังงาน จะได้ไม่อ้วนด้วย แล้วสั่งมาด้วยว่า จะกินเยอะกว่านี้ ให้มานั่งรอข้างๆ จะได้ให้เก็บเปลือกไปทิ้ง ล้างมีดด้วย อ้อ แม่เค้าไม่ปอกริ้วแล้วนะ มือไม่เที่ยงแล้ว สุดท้าย แม่บอกว่า สักสามลูกแม่ก็จุกแล้ว กินยังงัย ทีละสองกิโล แม่ฝากขอบคุณด้วยนะ ได้กินด้วยน่ะสิ   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 24 กุมภาพันธ์ 2555 14:15:26 น.

ไปเที่ยวระนองต่อแล้วค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 24 กุมภาพันธ์ 2555 16:12:31 น.

ของทอด...อร่อยตลอดนะคะ ครั้งที่สาม ทำแล้วก็อร่อย ลงตัวขึ้นเรื่อยๆ นะคะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 24 กุมภาพันธ์ 2555 17:44:14 น.

เดือนนี้จะทำส่งทั้งเดือนเลยค่ะพี่เปี๊ยก อย่าเพิ่งหมั่นไส้กันซะก่อนน๊า.. อยากจะอัพบล๊อกวันละสองครั้ง เพราะมีดร๊าฟท์เยอะมากกกกกกก อ้าว..สัปดาห์นี้ไม่ได้กลับบ้านเหรอคะ งานยุ่งก็อย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยนะคะ กองทัพเดินด้วยท้องค่ะพี่ take care จ้า...   โดย: เนินน้ำ 24 กุมภาพันธ์ 2555 18:55:04 น.

เพิ่งถึงบางอ้อค่ะพี่เปี๊ยก เพราะรินก็ไม่รู้จักเหมือนกัน ดูเหมือนจะทำง่ายแต่มันยากตอนทำให้มันละเอียดนี่แหละ อิอิ แต่ทำออกมาแล้ว ให้สิบเลยค่า   โดย: Rinsa Yoyolive 24 กุมภาพันธ์ 2555 21:38:07 น.

น่าจะเพิ่งเข้านอน ทีแรกจะบอกว่า หลับให้สบาย มาคิดดูแล้วไม่เหมาะ แน่ ยังไงไม่รู้ เอาเป็นว่า "ฝันดี" ก็แล้วกัน 555 เห็นภาพคุณแม่คุณหนูหล่อ ปอก มะยงชิด ได้สวย ไม่น่าเชื่อ กลัวมีด จะบาดมือเอา อิ อิ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2555 4:35:13 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่เปี๊ยก   โดย: กะว่าก๋า 25 กุมภาพันธ์ 2555 5:39:20 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่เปี๊ยก กำลังจะทักอยู่พอดีว่าตีสองยังไม่นอนหรือตื่นแล้วหนอ.. สัปดาห์นี้ก็เลยไม่ได้กลับบ้านเนอะ งั้นยกขนมมาเสิร์ฟถึงครยกเลยค่ะ ปล.คงส่งการบ้านเยอะแค่เดือนนี้น่ะค่ะ เพราะตอนนี้หลานสาวเค้าทำอาหารเลยมีเวลาว่างเยอะหน่อยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2555 8:45:12 น.

กลับมาแปะหัวใจให้พี่สาวที่น่ารักใจดีอีกรอบค่ะ have a nice day ด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2555 9:28:01 น.

More Love Comments สวัสดียามสายครับ .. คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ kapeak เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: ก้อนเงิน 25 กุมภาพันธ์ 2555 9:34:45 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ kapeak เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ ................. มาแปะใจในวันหยุดค่ะ ป่วยซะแล้วค่ะวันนี้ ร้อนจนป่วยเลยง่ะ   โดย: mambymam 25 กุมภาพันธ์ 2555 10:12:11 น.

พี่เปี๊ยก ช่วงนี้บีกำลังยุ่งๆกับเมนูที่หายไป ว่างแล้วจะมาทักทายนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 25 กุมภาพันธ์ 2555 11:38:18 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ kapeak เรียบร้อยแล้วนะคะ หัวใจเริ่มโต เดี๋ยวก็เต้นดุ๊บ ๆ แล้ว   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2555 12:28:33 น.

มัวยุ่งๆกับเมนูและการบ้านตรวงการบ้านนักเรียนค่ะพี่เปี๊ยก เมนูญี่ปุ่นมาพร้อมเพลงเพราะๆของญี่ปุ่นอีกด้วยแปะใจให้ค่ะ   โดย: Mitsubachi 25 กุมภาพันธ์ 2555 16:04:01 น.

ต้องบินมาคล้ายร้อนที่ญี่ปุ่นค่ะพี่เปี๊ยก ที่นี่อากาศเย็นค่ะ เดือนเมษาก็ยังหนาวอยู่ค่ะ กำลังเข้มงดกับนักเรียนอยู่ค่ะ เชิญพี่เปี๊ยกเขาชมเมนูและคะแนนของนักเรียนได้ ที่ห้องส่งการบ้านนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 25 กุมภาพันธ์ 2555 22:14:03 น.

สวัสดีครับ แวะมาหาด้วยควคมคิดถึงนะ แต่ดึกไปหน่อยจะต้องรีบกลับแล้วละ พอดีพักนี้งานยุ่งมากเลยครับ แต่ก็คิดถึงเสมอนะ เพลงเพราะจัง   โดย: find me pr 25 กุมภาพันธ์ 2555 22:21:27 น.

พี่เปี๊ยกนอนดึกจังนะคะ วันนี้เจอคนที่ม่วงกว่า งั้นเราสองคนคงต้องถือไม้กวาดไปบ้านโน้นแล้วล่ะ อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2555 22:56:48 น.

โคโรเกะบ้านนี้เครื่องอย่างเพียบ น่าหม่ำเป็นที่สุดค่ะ ก่อนนู้นทำค่อนข้างบ่อยเพราะเด็กที่บ้านชอบเหมือนกัน แต่มาหลังๆนี่เริ่มขี้เกียจ เลยซื้อที่เค้าทำสำเร็จไว้มากิน อิอิ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ..   โดย: ป้าโซ 25 กุมภาพันธ์ 2555 23:10:35 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่เปี๊ยก   โดย: กะว่าก๋า 26 กุมภาพันธ์ 2555 5:50:17 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ kapeak เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 26 กุมภาพันธ์ 2555 9:09:03 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ kapeak เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 3 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ ................ มาแปะให้อีกค่ะ อีกไม่กี่วันก็จะไม่ได้แปะแล้ว เสียดายจัง กะลังหนุกเลย ขอบคุณพี่เปี๊ยกด้วยค่ะ   โดย: mambymam 26 กุมภาพันธ์ 2555 9:12:23 น.

โดย: kapeak 26 กุมภาพันธ์ 2555 12:03:52 น.

จะลองทำโคโรเกะพรุ่งนี้นะคะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรการทำ :) :)   โดย: Ammy2685 IP: 124.122.183.176 29 กุมภาพันธ์ 2555 23:53:34 น.

แวะมาทัก ทำขายอยู่เชียงคาน เพลงเพราะครับ ( โดโมะ อะริงะโต๊ะ โกไซบัสซุ )   โดย: kimura IP: 1.1.253.137 11 มีนาคม 2556 8:34:20 น.